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個人規劃書800字篇一
創業者姓名:
日期:
個人創業計劃書
我選擇餐飲服務業為創業目標,以一間餐廳為創業起步,逐步形成多間分店的發展規模,形成品牌。
一、創業項目具體內容: 1.特色
(1)餐廳分為中餐區及西餐區兩個主體部分,滿足顧客的多種消費需求(特別是家庭型顧客,既可滿足大人們對中餐的青睞,又可以同時滿足孩子們對西餐的渴望)。
(2)中餐區和西餐區各設一個廚房,廚房以落地玻璃為裝修要素,讓顧客可以近距離觀察食物的制作過程(可以向顧客證明食品質量,讓顧客安心就餐,另一方面講,也可以提高廚師們的自律性,保證食物的安全與質量)。
(3)餐廳設有一個小廚房(占地面積很小,普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時間對顧客開放(可以提前預訂)為“共制美味佳肴”的時間,供顧客如親子或朋友一起當廚師,比如父母為孩子慶祝生日,可以在小廚房一同制作生日蛋糕等(可以體現餐廳的人性化服務,小廚房僅需很少的占地面積,但其帶來的效果以及收入可觀,如青少年群體會特別青睞這種就餐模式,這里體現的理念主要是讓顧客在美食中得到快樂,從而對餐廳產生更大的好感,吸引顧客消費)。(4)食物主要以海鮮水產為原材料,形成產品特色(中餐區和西餐區都適合海鮮水產食物的制作,可以充分利用本土食材來源),吸納地區的特色美食,吸引大量本土消費者。(5)餐廳與顧客的互動方面,本餐廳在顯眼的位置放置一個“美食建議板”,讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱,制作過程,方便餐廳開創新菜色,定時對菜單進行更新,滿足顧客的需求。(6)優惠措施方面,餐廳將對消費滿一定數額的顧客派發“早餐優惠券”(可發展餐廳的早餐食物,根據目前越來越多的父母沒時間料理孩子的早餐,又擔心孩子的早餐質量是否過關這種情況,通過此措施,可吸引更多的學生群體對本餐廳早餐食物的消費,這是個長久的消費群體)。
2.個人優勢及自身資源分析
本人以《對中外餐飲業經營模式的差異及如何推進國內餐飲業未來發展的研究》對市區各大本土餐飲店(如百度燒烤、涮你喜歡、金漢斯等)和各大國外餐飲店(如麥當勞、肯德基、必勝客等)進行走訪,采訪了8位餐廳管理者,并對一些顧客進行問卷調查及網絡調查。
根據一系列的采訪調查,深入了解了該行業的發展現狀,以及未來所需提升的許多方面,通過對國內國外餐飲店各個方面的對比,歸納出了一些經驗。3.可行性分析
根據當前的市場條件,餐飲業較其他行業具有更大的發展潛力,可以表現為消費者群體的龐大,行業競爭力的不斷提升,以及大規模的行業升級(食品質量的提升,推出特色產品,提高服務質量等措施)。
另外,就地區資源來講,沈陽市為遼寧省省會,經濟相對較發達,餐飲業也得到很大的客流量。
根據當前的市場形勢,消費者(特別是青少年群體)紛紛傾向于對國外餐飲店的消費(例如麥當勞、肯德基等),相比之下,以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落,主要原因在于缺少對產品的包裝,對外宣傳力度,店面衛生以及服務人員素質有待提高等方面,得不到消費者的青睞。
由此可見,餐飲服務業的發展應注意以下幾點: no.1 食品安全(食物質量、店面衛生、制作過程等)no.2 服務態度(對服務人員定時進行培訓,提高其素質)no.3 包裝宣傳(網絡,電視,報紙等,網絡宣傳效果好且費用低)no.4 人員管理(根據店面的擴張及分店的建成,吸納優秀的人才,并對工作人員進行規范化管理,為其創造良好的工作環境,提高其工作效率)。
