有關美食報告的感言

我有七八于美食文章送給你，希望的上。

《美味的小籠包》常們說小籠包美味可口，我卻從沒嘗過，也不知是啥味道。

這天下午，爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福。

那天終于如愿以償了.小籠包一個個白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包。

小籠包以上一般都是一籠里面有十個，每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的，只不過上面有一個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了。

真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。

一籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發出了一絲淡淡的香氣息。

一聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。

剛夾起一個 “小胖墩”塞進嘴里，它就開始反 抗。

我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。

于是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因為輕咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑。

我把它沾一點醋，輕進我的嘴里，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子松了下來，鮮美無比 媽媽說：“吃小籠包應該先醮點醋，輕輕咬一個洞，把里面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。

小籠包的美味精華就在湯汁里。

我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。

果然，小籠包一會兒不吃不知道，一吃忘不了。

我狼吞虎咽地吃了起來。

它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，咸咸的，讓你吃了還想吃。

于是我又纏著媽媽去買一客，當阿姨笑盈盈端來后，我又怎能放過呢

吃了一個又一個，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱贊道：“美

真是美味之極。

”一眨眼，又被我消滅了，摸了摸鼓鼓的小肚子，舔舔嘴，余興未了。

怎么樣，心動了

心動不如行動，去吃吃你們家鄉的小籠包吧

《油炸臭豆腐》這是江南冬天特有的地方小吃。

小的時候，一放學就往街上跑，當然，這是在口袋里有幾個錢的時候。

穿過小巷，翻過小橋，就可聞到油炸臭豆腐的香味。

經營油炸臭豆腐的是個瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他總是挑一副擔子，擔子其實是木頭做的箱子，前面一個箱子放著臭豆腐、醬油、辣椒醬和一疊小盤子，還有一個罐頭瓶，里面插著幾雙筷子。

后面一個箱子安放著一只小煤爐和一口鍋。

老人總是站在街的拐角，專心致致地油炸臭豆腐。

從沒有聽過他的吆喝聲，但總有許多食客尋著香味而來，在他的小擔子前站成一圈。

他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和別的臭豆腐沒有什么兩樣，但一入鍋再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴，涂上一層醬油或辣椒醬(他的辣椒醬是自制的，紅艷艷的，辣得香，辣得舒服)，黃黃紅紅，煞是好看。

小心翼翼咬上一口(因為非常燙)，外黃內白，外酥內嫩，香辣刺激，此時已不是在吃而是舌頭打著卷往下吞。

老人一次總是只炸幾塊，炸好幾塊賣幾塊，所以等的人都是一個吃，其他的人共同行注目禮。

吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到這擔子前就都變成“辣妹子”了，辣椒醬涂了厚厚的一層還要涂，女人此時也不管斯文了，直吃得嘴唇通紅，涕淚交加，熱汗直冒。

