金華酥餅作文900字

酥餅是金華一大特產(chǎn)。相傳唐朝開國(guó)元?jiǎng)壮桃Ы穑迥r(shí)曾落難到金華，以賣酥餅為生。所以金華人稱他是金華酥餅的祖師爺。

酥餅的制作已有1300多年的歷史了，素以色、香、味、形四絕而聞名。一個(gè)小碟子那么大的酥餅，兩面金黃，上下共十余層，每層都薄如紙，形如蟹殼，松脆香醇。吃酥餅時(shí)，一定要把手作成凹狀托住酥餅，以免那酥香的碎末飄落下來。

多少年來，酥餅因?yàn)槲兜篮茫瑪y帶方便，為人們所喜愛。從唐代起，外出考試、經(jīng)商的金華人，都要帶土幾筒酥餅一是當(dāng)作點(diǎn)心，二是吉祥之意。如今，出國(guó)訪友、回國(guó)探親的人們。仍是要買上幾筒聞名遐邇的.金華酥餅，饋蹭親友。

酥餅味道很好，它的制作要求很高。做酥餅需要的作料有干菜、粉面、膘肥肉、酥油、芝麻，干菜以三月產(chǎn)的為最佳。酥餅的制作工序很復(fù)雜。第一，先要把面和好，進(jìn)行發(fā)酵，然后川拼面杖把面淤開。第二道關(guān)是擦酥油，這道工序最難了，要做到每個(gè)角落都要探到，而且要均勻。再團(tuán)起來，如此重復(fù)幾遍，才能使酥餅多層。再放人適量干菜、膘肥肉，在餅面上撤上芝麻，放人烤爐用文火烤，40分鐘左右即熟。再放入烘箱焙烘，少則六小時(shí)，多則八九小時(shí)，味道以后者為佳。

近年，因?yàn)榉N種原因，質(zhì)量低劣的金華酥餅越來越多，金華酥餅名聲大損。正在金華酥餅瀕臨失傳之際，一位名叫徐婉芬的阿姨，照她酥餅老師傅爺爺?shù)膰诟溃k起了一個(gè)小小的酥餅作坊，做正宗酥餅。她的小作坊就在一條小弄堂里的自己家中，沒掛牌子。一個(gè)五平方米的小屋子里放著一張作板，她天天就在這里辛勒工作著，每天誕生上千只酥餅，由于她做的酥餅特別好吃，顧客越來越多，供不應(yīng)求。徐阿姨只好辭去單位里的工作，專心做酥餅。如今，她成了金華的“酥餅女王”，酥餅做得更多更好。人們到她那兒買酥餅，得早早訂貨。徐阿姨不搞特殊優(yōu)待，按定貨的先后順序給貨。現(xiàn)在。她每天的收人比在工廠里的時(shí)候多得多。

酥餅現(xiàn)在是人工制作的，很費(fèi)工夫和力氣，我想，到了21世紀(jì)，再用手工做酥餅?zāi)蔷吞闊┝恕Ｗ詈媚馨l(fā)明一種“酥餅制作專用機(jī)”，只要把制作的辦法及工序編成程序，輸人這種機(jī)器的指揮系統(tǒng)——電腦，電腦便能根據(jù)要求進(jìn)行泡面、對(duì)面、插酥、裹餡等工序，并能用機(jī)械手把酥餅放人紅外線烘箱焙烘。然后又用機(jī)械手把酥餅放入包裝，給酥餅穿上漂亮的外衣。一批做好后，電腦把程序一倒，做第二批……

金華酥餅300字作文

早讀的時(shí)候我往窗戶外一看，只見周老師拎著一大包東西回來，我叫了一聲周老師，周老師走了進(jìn)來，教室里一下子沸騰起來，大家一起慶祝周老師的歸來。

第二節(jié)課，我們都興奮不已，周老師面帶笑容的`走了進(jìn)來，每個(gè)人的臉上多洋溢著興奮的笑容。隨后，周老師把酥餅分給了大家，一人一個(gè)。我打開包裝，聞了又聞，總是聞不夠，那種香味撲鼻而來我咬了一口，又酥又香。咸里還帶著一點(diǎn)點(diǎn)的甜味兒。我看了看手中的酥餅，里面是空心的，不知是什么陷，就在這時(shí)周老師告訴我們，酥餅是梅干菜扣肉餡。韓智秋一大口咬下去，一個(gè)金華酥餅只剩下了半個(gè)。然而，王琳涵和韓欣露卻一點(diǎn)一點(diǎn)地吃，就好像芝麻里挑沙子似的。