no.5產業合作(與其他餐飲店形成行業內的溝通合作,發現自身不足,并且在溝通中找到合作的契機,優化產業規模,更大程度上提升產業的大規模發展)。
no.6 飲食文化(體現于餐飲店的人性化服務方面)。
本餐廳符合以上六點要求,所需資金適當,特色明確,消費者群體多樣,可長久發展。4.盈利目標
盈利目標:1年內賺回本錢
2年實現盈利(2倍本錢)
3年積累資金開設一間分店 5.發展規模
發展規模:先將一家小店經營好,逐漸向多家連鎖發展。6.三年規劃
第一年:根據經營初期的資金較少,尚無較多的盈利來源的情況,主要資金用于食物質量,以中餐區帶動西餐區發展,以本土特色美食和海鮮食材為特色取得盈利,即主力放在中餐區上。另一方面,注重對外宣傳,宣傳力度主要于印發宣傳單以及網絡宣傳,以縮減資金支出。第二年:根據顧客所需更新菜單,實現中餐區與西餐區同步發展,產品實現多樣化,引進更多地方特色美食提升產品優勢,另一方面,利用盈利的資金,加大對外宣傳力度,可通過電視、報紙、傳單、優惠券等措施,加大宣傳。對于人員管理,提供資金培訓廚師,進一步提升廚師技能,吸納更多素質高的服務人員,以填補餐廳空缺。第三年:根據前2年積累的資金和經驗,尋求機會開設一間分店,分店剛設立,以總店帶動分店建立顧客基礎,可通過在總店宣傳分店,或通過其他宣傳方式加大對分店的宣傳。當分店逐步發展茁壯時,實現2間店面共同發展。
三年以后,逐漸積累資金與經驗,逐步實現規模化管理,在規模化發展的同時,不斷優化自身的產品質量、特色,服務質量,人才資源等方面,形成品牌。
二.調查問卷整理
第一次問卷調查:
q1.本土小吃店您知道的有哪些?最具代表的是?它的不足是? 金漢斯、洪記餃子、老邊餃子
不足:環境欠佳、服務態度不足、宣傳力度不夠、價格 q2.國外餐飲點您知道的有哪些?最具代表的是?它的不足是? 肯德基、麥當勞、必勝客、不足:食品冷凍、無新鮮食品(垃圾食品)、價格偏高。q3.您心目中理想的餐飲店是怎樣的?
優質的服務、整潔的環境、價格實惠、菜式多樣、食品別具一格、衛生可口、速度與效率
q4.您能為國內餐飲業的發展提供寶貴的建議嗎?
加強衛生管理與宣傳力度、提升服務態度與食品質量、適當調整價格與經營模式、國家大力扶持、向專業化、國際化、創新化發展。
第二次問卷整理: q1比較喜歡哪種飲食? a.中餐39 b西餐30 c其它(a&b)31 q2經常光顧?
a國外14 b本土57 c其它(a&b)12 q3國外特點?{多選}
a食物53 b環境38 c服務態度14 d經營模式18 e宣傳包裝21 q4國內特點?{多選} a食物75 b環境8 c服務態度14 d經營模式18 e宣傳包裝21 q5本土/國外的光顧理由?{多選}
a安全27 b美味69 c環境37 d態度29 e品牌效應16 f優惠18 g其它(國內)2(距家近)1(習慣)1 q8您覺得國內需要改進的是
a食物14 b店面衛生62 c服務態度21 d經營模式3
采訪對話: 必勝客:
q1:必勝客是何年開店的? 經理:2000年。
q2:主要銷售的產品是什么?
經理:主要是pizza和其他西式飲食。q3:什么時候進行衛生清潔?
經理:我們時時刻刻都在進行衛生打掃。q4:店面多久進行一次裝修呢? 經理:大概六年以上一次吧。q5:通常選用服務員的標準是什么? 經理:第一是要看修養。相貌是其次的。q6:如何挑選應試的服務員?