老人只是不住地說：辣得結棍，勿要吃得格許多。

說歸說，他也不去阻擋。

所以，老人的辣椒醬每天都要消耗一瓶。

那時，我父親每月給我五毛錢，至少有一半的錢是貢獻給臭豆腐了。

一塊臭豆腐一分錢，吃完一塊，這一天才能安靜下來。

有時候沒有計劃好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里會長出鉤子來。

不過，那樣的時候，只要我不小心溜到老人的擔子前，老人總會洞察一切，好象發現了我的口袋里沒有半分錢，就會笑瞇瞇地炸一塊最脆最嫩的送給我吃。

不好意思白吃，等下個月父親寄錢來的時候，我馬上就去還給他，老人也收下，但必定多炸一塊臭豆腐給我。

離開那個江南小城二十多年了，我再也沒有吃過那樣美味的油炸臭豆腐(雖然我在其他江南城市也吃過油炸臭豆腐，但是味道好象總是差了一點)。

它總是出現在我的夢里，和它一起出現的還有那個連名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。

《肉骨頭粥》我只吃過一次肉骨頭粥。

那是江南冬日的一個星期日的早晨，一向節儉的舅母突然提出帶我去吃肉骨頭粥。

我受寵若驚，一路屁顛屁顛地緊跟在她身后，生怕她又突然改變主意。

沿著青石板路，穿過熙熙攘攘的菜市，拐進一條小巷。

遠遠看見一個小鋪子飄出陣陣白霧，還聽到鐵勺敲鍋沿的聲音。

舅母領著我走進這間鋪子，鋪子里已經座無虛席。

大家都在唏哩嘩啦地喝這叫肉骨頭粥的東西，好象這東西真的很好吃。

老板娘把我們領進里間的灶旁，滿臉歉意地說：“就在這里吃吧。

”老板娘是一個40來歲的女人，頭發齊耳，一絲不茍地用黑色的發卡別在耳后。

我生怕舅母臨陣脫逃，趕緊自做主張說：“可以可以。

”結果招來舅母兩個白眼。

“好吧，來一碗肉骨頭粥。

”老板娘一手抄起大鐵勺，一手揭開大鍋蓋，頓時一股熱浪席卷著肉粥的香味撲鼻而來。

她用大鐵勺在鍋里攪了攪，盛了一大碗粥遞給我。

這碗粥是灰白色的，米已經煮得不見原形，粥面上還點綴著幾小塊肉骨頭。

我小心翼翼地嘗了嘗，嗯，香香糯糯，黏黏呼呼。

真的不需要“吃”，只要喝就行了。

我就這樣站在大灶旁，端著大碗，呼啦呼啦地喝著有生以來第一次肉骨頭粥。

最后還像小狗一樣把那幾塊肉骨頭啃得干干凈凈。

那碗粥花了舅母5分錢。

后來，舅母告訴我，煮肉骨頭很麻煩。

先要把肉骨頭(連著些肉的骨頭)煮上幾小時，然后再把新米淘好放進去，再煮。

不能煮焦，關鍵是要掌握火候，細火慢熬才行。

最后放上鹽和味精。

所以，一般家庭是不做肉骨頭粥的，費時費力還不經喝。

她還警告我，街上的肉骨頭粥不能多吃，因為有的老板為省錢把客人吃過的骨頭，又重新放進鍋里煮。

也不知她說的是真是假。

反正從那以后，我再也沒有吃過肉骨頭粥，不是因為害怕不衛生，而是口袋里的錢還不夠分配的呢。

不過，我還是經常到那家肉骨頭粥鋪去，主要是想看看她們怎么處理吃完的骨頭的。

可老板娘好象明白我的意圖，總是笑瞇瞇的招呼我：“小姑娘，來吃一碗啊。

”然后，我撒腿就逃。

《陽春面》陽春面名字挺好聽，很高貴的樣子，其實是江南老百姓最愛吃最便宜因而也最能爽氣掏錢的大眾面食。

《上海的早晨》中資本家徐義德為了逃避公私合營裝窮，叫小伙計送的午飯就是這個陽春面，可見，陽春面是屬于勞苦大眾的專利。

至于為什么取這樣一個陽春白雪的名字，可能是取其反義吧，但我敢肯定，取這個名字的人絕不是下里巴人。

二十多年前，舅舅一家好象特別喜歡吃陽春面，每到星期天，舅舅就必定帶領全家到鎮上的面館去吃陽春面。

兩個表弟興高采烈，但我卻很不喜歡。

陽春面上除了撒一些蔥花就沒有別的了，光溜溜的，一點味道都沒有，吃了第一口就不想吃第二口。

每次我都沒有方法把一碗陽春面吃完，我總是旁敲側擊地提醒舅舅還是吃餛飩好，至少還有點肉味。

但舅舅堅決不肯，說餛飩太貴，又不經吃，同樣一角錢，陽春面吃得飽飽的，而餛飩卻只能塞牙縫。

舅舅的牙縫好大。

不喜歡吃，但每個星期天都得陪舅舅全家去吃，因為這是他們的節日，整整六天他們都在等著這一天。

鎮上那家面館都認識舅舅，每次一來不用吩咐，就很快端上陽春面來，然后，舅舅一家就開始埋頭苦干，并制造出幸福的聲響來。

每當此時，我就望著面前的陽春面愁眉苦臉。

陸文夫在《美食家》里專門提到過陽春面，說第一鍋的陽春面最清爽最可口，因此，很多人都趕早去吃頭湯。

我想，舅舅們吃得絕對不是這種陽春面。

但不管怎么說，我對陽春面是沒有興趣的了，胃口早在二十多年前就倒了。

冬天光餅師傅比較幸福，守著爐子暖烘烘的，夏天就苦了，赤膊上陣還是大汗淋漓，汗水滴在爐子上嗤嗤作響。

我就不敢買了，因為那光餅里必定也有光餅師傅勤勞的汗水。

前段時間，在福建“老鄉”處提到光餅，他們都說那玩意好吃而且對牙齒有利，經常嚼嚼絕對比“白箭”“綠箭”效果好。

但不知現在還有沒有了，都好多年沒有吃過了。

但愿，這光餅爐子還能在福州的某個街角看到。

《餛飩》我想，大概沒有什么小吃有餛飩那么普及和名稱多樣了。

餛飩在福建叫扁肉；在四川叫抄手；在云南廣西一帶叫云吞；只有在江南才叫餛飩。

內容差不多，形式卻有些差別。

福建的餛飩注重鮮，加蝦油是它的一大特色。

小時候總是被喜歡吃餛飩的母親支出去買餛飩，買來買去，也就買出經驗來了。

知道街頭的那家餛飩味太濃，吃完后就要趕緊灌開水；而街尾的那家餛飩味道尚好，就是只見皮不見肉；最好的是穿過幾條街的那家“野”店，說它野，是因為時開時不開的，好像全憑主人興趣。

