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項目商務策劃書篇一

e國電子商務公司本著優勢互補、互惠互利的原則，希望能與網站開展電子商務合作。

第二章：公司簡介

e國成立于1999年，是中國成立最早也是最成熟的電子商務公司之一。e國公司隨著中國電子商務市場不斷成長壯大，目前已經發展成為擁有200多名員工的盈利的電子商務企業，旗下擁有2家非常成功的電子商務網站，在中國擁有上百萬電子商務顧客群。

eguo的經營理念就是用互聯網電子商務的手段，給廣大消費者和企業提供最方便的服務和最優惠的價格。eguo經營的產品豐富，產品包括：食品百貨、鮮花禮品、化妝品、個人護理、音像圖書、軟件游戲、玩具、數碼家電、通訊器材、時尚家居、服裝服飾、運動休閑、藝術音樂、汽車用品等等。由于采用電子商務的先進手段，eguo銷售的產品在數量上遠遠超過任何線下傳統零售商的規模。

eguo和眾多知名廠家積極發展戰略合作，共同開拓中國電子商務市場。eguo的合作伙伴包括可口可樂，雀巢，西門子，高倫雅芙，曼秀雷頓等等。

263mall是中國最大的電子商務服務提供商之一，通過提供互聯網電子商務交易技術平臺與服務體系，采用招商的模式，實現網上商品銷售、網上商品推廣及網上營銷服務。 目前263mall日頁面瀏覽量超過150萬，擁有50多萬注冊用戶。月銷售額500多萬，有200多個入駐商家，40多萬種商品在線銷售，在電子商務網站中名列前茅。263商城的商品涵蓋數字卡、數碼產品、手機、電腦、家電、音像、軟件、圖書、票務、化妝品、香水、玩具、鮮花、禮品、運動休閑、服裝、食品日化、保健品、成人用品等，以及家居裝飾、招生培訓等服務類項目。

263mall已經擁有跨越多種行業的合作伙伴，其中包括美國寶潔公司、美國雅芳化妝品、德國貝塔斯曼媒體集團有限公司等名列世界500強的跨國公司，還有國內各傳統行業的巨頭，如中國對外演出公司、金象大藥房、恒昌電腦、no.5香水店、家和莊興數字卡店等等。

第三章：項目介紹

一、平臺系統介紹:

新建的平臺管理系統，在前臺可幫助企業整理店面，在后臺按商家要求設立商店管理員權限，為商家在網上管理商店提供條件和工具：包括商品庫存管理、定單查詢跟蹤、銷售跟蹤，幫助企業積累客戶數據，縮短企業與客戶之間的中間環節，建立直接聯系。

商家同時享受商城完善的網上支付服務系統，支付方式包括：貨到付款、郵政匯款、銀行匯款、工商銀行牡丹信用卡、工商銀行牡丹靈通卡、招商銀行一網通以及首信支付平臺(包括：中國銀行借記卡，中國銀行長城卡，工商銀行存折，建設銀行龍卡，浦東發展銀行存折，浦東發展銀行東方卡)。解決客戶支付問題。

新建的平臺為消費者提供個性化的、便捷的網上購物----瀏覽選擇方式和搜索選擇方式。瀏覽選擇方式，這種選購貨品方式和消費者逛商場的方式十分相似，消費者只要按照我們的頁面提示逐頁瀏覽就可以了， 看中了喜歡的商品，隨時可以點擊

二、項目優勢:

與各地合作商合作共建的商城平臺具有獨立與聯合兩種性質。

獨立性，共建的商城平臺在當地擁有一定的知名度，e國公司的網站具有較高的全球排名和完善、成熟的電子商務運營理念，雙方合作提高了平臺的含金量，在當地具有相當強的

招商引力和極高的廣告價值。e國公司擁有7年成功的電子商務運營經驗，通過合作，能協助各地發展具有當地特色的電子商務。

聯合性，以e國公司為合作方的各地商城平臺，打破了各地知名網站的地域局限性，極大的拓展了地域商品的外流空間，e國公司本身擁有國外投資商資源，能為各地特色商品的國際貿易提供很大的機會，從而能為各地帶來極大經濟效益。

項目最終會形成一個擁有各地門戶網站商城頻道的覆蓋全國的商城平臺，從而形成一個極大規模的b2c網絡。網絡具有各地特色的商品，形成中國商品庫，直接把各地方的特色商品電子化、網絡化，超越傳統銷售的地域局限性，節省各地為商品電子化所要付出的人力、物力，避免因為電子商務經驗不足而造成經營損失，縮短各地電子商務的成長時間。 三：市場前景

具最新統計，我們擁有網民數量超過了2億。20xx年中國電子商務市場整體增長迅猛，網上成交額由20xx年的3500億元升至20xx年的5531億元，增長158%。數據顯示，中國網民網上消費購物比例達到71.3%，首次超過了亞太地區的平均水平(70%)。