經理:最重要的是要遵守規則,然后我們會對面試者進行培訓,實行過后還要通過筆試、面試才會被選上當服務員。q7:您認為必勝客的優勢在哪里? 經理:服務員的高素質。
麥當勞:
q1:麥當勞在沈陽一共多少家分店? a:50多家
q2:客人的主要來源? a:側重于學生和家庭顧客、旅客、周邊商戶、學生。q3:店面多久裝修一次?
a:這個不是固定時間的,只是看是否有需要而定。q4:每天什么時候進行衛生清潔?多久進行一次大掃除?
a:我們執行的是邊做邊清潔,那里臟就及時清潔。基本在每天早上都會進行一次大掃除。
q5:挑選服務生時有什么標準?
a:①滿18周歲,②中專或高中畢業,③面試時設情景問題來考驗熒屏這,在經過筆試來分級別,考察他們是否具備參加工作的標準,通過面試后會進行崗前培訓。q6:對服務員工作有什么標準? a:熱愛工作崗位,勤快。q7:喜迎顧客的方式有哪些?
a:拋棄原先機械化服務(要什么給什么,無主動招呼),改為人性化服務(主動打招呼,像看見朋友一樣熱情,熟客還會聊聊天)。總公司計劃優惠活動,個體店面開展小游戲和親子游戲。q8:覺得本店的經營優勢在哪里? a:熟客和學生對餐廳的支持。三.市場預測
1.我國經濟近年取得了快速發展,國內生產總值快速提高,將持續迅速帶動國內餐飲需求增長,預計,未來5年將保持17%以上速度發展。
2.我國人均國內生產總值快速提高,人均國內生產總值(gdp)超過2000美元,居民消費能力增強,消費水平和層次提高,長期而言中餐中高端消費額比重將持續增長。
3.中餐服務行業集中度相當低,未來發展的趨勢是行業集中度大幅提高,有待于企業的整合 4.跨地域經營是未來的趨勢。
5.傳統餐飲向現代餐飲的轉化加快,連鎖經營將會加速發展;同時大眾化經營的市場空間不斷延伸,特色經營更加突出。創新經營、品牌營銷的力度加強,管理與人才的作用將更加突出。
6.餐飲相關政策的出臺,將有利于規范行業行為,提升行業服務水平,提升行業進入有利于中餐企業進一步做大做強。
個人規劃書800字篇二
個人目標管理規劃書
大學,是一個放飛夢想、展現自我的舞臺。在這里,我們揚起夢想的雙翼,在狂風中盡情的飛翔。在這里,我們也應該對自身有清醒的認識,對未來有正確的規劃,唯有如此,我們才能明確奮斗的方向,找到前進的路標。
目標管理的意義在于盡全力讓自己的生活變的有趣。明確自己的目標并培養良好的習慣,使我們更高效的達到目標,享受一種從未有過的充實而豐富的生活。它可以:1形成激勵。當目標成為組織的每個層次、每個部門和每個成員自己未來時期內欲達到的一種結果,且實現的可能性相當大時,目標就成為組織成員們的內在激勵。2.明確任務。目標管理的另一個優點就是使組織各級主管及成員都明確了組織的總目標、組織的結構體系、組織的分工與合作及各自的任務。
3.自我管理。目標管理實際上也是一種自我管理的方式,或者說是一種引導組織成員自我管理的方式。
對于大學生目標管理,我覺得,首先,需要切實地考慮自己的追求、自己的現實、自己的環境去訂立目標。而解決目標問題,需要先要探索真實的自己,分析自己的優缺點并作出改正,獲得對環境的切實把握。在探索真實的自己方面,了解自己的興趣,明確自己心中所想,對自己有正確清晰的認識,從而有學習的焦點提高生活的有效性,厘清自己的價值觀,從而定位自己的未來夢想。其次,結合環境社會因素,目前,社會環境因素已是人們考慮問題時不可忽略的因素,認清楚社會現狀可以幫助我們做出正確的判斷。再次,想要目標有指導性,必須使目標具有可行性。那么就需把自己依據現實、夢想、環境制定的目標細化成可以完成的小目標。而一個個小目標便是實現夢想的基石。
1.自我分析