這家的餛飩量足味最地道，每只餛飩雪白剔透，中間一點紅紅的肉餡若隱若現，再配上幾粒蔥花，就好象一池秋水中的白蓮。

福建的餛飩一般都很節儉，一根小木棍往肉泥上一點再往餛飩皮上一翻，一只餛飩就完成了，往往一盤肉泥可以對付一天所要出售的餛飩。

吃餛飩的一般都是女孩子，她們可以不計較得失，慢悠悠地翹起蘭花指，用小調羹小心翼翼地舀起餛飩往櫻桃小口里送。

所以，較之其他小吃，福建餛飩更顯得女人味一些。

而四川餛飩則個性鮮明，陽剛味十足。

首先一大特色是沒有湯，第二大特色是辣得過口不忘。

那一年去成都調研，特地拜訪“抄手”，誰知端上來的是幾只干巴巴的結結實實的餃子狀餛飩，上面還澆了一層紅彤彤的辣椒油。

仗著本人吃辣還有一些功底，掙扎著把這碗“抄手”給吞了。

結果，除了辣，我已經不記得它還有沒有其它味道。

江南一帶，餛飩是最常見的小吃，這里的餛飩分為大餛飩和小餛飩兩種。

大餛飩里餡比較多，有鮮肉的也有青菜的，但它又不同北方的餃子那樣皮厚餡足，江南人總是不肯象北方人那樣干脆利落地做出餃子風格，他們總要保持餛飩的傳統，哪怕再大一些，小家碧玉的本色不變。