20xx年,中國互聯網網上購物用戶數量達到2200萬，比20xx年增加了600萬。其中，樂于接受網上購物的網民比例約占一半(47.8%)。

第四章：招商原則

一、合作商條件

1. 全球排名1萬名以內的網站

2. 國內知名品牌企業

3. 各地方的門戶網站

滿足以上三個條件其中一條的國內外正規企業均為我們的合作對象(對于特殊合作對象會做出相應調整)。

為了保障合作商的利益，我們對各地合作商數量有嚴格的要求：百萬人口以內城市只選擇一家合作商，500萬人口以內選擇2-3家，500萬人口以上不超過5家。

二、合作商享有的待遇

1. e國公司為合作商提供以下支持：

a. 15萬種商品的優勢資源;

b. 1.200多家供貨商戶的支持，保證提供真實可靠的商品貨源;

c. 遍布京津唐地區、長江三角洲、珠江三角洲主要經濟地區的物流體系，保證商品的流通;

d. 及時更新的產品種類及數量，保證銷售的適時性;

e. 提供真實詳盡的商品資料。

2. e國公司提供完全免費的系統化培訓服務，包括：

a. 對于剛開設電子商務的公司我們提供完善的學習軟件和教程;

b. 對于所有合作商我們提供現場觀摩學習的機會;

c. 采用平臺，為合作商提供模版化的電子商務平臺，簡單易學，便于管理; d. 先進的電子商務理念作為指引，少走彎路。

3. 合作中產生利潤的方式多樣化，具體分成如下：

a. 店鋪招商、廣告招商的分成

平臺在運營過程中，合作雙方都有權針對商城進行平臺店鋪招商和廣告招商，招商分成按二八分成。

b. 商城銷售分成

在商城平臺中，合作雙方都有權銷售自己經營的商品，其商品銷售所得的利潤，合作商和e國公司按五五分成。

c. 其他地方平臺上的銷售

合作商自己代理經營的商品，也可以在e國公司的其他合作平臺上進行銷售，但所銷售商品必須具有合作商當地特色，不能因地域因素擾亂另一地方平臺的價格。所銷售商品的利潤，合作商和e國公司按四六分成。

三、合作商遵守的規則

1. 合作商的合法性

合作商在合作過程中，其網站登陸的信息必須完全符合國家的法律法規，不得有危害國家安全、泄露國家秘密，不得侵犯國家社會集體的和公民的合法權益;并保證不制作、復制和傳播下列信息：

a. 煽動抗拒、破壞憲法和法律、行政法規實施的;

b. 煽動顛覆國家政權，推翻社會主義制度的;

c. 煽動分裂國家、破壞國家統一的;

d. 煽動民族仇恨、民族歧視，破壞民族團結的;

e. 捏造或者歪曲事實，散布謠言，擾亂社會秩序的;

f. 宣揚封建迷信、淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖、教唆犯罪的;

g. 公然侮辱他人或者捏造事實誹謗他人的，或者進行其他惡意攻擊的;

h. 損害國家機關信譽的;

i. 其他違反憲法和法律行政法規的;

2. 招商對象的合法性

合作商在為商城平臺招商過程中，必須要求對方提供準確有效證件，并保證其真實性，否則不能與其簽署招商合作協議。(有效證件附錄：營業執照、稅務登記證、衛生許可證、產品質量合格證及質檢報告、委托授權書、外資注冊證、簽約委托授權書等。進口商品需有相關的關稅資料。)

項目商務策劃書篇二

網上創業在選擇新商品時，首先要明確本身的目標，我的目標是在網上開一家店鋪，主要營銷精美首飾，目的是學習開店技能，熟悉網絡交易，鍛煉本身，并且準備將產品作為一項長期的事業發展。

經過對網上商店的調查報告，我做出以下網上開店的計劃：

1.首先我要在腦海中想好要開一家什么樣的店，尋找好的市場，本身的商品有競爭力，才是成功的基石。因為現在人們的生活條件好了，更多的女性注重裝扮本身，因此我選擇了銷售精美首飾，也因為本身比較喜歡這一方面吧。

2.選擇開店平臺或者網站。我會選擇一個提供個人店鋪平臺的網站，注冊為用戶。在選擇網站時，人氣旺盛和是否收費以及收費情況等都是很重要的，現在很多平臺提供免費開店服務，這一點會省很多金子，所以我會選擇免費開店的平臺。節省資金嘛!畢竟我還不是很富有，開個店來賺一些!