優勢:學習上進,善于培養興趣,重視實踐與探索。個性果斷,思維敏捷,能為達目標而奮斗,精力充沛適應力強。為人誠實守信、寬容、大氣、善解人意,有禮貌,實事求是,善于單獨思考、想像力豐富,謙遜而少言,對朋友忠實友好,有奉獻精神,做事認真踏實有原則。
劣勢:性格偏內向,交際能力有待加強,思想單純不夠成熟,過于追求完美,泄世未深做事不夠凌厲,容易情緒化。
改正方向:克服懶惰心理,克服散漫; 學會自己做決定,自己拿主意。學會留意身邊的事情,多聽,多了解,多思考。學會約束自己,學會管理自己的時間和金錢。學會控制自己的情緒。
2.環境分析
社會環境:中國政治穩定,經濟持續發展。在全球經濟一體化環境中的重要角色。經濟發展有強勁的勢頭,加入wto后,會有大批的外國企業進入中國市場,中國的企業也將走出國門。并且機械企業經過數年的改革調整,我國的機械企業逐步擺脫了計劃經濟的束縛,確立了現代企業制度,機械行業逐步跟上市場經濟和信息時代的步伐;而且,隨著形勢的發展,中國的制造業將得到較大的發展,有專家預測,21世紀的中國很可能成為全球的制造業和加工工業中心,在這種形勢下,對機械的需求必將有較大的提升。
行業環境:機械類專業是為各行各業制造并提供機械設備和電氣裝置的部門,被譽為“國民經濟的裝備部”。雖然過去幾年傳統的機械企業經濟效益普遍不好,對人才的吸納能力和吸引力都有限,但隨著我國發展的不斷深入,以及生活中還
有許多東西要跟機械聯系在一起,會使工業產品的需求不斷增加,繼而會對用人提出數量方面和質量方面的要求,因此專家預測,機械類專業人才的就業需求將得到改善,甚至有可能出現“熱銷”局面,高層次的技術人才將成為企業競相爭奪的對象。因此只要整個社會經濟正常發展,該專業畢業生就不乏就業崗位,他們既可以成長為工程師,也能勝任管理崗位。
3.發展目標
學習目標:充分利用校園環境及條件優勢,認真學好專業知識,培養學習能力,取得相關證書,養成愛讀書讀好書的習慣,全面提高專業技能和個人綜合素質,同時涉獵相關專業知識,增強知識儲備,并為就業做好準備。
生活目標:養成良好生活習慣,作息規律。培養集體責任感和與人交際能力,日常積極參加集體活動,多與同學溝通交流。鍛煉身體,強健體魄。學會分析問題,衡量問題輕重,用成熟的想法看問題。
工作目標:畢業后能找到發展自我專業類型的工作。第一年以學習為主。第二年學習同時不段積累經驗。搞好人際關系,適應工作環境,在技能方面不段強化自己。學習他人經驗。多多實習。進一步提高技能,積累經驗。并能熟練處理本職務工作,工作業績在同級同事中居于突出地位。之后能夠形成自己的管理理念,成為公司管理人員。
計劃定好固然好,但更重要的在于其具體實施并取得成效。這一點時刻都不能被忘記。然而,現實是未知多變的。定出的目標計劃隨時都可能受到各方面因素的影響。這一點,每個人都應該有充分心理準備。因此,在遇到突發因素、不良影響時,要注意保持清醒冷靜的頭腦,不僅要及時面對、分析所遇問題,更應快速果斷的拿出應對方案。相信如此以來,即使將來的作為和目標相比有所偏差,也不至于相距太遠。未來,只能掌握在自己手中。人生好比是海上的波浪,有時起,有時落,三分天注定,七分靠打拼,愛拼才會贏。
享受人生之苦澀,品味人生之香甜,成就人生之完美,在今后的人生道路上成就彩蝶破繭般美麗的夢。
個人規劃書800字篇三
個人職業規劃書
為了能夠快速的融入到某某單位的工作環境中去,為了能夠對中國民航事業的發展做出自己的貢獻,同時,也為了提升自己的綜合能力和職業素養,我將對今后在安技中心的工作進行職業生涯規劃。具體說來,就是在重新認識自我和對民航業、安技中心分析的基礎上,找到與自己、與中心最匹配的職業發展道路,確立自己今后的發展方向、職業目標以及達到目標所需的實施方案。
一、自我剖析