吃完了酥餅，周老師問我們想不想她，大家異口同聲地喊：“想。”王舒丙說：“我昨天晚上夢(mèng)見周老師把一個(gè)巨無霸酥餅扔給了我。”同學(xué)們七嘴八舌，你一句我一句地談?wù)撈饋恚f得不亦樂乎。

金華酥餅吃完了，可教室里依然彌漫著濃濃的香味，久久不能散去，這是老師對(duì)同學(xué)們的一份愛，也是同學(xué)們對(duì)老師的深切思念。

金華酥餅三年級(jí)作文350字

來過金華的人如果沒有嘗過金華酥餅，那就太遺憾了。

金華酥餅香脆可口，是以面粉、肥肉、干菜、芝麻、菜油、飴糖等原料做成的`。經(jīng)過烘烤，制成蟹殼那么大一個(gè)酥餅。它的兩面都是金黃色的，上面撒著芝麻，中間是干菜、全肥肉做餡，上下各有十多層，每層都很薄，香脆可口，味道極好。

金華酥餅有悠久的歷史，相傳隋末程咬金曾在金華開過酥餅店，他的酥餅做得很好吃，受到了老百姓的歡迎，以后代代相傳，名氣越來越大，成為聞名遐邇的傳統(tǒng)特產(chǎn)。

一次，媽媽買回八個(gè)酥餅，我先吃了一個(gè)，覺得味道好極了，就一口氣吃了四個(gè)。買來的酥餅吃完后，我就天天纏著媽媽買酥餅，媽媽沒辦法，只得再去給我買。

金華人走親訪友愛用酥餅作禮物，來金華的客人都要買幾包金華酥餅回去，與家人一起分享。

今天，老師要我們寫一篇介紹家鄉(xiāng)的文章，我想，我給金華酥餅做個(gè)“廣告”吧，廣告詞就是：“你想嘗嘗金華酥餅嗎？金華隨時(shí)歡迎你，包你大飽口福！”

端午的葫酥餅作文

說到端午，我們便會(huì)想到吃粽子、賽龍舟等常見的習(xí)俗。但是，我家不同。除了這些，我們還有一道必備“佳肴”。

說起這道必備“佳肴”，我們這人年年吃的人真不多。每次我們?cè)谥谱骰蚴瞧穱L的時(shí)候，一些鄰居總會(huì)來問問這道菜的名字。想必他們是不吃的`吧！說來也奇怪，每逢端午，我從沒在這看見別人吃過呢！倒是我外婆家，年年都燒。也許就是從外婆家——當(dāng)然，那兒引過來的吧！

既然每年我們都吃葫酥餅，那這葫酥餅怎么做呢？哈，顧名思義，這餅里頭肯定有葫蘆咯！你也許會(huì)奇怪，這“餅”里怎么放葫蘆呀？味道多怪！那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了！

其實(shí)，葫酥餅可以稱為“餅”，也可以冠以其他的稱謂。因?yàn)樗闹谱鬟^程是這樣的：

先勺一些面粉，加入適量的水，放進(jìn)切成絲的葫蘆，一個(gè)勁的拌呀拌。直到面粉糊拌到可以下鍋的狀態(tài)，就行啦！接著就是在普通不過的步驟啦！起油鍋，倒油。你也許會(huì)納悶，這餅不用塑形嗎？別著急，這才是葫酥餅最大的樂趣！你可以用勺子隨意撈起一些面粉糊，或多或少，然后把它倒入鍋中。這時(shí)，“調(diào)皮”的葫酥餅就開始造型了！這時(shí)便不用理會(huì)，接著倒面粉糊。有時(shí)，一些“重情義”的葫酥餅會(huì)粘在一起，你得將其分開，否則，就會(huì)誕生一個(gè)超級(jí)大的葫酥餅啦！待到兩面金黃，撈出就可以吃。

每次，我都是最貪吃的食客。當(dāng)然了，我也會(huì)發(fā)揮我的想象力，來想象葫酥餅像些什么東西，雖然大多數(shù)時(shí)候葫酥餅還是寫不規(guī)則的圖案，可我卻也樂此不疲！

啊，端午的葫酥餅……