3.向網站申請開設店鋪。我會詳細填寫本身店鋪所提供商品的分類，以便讓我的目標用戶可以準確找到我。然或我要為本身的店鋪取個醒目的名字，網友在列表中點擊那個鋪更多取決于名字是否吸引人，我的店名就叫知音。我的網店會顯示個人資料，我會真實填寫以增加信任度。

4.進貨。我會從我熟悉的渠道和平臺進貨，控制成本和進貨是關鍵，我的資金規劃是省錢，因此我會進一些成本較低的商品。但要有質量保證。保證物美價廉，讓顧客也樂于購買。

5.登陸產品。我會把每件產品的名稱、產地所在地、性質、外觀、數量、交易方式、交易時限等信息填寫在網站上，而且會搭配商品的圖片，突出商品的優點。為了增加吸引力，圖片的質量會盡量好些，說明也會盡量詳細，如果需要郵寄我會聲明由誰負責郵費。還有非常重要的是設置價格，網上競價不同，我會先設置一個起始價，買家由此向上出價，起始價越低越能引起買家的興趣，但是起價太低會有最后成交價太低的風險，所以我會同時設置底價，以保證商品不會低于成本被買走。

6.營銷推廣。為了提升我店鋪的人氣，在開店初期，我會適當地營銷推廣，只限于網絡上是不夠的，要網上為那個往下多種渠道一起推廣，我會購買網站流量大的頁面上的熱門商品推薦的位置，將商品分類列表上的商品名稱加粗、增加圖片以吸引眼球。

7.售中服務。顧客在決定是否購買時很可能需要很多我沒有提供的信息，他們隨時會在網上提出，我會及時并耐心回復。顧客是上帝嘛，只要顧客有不清楚的我們就一定會盡心解釋的。態度是很重要的!

8.交易。成交后，網站會通知雙方的聯系方式，我會根據約定方式進行交易。絕對不會讓顧客不滿意。

9.評價或投訴。信用是網上交易中很重要的因素，我會安心對待拍下不買的買家，據我了解，在網上開店總會遇到拍下不買的買家，這是很正常的。作為賣家，我會堅持一份和平的心態，這樣才能面對以后更激烈的網上店鋪的競爭。憑心對待差評，有時因為本身或其他原因，可能會在本身的信用記錄里出現差評的現象，我會安心面對，采取相應的補救措施，或者在網上說明真實情況，同時爭取用更多的優評來獲取買家的正面印象。

10.售后服務。我認為完善周到的售后服務是省以堅持經久不衰的非常重要的籌碼，因此我會與客戶堅持聯系，做好客戶管理工作。

項目商務策劃書篇三

第一章：策劃前言

第一節：國際電子商務發展情況

20世紀90年代以來，計算機網絡技術得到了飛速的發展，信息處理和傳遞突破了時間性和地域性的限制，計算機網絡化和經濟全球化已經成為不可抵抗的世界潮流，電子商務隨之成為全球最熱門、最活躍的信息交易活動，也是世界各國爭先發展及各個產業部門最為關注的領域。

目前電子商務已是一個潛力巨大的市場，具有誘人的發展前景。在20xx年，全世界通過internet實現的商業銷售猛增到1萬億美元以上。作為一種嶄新的商務交易活動，電子商務是推動未來經濟發展增長的動力。它的推動將打破時空的限制，改變交易狀態。大大加速整個社會商品的流通，有效地降低企業生產成本，提高企業的核心竟爭力。同時也成為消費者提供更多選擇機會，使消費者得到更多的實惠。

電子商務的基礎設施將日益完善，支撐環境逐步趨向規范，企業發展電子商務的深度進一步拓展，個人參與電子商務的深度也將得到拓展。圖象通信網，多媒體通信網將建成使用，三網合一潮流勢不可擋，高速寬帶互連網將扮演越來越重要的角色，制約中國電子商務發展的網絡瓶頸有望得到緩解和逐步解決。我國電子商務的發展將具備良好的網絡平臺和運行環境。電子商務的支撐環境逐步趨向規范和完善。個人對電子商務的應用將從目前點對點的直線方式走向多點的智能式發展。

國外一些先進國家在發展電子商務的同時，還通過互聯網為廣大民眾創造新的就業機會。比如美國的ebay電子聲納鼓舞公司，其無店鋪經營模式已經為10萬多失業人員創造提供直接的就業機會，其中極大部分是通過網絡商店的方式進行自主創業的。在我國。近兩年來電子商務交易已獲得眾多消費者的認可。交易額也以10%的速度增長。整個電子商務市場的發展前景非常廣闊。

第二節：國內電子商務發展情況

網絡開店是電子商務概念應用的具體化，全民學習網上開店，掌握網上購物對推動中國加快電子商務強國有深遠的戰略意義，一個國家電子商務的發展水平也體現了一個國家網民對互聯網的利用程度。最近淘寶在網上發布《20xx年第一季度淘寶網上購物報告》報告顯示淘寶網20xx年第一季度的總銷售額為70億，相比去年增長了一倍，這一數據同時也接近淘寶在20xx年全年總交易額(80.2億元)。

c to c模式是在三種模式中發展最為迅速的，因為全球上網人數在不斷增加，網民“平均網齡”增長，參與互聯網活動的“廣度和深度”也在提高，另外網絡技術的普遍使用及信用卡的使用等在線支付方式的便捷和全球物流體系的初步完善也是促進c to c發展的重要力量。

截至20xx年第一季度，淘寶賣家中月利潤超過20xx元的有10萬家。這意味著我國有10萬人在網上依靠電子商務解決了就業問題。但是，要成為像那10萬人一樣通過電子商務網絡商店賺錢，那么你必須有一定的電子商務知識，還要有敏銳的網絡市場眼光。在進入網絡市場前必須作一定的市場分析和項目規劃。那么，現在就讓我作一下我網店規劃書吧!因為這才是起步的關鍵!