“知己知彼,百戰不殆”,進行職業規劃首先要“知己”,即全面、深入、客觀的分析和了解自己。可以用兩句話來概括我自己:出生于黃河邊一個普通的農民家庭。艱苦的成長環境塑造了我勇于挑戰、堅忍不拔的堅強意志,純樸善良的父母教會了我誠實守信、與人為善的處世原則,十年高等教育的經歷給予了我廣博深厚的知識積淀。
(一)愛好及個性
廣泛的個人興趣和業余愛好,如爬山、打球、唱歌、交友等,使我認識和結交了眾多的朋友,接觸并融入了不同的“圈子”,從而培養了我活潑開朗、友善待人的個性特點和性格取向。漫長而豐富的學習歷程和實習經歷造就了我吃苦耐勞、鍥而不舍、永不退縮的堅強意志,養成了我仔細認真、踏實、追求完滿的做事風格。
(二)研究能力
學習努力,治學嚴謹,作風踏實,科研能力較強,先后在《人民日報內參》、《學習時報》、《上海經濟研究》等期刊發表學術論文20余篇,參與編寫《中國糧食發展報告》、《西方社會科學概覽》等叢書5本,執筆《擴大內需與經濟結構調整互動關系研究》、《21世紀初期中國糧食安全發展戰略與對策研究》等國家級課題7項,具備較強的研究能力和培養潛力。在注重經濟學理論學習和研究的同時,廣泛涉獵多個學科領域,遴選大量經典著作進行閱讀,具有較寬的知識面和較高的理論素養。
(三)踐行能力
積極參加社會實踐,先后從事大學教學、編輯、翻譯、軟件測試和課題研究等工作,逐步形成了自己在工作中獨特的分析判斷能力、項目執行中嫻熟的駕馭能力和組織管理能力,能夠獨自開展工作。
個人規劃書800字篇四
職業規劃書
前言
作為一個即將本科畢業的大學生,我面臨著許多現實的問題需要考慮,社會上的競爭越來越激烈,畢業之后肄業的人不在少數,其中也不乏學歷較高的畢業生。原因有很多,能力、性格、機遇,這些都是求職路上的重要因素。因此人們也能夠通過分析這些因素來為自己謀求更好的崗位。下面是我對于自己的分析。1.能力
一個人的能力可以分為很多方面,其中最重要也是求職對象最看重的就是專業能力,這種能力與求職崗位是相對應的,在求職成功后也被叫做業務能力。我的專業是工商管理和法語,這兩項中前者的就業前景并不清晰,因為它過于泛散,在我們學業中的學習也只有最基本的經濟和管理方面內容,是否能夠較為靈活地工作中運用才更為重要。而法語作為一門小語言,如果能夠掌握好運用好,那么就業的前景是很好的。這就要求我現在把重心放在法語的學習上。另一個較為重要的能力是社交能力,體現在與人的打交道上,這一點我尚有欠缺,不太喜歡主動與人接觸,很多服務性質工作的主體就是與人交流,因此我需要主動地嘗試與不熟悉的人說話;提高信心,能夠在人群里發表看法;察言觀色,能夠盡快了解他人的想法訴求;控制情緒,在察言觀色的基礎上做出較好的應對方法。2.性格
我的性格在我自己看來是過于隨和以至于到了隨便,少了許多年輕人應有的活力,有時候過于理性地看事物往往消磨了自己的動力,“懶”也從中而生。這種性格對于找工作甚至于工作,都有很大的負面影響,求職對象也不會允許群體中存在這種散漫風氣。因此需要我著力改變,針對這種懶散的性格最有效的方法應該是要做好科學的計劃并予以實施,目前來說應是我對于法語學習的計劃。3.機遇
我所讀的專業屬于本碩連讀,讀完本科通過法語考試再讀法國的碩士,在目前國內考研較難的情況下這是一次很好的機遇,也是我必須要抓住的。就業方面,國內的中法合資企業也越來越多,掌握法語和經濟方面的知識是很有力的敲門磚。機遇不是等來的,更需要去嘗試爭取,我也要積極了解這些行業信息,同時充實自己增加籌碼。
4.總結和現階段行動
法語學習無疑是現在我要全力投入的,做好計劃,嚴格落實。同時多去接觸人群,提高積極性,用理性的方式去理解事物,但要用感性的方式去行動。
法語學習計劃:每日記憶30個單詞 朗讀聽記一篇課文 聽至少30分鐘聽力 詞匯語法練習題各10道題。
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