第二章：商業模式慨敘

第一節：電子商務盈利方式

電子商務的經營模式決定了電子商務企業的盈利模式，不同類型的電子商務企業其盈利模式是不同的，今天我們說的電子商務主要是通過以下這個模式獲得盈利：

銷售本行業產品。通過網絡平臺銷售自己生產的產品或加盟廠商的產品。商品制造企業主要是通過這種模式擴大銷售從而獲取更大的利潤,如麥包包電子商務網站。

第二節：線上線下發展戰略

線上銷售為電子商務零售和代理銷售模式，線下銷售為實體代理批發銷售模式，通過發展線上電子商務模式的發展和成長，推動和轉化帶動部分下線銷售商家，通過線上吸引加盟代理商加盟線下銷售。

第三章：項目可行性分析

第一節：電子商務的優勢和特點

電子商務是因特網爆炸式發展的直接產物，是網絡技術應用的全新發展方向。因特網本身所具有的開放性、全球性、低成本、高效率的特點，也成為電子商務的內在特征，并使得電子商務大大超越了作為一種新的貿易形式所具有的價值，它不僅會改變企業本身的生產、經營、管理活動，而且將影響到整個社會的經濟運行與結構。以互聯網為依托的“電子”技術平臺為傳統商務活動提供了一個無比寬闊的發展空間，其突出的優越性是傳統媒介手段根本無法比擬的。

一、電子商務將傳統的商務流程電子化、數字化，一方面以電子流代替了實物流，可以大量減少人力、物力，降低了成本;另一方面突破了時間和空間的限制，使得交易活動可以在任何時間、任何地點進行，從而大大提高了效率。 互聯網使的傳統的空間概念發生變化，出現了有別于實際地理空間的虛擬空間或者虛擬社會.處于世界任何角落的個人、公司或機構，可以通過互聯網緊密地聯系在一起，建立虛擬社區、虛擬公司、虛擬政府、虛擬商場、虛擬大學或者虛擬研究所等，以達到信息共享，資源共享，智力共享等。

二、電子商務重新定義了傳統的流通模式，減少了中間環節，使得生產者和消費者的直接交易成為可能，從而在一定程度上改變了整個社會經濟運行的方式。

三、電子商務所具有的開放性和全球性的特點，為企業創造了更多的貿易機會?；ヂ摼W跨越國界，穿越時空，無論你身處何地，無論白天與黑夜，只要您利用瀏覽器輕點鼠標，你就可以隨心所欲地登錄任何國家、地域的網站，與你想交流的人面對面的直接溝通。

四、電子商務使企業可以以相近的成本進入全球電子化市場，使得中小企業有可能擁有和大企業一樣的信息資源，提高了中小企業的競爭能力。

五、電子商務一方面破除了時空的壁壘，另一方面又提供了豐富的信息資源，為各種社會經濟要素的重新組合提供了更多的可能，這將影響到社會的經濟布局和結構。21世紀是信息社會，信息就是財富，而信息傳遞速度的快慢對于商家而言可說是生死攸關?；ヂ摼W以其傳遞信息速度的快捷而倍受商家青睞，可以說，北半球剛剛發生的事情，南半球的人們便可在十幾分鐘、分鐘甚至短時間內通過上網獲知。互聯網使整個地球變成了一個地球村。

六、互動性：通過互聯網、商家之間可以直接交流、談判、簽合同，消費者也可以把自己的反饋建議反映到企業或商家的網站，而企業或者商家則要根據消費者的反饋及時調查產品種類及服務品質,做到良性互動。

綜合以上優勢，電子商務作為一種新的商業模式于20世紀最后的十年出現在人們面前.和傳統的交易方式相比，電子商務有很多優越之處，如它可以突破地域和時間限制，使處于不同地區的人們自由地傳遞信息，互通有無，開展貿易。它的快捷、自由、迅速和交換的低成本為人們所樂道，真是何樂而不為呢?

項目商務策劃書篇四

自從來到大學，成為了一個雖然還沒有經濟獨立但需要自己

解決吃飯問題的大學生，怎樣在有限的經濟實力下吃好就成了生活中一個大問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。況且除了一些受到重點扶持的大學外，學校食堂的飯菜并不能滿足學生低價而優質的要求。雖然大學生可以到校外就餐，但學生或者迫于經濟因素，或者因為擔心飯菜不夠健康，又或考慮到買飯所需要的時間等等難以吃的到一頓稱心的美餐。學生的吃飯難問題不解決，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生干脆又一日三餐變成了一日兩餐。于是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。而眾所周知，大學生在整個社會中是一個龐大的消費群體，且經我的調查和網上各方面的資料，又可以看出大學生在飲食方面的消費所占的比例還相對較高。相對高消費的大學生，在學生餐飲這一塊的成功經營卻很少。拿河工大做例子，在校園里，一到用餐時間餐廳里都是亂哄哄的，要排很長的隊，在飯堂排隊就更不用說了;許多大學餐廳的整體還是停留在無序，臟，吵的環境，用餐空間擁擠和餐館效率低下更令人詬病。市場非常龐大，但大部分大學生餐廳的經營缺乏科學性和創新性，以致學生餐飲市場尚未得到大力的

開發 。所以，創辦一間有特色的，有吸引力的，有高質量服務的“校園餐飲連鎖店”會很符合當下大學生的要求，公司的前景也相當看好。

目錄

1、執行摘要

2、機會分析

3、市場分析和競爭分析

4、企業概述餐飲商業計劃書范文5、企業優勢

6、產業分析

7、管理團隊

8、財務成本分析

9、營銷計劃

10、運營計劃

執行摘要:

一.名稱：hos 校園餐飲連鎖(hos意義為home of student)

二.目標：打造高質量，有特色，且能夠長久存在下去最終形成品牌的校園餐飲龍頭企業。

三.經營理念：健康，規范，有特色，不斷創新，時刻關注學生的需求。

機會 ：

一、校園是一個人員高度集中的地區，除寒暑假的三個月之外，人員流動穩定而有規律。

二、大多數校園距市中心有一定距離，而且因為校園本身的性質和面積問題，即使靠近市中心也不會有大量的顧客流失的情況，大部分的學生愿意并且只能選擇在學校內或者附近吃飯。

三、大學生是一個較為特殊的群體，他們對各種餐飲的需求并不是一成不變的，會隨著年齡或者心情變化而變化，對進餐環境也有一定要求。在這方面，他們的需求還遠遠沒有得到滿足。

四、大部分的學校中的餐飲業發展并不成熟，很多小餐館的環境較差，秩序混亂，用餐空間擁擠，效率低下，這都是同學們最為注重的。

五、很多大學生對餐飲的要求已經不僅僅是吃飽吃好，而且對用餐氛圍和其他餐飲的衍生功能有了需求。比如班級或者社團的聚會，又或者情侶的浪漫晚餐，現在的絕大部分餐館很難滿足這類要求。

市場分析和競爭分析

opportunity(機會)分析

據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

threat(威脅)分析

餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

企業概述:

我們著力打造一個擁有規范化和個性化相結合的連鎖餐飲企業，因不同的學校條件和情況都不同，不能完全用同一標準要求所有的店面。而規范化的管理和菜單以及餐廳布局等等則會為我們帶來競爭優勢。我們的初步目標市場是天津各大高校。將要在河工大，天津財經，天大，南開四所學校選擇五個校區先期開業五家 hos 校園餐飲連鎖店。

競爭優勢：

一、規范管理。每個店面設置專門的服務生負責點菜和結賬，菜單要簡潔明了且統一，保證同學到每一個hos店里都有賓至如歸的感覺。每個hos店都要有幾個至十幾個一年四季能夠長期供應的餐型，可以為同學們省去選擇的煩惱，這些餐型要保證每個hos店都有。

二、良好的環境。體現餐廳獨特文化，營造干凈、舒適、快樂的氛圍，適當擴大每個餐桌之間的距離，最大限度為顧客提供便利。每家店面必須配備空調暖氣等設備，給進餐的同學帶來最佳的環境。

三、店面選擇。我們的hos店面有最小和最大建筑面積的限制，太小無法滿足我們多功能全方位的學生餐飲店的要求，太大不便于管理，容易和現在原有的餐館一樣，效率低下，秩序混亂。

產業分析：

中式快餐行業已經進入了品牌提升和快速擴張的一個全新時期。行業規模和發展速度將會繼續保持，同時市場細分化和多元化的趨勢也將越來越明顯，另外，行業領軍品牌的規模和效益將會繼續擴大，與洋巨頭之間的差距也將進一步縮小。20xx年度中式快餐巨頭麗華資產和門店長增長均超過了30%、企業人員的增加也已經超過了20%;增速明顯要快于國外品牌。餐飲業作為我國第三產業中的一個傳統支柱行業，在社會發展與人民生活中具有不可缺少的地位，發揮著重要的作用。20xx年我國餐飲業營業額首次突破5000億元，同比增長16%左右，是同期國民經濟增長速度的兩倍。 20xx年全國餐飲業實現營業額4368億元，占社會消費品零售總額的11.2%，比上年同期增長16.1%，成為國內消費市場發展速度最快的一個行業。展望今后餐飲業的發展，將繼續保持強勁的增長勢頭，經營質量與企業水平也將不斷提高。

從長期發展看，社會經濟發展與消費水平提高是餐飲業發展的兩個主要基礎?！懊褚允碁樘臁?，社會越發展，人民生活越提高，餐飲業

的發展速度越快，行業規模也將更趨擴大。美國平均每人一年在外就餐支出達1000多美元，歐洲平均為620美元，而我國目前平均只有30.5美元，潛力依然巨大。

從餐飲市場需求發展趨勢上：餐飲的電子化，飲食的社會化，健康化將成為大趨勢

從消費需求方面看，人們追求個性多樣化、文化品牌化、營養健康化、經濟實惠化、大眾優質化、市場細分化的特點將不斷加強，消費增長加快與消費檔次提高的狀態共存，這將有力地帶動企業經營的開拓，對行業發展起到促進作用。

從行業自身看，餐飲業的發展空間依然很大，將進一步適應人民生活水平與消費結構變化的需求，不斷開拓大眾家庭餐飲市場，推進傳統餐飲向現代餐飲方向的轉變，推進餐飲服務社會化的進程，以先進的生產方式和管理方式為主導，向餐飲的品牌化、國際化、產業化、連鎖化和現代化方向邁進。

管理團隊：

1， 人事管理：(1)、每個店根據情況有一個店長兼收銀員(規模較大的店面可以單設收銀員)，三個大堂服務生(根據具體情況分別負責點菜和清理工作)，兩到多個上菜服務生，有專門負責現炒的廚師和制作普通快餐和套餐的廚師還有一些廚房工作人員。我們公司有一套嚴格的招聘管理制度，服務生也可以從大學生中面試進行招聘，然后有相關的培訓，廚師可以從多個渠道爭取，起步階段可以專門從社會聘請廚師，發展連鎖后可專門設立一個廚師培訓班，由公司專門培

養這方面人才，又同時與高級技校簽訂合同，廚師班的學生畢業后可以來公司實習，好的留下進入公司培訓班，進入公司工作。

2，在公司壯大后，可以采用“總部式連鎖”管理辦法，設立總部，總部里又分有幾個部門管理相關的業務，下設分店，每個店有自主經營權，只對總部負責。我們進行層層管理，追求管理效率的最大化。為了擴大影響力，還會進行加盟經營。我們的策略是先自己進行擴大，自己推廣我們公司的品牌，然后尋找加盟商，將我們的品牌推廣出去。 3，公司管理，我們通過分階段的組織結構建立來確立不同階段的部門設置，管理職責，人員安排，在后繼階段不斷充實結構內容及各部門職能。在鞏固當前階段的同時，積極為下一階段的開拓作好充分的準備。

·將不斷加強和完善的物流系統、信息管理系統貫穿于管理的各個層面，以利于企業運行的流暢和高效。

·對管理職責實行清晰化，責任化，以便督導。

·對人員進行的培訓，特別是對中高級管理人員，并逐步建立培訓體系。

·我們將以強大、完善的管理體系取勝于競爭者，迅速發展成為規模型連鎖企業。

財務成本分析 ：

1.初始階段的成本主要是：場地租賃費用(5萬-10萬)，餐飲衛生許可等證件的申領費用(600)，場地裝修費用(5000-20xx0)，廚房

用具購置費用，基本設施費用(5000-20xx0)等

2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本、折舊費，雜項開支等。

3.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需150000元(場地租賃費用80000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用 10000元，廚房用具購置費用20xx元，基本設施費用等10000元，食物采購5000，剩余作為后備資金。五家店總共需要成本七十五萬左右，加上廣告宣傳培訓等前期費用共需要90萬。

餐廳日常財務管理

資金主要是通過風投、銀行貸款、自己團隊籌集等途徑來籌集，每個月的營業所得除了要交稅，地租，物流費外的資金，一部分繼續用來完善餐廳的建設和餐廳的日常的管理營銷成本，另一部分會儲進銀行做為擴張的后續資金 。

營銷計劃：

營銷組合策略有形化營銷策略：由于本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的

信息反饋系統。

實現營銷承諾：

l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。

2、將顧客滿意進行到底。樹立

3、建立餐廳顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

運營計劃：

我們在提出與傳統所提倡的“色、香、味”的同時，注重了我們食品的營養和形式的多樣化：

首先我們提倡生態餐飲理念：生態餐飲就是要把飲食作為保護人體生態環境的重要手段，通過食品的選用、飲食合理搭配以及多種烹調方式搭配，營養均衡的科學手段的綜合運用，來營造良好的個人身體生態環境。要保質美味與營養并重。特別是針于初期特定的目標客戶——高校學生，我們將在消費模型的分析上制定如下套餐：考試套餐，健腦套餐，減肥套餐，健體套餐等。

其次我們提出了菜式diy的概念：中國飲食文化豐富多彩，原料和烹調方法多種多樣，傳統的八大菜式已經不能滿足消費者需求了，所以我們在提倡diy精神的今天提出了菜式的diy，即在點菜輸入時靈活搭配出顧客所需要的菜式，可以靈活配搭出過萬道菜式，滿足顧

客不同種類的要求。

成本分析：隨著市場環境的變化，競爭對手越來越多，以及宏觀經濟形勢的影響，餐飲市場也在發生的較大的變化：市場競爭日趨激烈，高利潤時代已經成為過去。從內部管理抓利潤。加強財務管理，降低成本，獲得最大的利潤，是加強餐飲管理的出發點和歸宿。 采購環節 -計劃采購，預先控制

餐飲及廚房采購的特點是：品種繁雜，原材料保質期短，價格變化大。特別是食品原料的采購工作，是廚房成本控制的重點也是難點。 建立原材料采購計劃和審批流程。餐飲部管理人員要根據酒店餐飲的營運特點，制訂周期性的原料采購計劃，并細化審批流程。如每日直接進廚房的原料，要按當天的經營情況和倉庫現有儲存量，來制定次日的原料采購量，庫存控制的目的是通過科學的庫存管理措施，以最低的庫存量保證餐廳的運營。在我們對餐廳經理的考核中，也有關于庫存的具體指標，其目的就是降低庫存，加大現金流量。

項目商務策劃書篇五

一、快餐店概況

1.本店發屬于餐飲服務行業，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

2.都市快餐店位于威海路商業步行街，開創期是一家中檔快餐店，未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

3.都市快餐店的所有者是×××，餐廳經理×××，廚師×××，三人均有6年的餐飲工作經驗，以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心，一定會在本行業內獨領風騷。

4.本店需創業資金萬元，其中萬元已籌集到位，剩下萬元向銀行貸款。

二、經營目標

1.由于地理位置處于商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業步行街站穩腳跟，1年收回成本。

2.本店將在3年內增設3家分店，逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。

三、市場分析

1.客源：都市快餐店的目標顧客有：到威海路商業步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約占50%?？驮磾盗砍渥?，消費水平中低檔。

3.競爭對手：

都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上?！痢量觳偷曛形骷鏍I，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差，服務質量較差，就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

四、經營計劃

1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。

2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴，并提供一個優雅的就餐環境。

4.隨時準備開發新產品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務。

5.經營時間：早~晚!

6.對于以上計劃，我們將分工協作，各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫，爭取獲得更多的客源。

五、人事計劃

1.本店開業前期，初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下：

1)通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經驗，有良好的職業道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業者。

應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

2)經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同(含試用期)。

2.為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下：

1)制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。

2)實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。

3)考核上崗，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。

六、銷售計劃

1.開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。

2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。

4.每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。

七、財務計劃

本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故破壞飯店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。

1)本店固定資產

桌椅 n套

營業面積n平方米

冷凍柜 n臺

灶件 若干

2)每日流動資金為多少萬元

(主要用于突發事件以及臨時進貨)

3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經營管理工作的盲目性。

注：因剛開業，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，盡量把價格放低。

八、附錄

附錄1 法律要求

為保證食品衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，嚴格遵守國家，地方有關法規要求具體如下：

一、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛生許可證的，不得從事食品生產經營活動。

食品生產經營者不得偽造，土改，出借衛生許可證。

二、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求：

(一)保持內外環境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

(二)食品生產經營企業應當有與產品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。

(三)應當有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。

(四)設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。

(五)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。

(六)貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。

(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。

(八)食品生產經營人員應當經常保持個人衛生，生產，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。

(九)用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。

(十)使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無害。

三、禁止生產經營的食品：

(一)腐敗變質，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。

(二)含有毒、有害物質或者被有害，有毒物質污染，可能對人體有害的。

(三)含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。

(四)未經曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。

(五)病死，毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。

(六)容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。

(七)摻假，摻雜，偽造，影響營養衛生的。

(八)用非食品原料加工，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。

四、按期接受各極衛生部門的食品衛生監督檢驗。

項目商務策劃書篇六

一、網店簡述

網店名稱：

商業模式：我們的貨源直接與韓國總店掛鉤。

經營宗旨：因為我們誠信，所以我們自信！誠信為本！緊跟時尚潮流！

二、產品概述：我們的產品是韓國知名品牌“韓都衣舍”。我們主營韓版男女服飾!

三、市場分析：

（1）迄今為止，在淘寶上的服裝旗艦店很多，大多數都是男女專項服裝店，消費群體大眾化，可供消費者選擇的款式逐漸單調。

（2）越來越多的年輕一代追求品牌，當前以韓國品牌為主潮流。“韓流”盛行。

（3）當前的消費群體逐漸年輕化。

四、競爭分析：針對現在的服裝旗艦店消費群體的大眾化，樣式單調，品牌雜亂，所謂“眾口難調”我店針對這一市場情況，特攜手韓國知名品牌“韓都衣舍”，專售統一品牌，統一目標消費群體，把年輕人作為目標消費群體，緊緊抓牢當代年青人追求時尚和潮流的市場潛動向，緊跟當代青年一代的生活節奏和前進步伐。本人相信，如果能做到這一點，那我們一定能夠把握和影響整個服裝界的市場動向。我們的競爭宗旨：不要讓市場來影響我們，而要我們去影響市場！

五、網店推廣策略：

（1）通過傳統渠道，也就是以店長和店員的人際關系展開，口耳相傳!

（2）打廣告，廣而告之。

（3）：充分利用當代通訊設施“網絡”，我們可以發布qq,可以登陸別 人 的論壇發布自己的網店網址。也可以建立自己的博客，發表相關文章提升點擊量。

六、團隊概述及成員職責：獨立團隊。

店長：

因為我相信自己，所以我選擇自己

項目商務策劃書篇七

一、建設網站前的市場分析

在國內電子商務并不成熟的現實下，服務并不規范，沒有一個統一的商務網站標準，特別是本地區基本沒有成熟的商務網站。

本公司在電子商務市場并不成熟的情況下進軍電子商務市場，能在競爭并不激烈的情況下占領市場，擴大市場份額，以最快的速度實現盈利。

二、市場定位，功能定位

前期類型：c2c,b2c，服務對象基于本地區市民，經營小商品，食品，書籍，軟硬件等，類似于傳統倉儲型超市的網上超市，另建立小型二手市場平臺。

后期類型：b2c,b2b，增強交易平臺功能，增加企業交易、產品發布平臺，擴大網上超市產品內容，從經營低價商品擴充到大件商品，高產值，高利潤產品。

三、發展目標：

初期：申請域名，申請貸款，吸收風險投資，制作網站。聯系isp，申請網絡介入，購買服務器等軟硬件設備。

6個月：建立網站，擴容網站內容，規范網站服務，吸引加盟營銷商，使網站在本地區有一定知名度，建立服務網絡，建立產品采購網絡，建立產品配送網絡，培訓員工，產品采購、配送依托連鎖超市等傳統物流網絡。依托傳統物流網絡可以采用合作加盟等方式，可作為一個傳統零售商的從屬企業。 1年：在本地區有較強的知名度，能打出自己的品牌，在網站內容上有更進一步的充實，爭取更多的加盟營銷商，豐富網上超市的產品，并向高端產品發展。

吸納投資，擴大經營范圍，著手建立b2b商業交易平臺。 實現網站盈利。

2年：達到本地區最大的幾個電子商務網站之一，鞏固市場份額，網站集成，b2b,b2c,c2c三種經營方式為一體，建設獨立的物流體系，降低經營成本。在鞏固低端產品市場的同時，重心向高端產品發展，建立以高利潤，高附加值產品為主的經營體系。

3年：收購產品供貨企業，建設自己的產銷體系，進一步降低產品成本。完全脫離傳統零售商，物流公司，建立更便捷，更優惠的產品營銷網絡。

3年以后：視情況再定。

四、網站板塊，風格

網站初期分為產品索引、在線交易、新品發布、bbs、二手市場，五大部分

以后逐漸增加企業產品發布板塊，增加會員板塊，對付費會員實行優惠政策

風格定位為簡潔明快，圖片和文字相結合，以淡色做基調 產品網頁形式采用統一模塊，突出產品圖片二手市場平臺用統一格式，從產品名到產品備注都統一格式，并采用類似于易趣的信用制度，鼓勵網下同城交易，避免不必要的糾紛。

倉儲超市產品價格統一定價為.99元，百元以上產品定價為xx9.9元

五、網站維護

初期聘請專門的數據庫操作員，網站內容每天更新，制定網站規范。

六、網站推廣

加入大型網站的搜索引擎，如新浪 搜狐 白度等

初期由于和傳統零售商聯合，可以在連鎖零售商店內做廣告，并在零售商店內采取諸如買一定限額商品送會員資格的推廣優惠活動。

等網站有了一定點擊率之后可以找專門的策劃公司來包裝從網頁到宣傳口號進行一次大的改版，打響品牌，進一步開拓市場

七、技術方案

1、還是租用虛擬主機。

2、操作系統：window.

3、采用系統性的解決方案(如ibm,hp)等公司提供的電子商務解決方案?

4、網站的安全包括防止病毒的襲擊、防止黑客的入侵、防止因為以外事件導致數據的丟失電子商務網站還包括在交易過程中不泄漏客戶的訊息，例如擁護的銀行帳號、個人信息等等。使用著名公司設計的殺毒軟件，并且經常定時升級，不使用來歷不明的軟件，注意移動存儲設備的使用安全，這些可以有效地防止病毒的襲擊。使用網絡防火墻、定期掃描服務器發現漏洞即是打補丁，是的黑客沒有入侵的道路。對付意外事故，必須每天備份數據，如果有可能，使用raid冗余磁盤列陣進行同步備份。對客戶的信息保證安全是最重要的，在交易時要注意提醒客戶提高警惕，在傳輸數據的過程中要對數據進行加密，例如使用密鑰加密數據和數字簽名技術等，保證客戶的權益不受到損失。

5、相關程序開發。如網頁程序序等