江南大餛飩是放大了的小餛飩，樣子象修女的帽子，湯多量也足，一般人吃一碗也就有了七分飽的感覺。

正宗的江南小餛飩是最具江南文化味的，皮搟得講究，貼著碗能看到碗里的花紋，真正是薄如蟬翳。

肉要精瘦的，處理得細膩無渣，燒好后的餛飩，皮子晶瑩舒展，“白里透紅，與眾不同”，象一只只美麗的白蝴蝶 。

這時候的注意力就不會在吃上了。

不過，這樣的小餛飩現在已經不多了，做的人和吃的人好象都已經缺少了這份精致的心情。

取而代之的是滿街都是的大眾小餛飩，簡單一裹，完事，連皮也不搟了，買現成的。

在北方讀書的時候，思念餛飩(福建的江南的)，思念得咬牙切齒。

北方同學很不以為然，說，那有什么好吃的

清湯寡水的，不如咱北方餃子實在。

是的，要想實在，吃北方餃子；要想苗條，吃江南餛飩。

《羊肉串》很奇怪，我向來不吃羊肉，但對羊肉串卻來者不拒。

第一次吃羊肉串是在北京。

那一天，從北京圖書館查資料出來，拐到白石橋附近，那里有一片飯店餐館和小吃攤點。

先買了仿膳食品窩窩頭，吃得直冒酸水，發了一通諸如慈禧太后的胃口怎么這么好對付之類的牢騷后，就站到了烤羊肉串的攤子前。

并沒有想要吃，的的確確是被那種香里帶膻的味道吸引過來的。

同學也是南方人，不吃羊肉，但他敢想敢干的精神令我佩服。

他先買了三串，然后視死如歸地說：“我先吃吃看。

”他小心翼翼地先咬了一口，翻翻眼珠，接著就加快了頻率。

我盯著他上下翻飛的大嘴，直問：“哎，別顧吃啊，到底好吃不好吃

”他“嗯嗯”地一氣吃完了三串，才摸摸肚子很滿意地說：“不吃真傻。

”趕緊掏錢，一手抓一把，這串咬一口，那串咬一口，真的很好吃，肥而不膩，焦香十足，還有一種特有的，說不出來的怪怪的味道(后來才聽新疆的同學說，那是孜然的味道)。

我們就這樣邊走邊吃，吃完了，就地再買，反正羊肉串攤子到處都有。

直吃得飽咯里都帶羊膻味，不能再吃了，再吃下去，我們非得變成草原牧民了。

本來以為羊肉串就是這樣好吃了，誰知新疆的同學說：那算什么羊肉串

真正好吃的是咱們新疆的羊肉串，那可是羊肉串的老家。

第一次那么羨慕新疆人，真正覺得新疆是個好地方。

咱也沒有機會去新疆啊，就把北京的羊肉串當新疆的吧。

回到南方后，也見過羊肉串，但不僅外貌小里小氣，味道也完全變了樣，如果說北京的羊肉串是仿名牌，那么南方的羊肉串就是假冒偽劣了。

也有例外，一次到南京出差，在新街口發現了久違的羊肉串，那味道，那相貌和北京的一樣。

我又一次站在南京的大街上不顧斯文地大嚼起來。

以后只要去南京，都要想方設法地溜到新街口去過過癮。

但總是心有不甘，有事沒事總鼓動頭兒：“咱們也到烏魯木齊去開個讀者作者聯誼會

” 《羊肉泡饃》有了羊肉串墊底，去西安吃羊肉泡饃的時候就好象有了膽量。

看過雄赳赳氣昂昂的兵馬俑，摸過楊貴妃的洗澡池，躲過小商小販的圍追堵截，吃過田里剛采下來的草莓，當然也爬過大雁塔和古鐘樓，接下來就是品嘗西安小吃的時間。

西安小吃最具代表性的小吃是肉夾饃和羊肉泡饃。

不過，肉夾饃我連看都不看，一塊大肥肉塞在一塊大餅里，肥油直冒，盡管肉饃的主人說怎么怎么好吃，我就是吃不下去。

不是怕胖，而是從小就不吃肥肉。

肉夾饃是放棄了，但羊肉泡饃是一定要吃的。

于是就去找。

在古樓附近轉來轉去，轉累了就在一個小攤子上坐下來。

坐定后才發現對面一個老頭在專心致致干活：把一塊硬硬的饅頭掰成顆粒狀。

他神態專注地不緊不慢地掰呀掰，掉下來的粉末都用小指捺到嘴里。

他在干嘛

是不是牙口不好

正想著，又見老頭把掰好的產品倒進一個盛滿濃湯的大海碗里，那碗濃湯頓時就變成了一碗漿糊。

老頭有滋有味稀里嘩啦地喝完了這碗漿糊，站起身子，抹了抹沾在胡子上的殘留物，打了個響亮的飽咯，滿臉都是幸福感。

突然好象明白了什么，趕緊找來伙計問：“那是什么

”“羊肉泡饃啊。

”老天，這糊里糊涂的東西就是大名鼎鼎的羊肉泡饃

小的時候就最恨把饅頭放進湯里 ，軟不啦及的，要口感沒口感要味道沒味道，再好吃的饅頭再好喝的湯都給攪渾了。

所以，很遺憾，在西安最大的收獲是買了一堆民間工藝品，而在吃上，卻是一片空白。

看了賈平凹寫的陜西小吃，其中花了大量的筆墨形容羊肉泡饃的精彩，但我還是沒有被他煽乎得流出口水來。

這在我看關于吃的書籍的歷史中是少見的。

《朝鮮涼面》初到東北，第一次看到正宗的朝鮮人和朝鮮文字還是大驚小怪的，后來看多了，就見怪不怪了。

然后就開始琢磨如何深入了解朝鮮民族文化，比如，他們的飲食文化，更具體地說，如何吃遍學校周圍的朝鮮小吃店。

于是，先去朝鮮泡菜攤子前偵察一番，和買泡菜的朝鮮族老大媽套近乎，問：“道拉及是什么意思

”朝鮮族老大媽真的很象《奇襲》里的老大媽那樣慈祥，她不僅耐心地回答我的幼兒園水平的問題，還推薦我買了朝鮮泡菜的代表作——桔梗。

嘗了桔梗后，對朝鮮小吃就有了信心。

那一天，零下18°，屋外早已是灰白兩色世界。

從澡堂出來，頭發一會兒就凍成柴火棒。

并不覺得冷，只是渴得慌。

就到處找有水源的地方，后來發現一面“朝鮮涼面”的幌子正迎風招展，涼面

正好解渴。

一頭扎進去，里面已是高朋滿座，人人都端著一個大海碗往肚子里灌涼面，很舒服的樣子。

于是也要了一碗。

等端上來后，才覺得好象有點不對勁。

鮮紅的面湯上波瀾不興，面條當然是潛伏在湯底的，只是這湯，怎么看都好象是剛從自來水龍頭里出來，冷不說，還有股漂白粉的味道。

懷疑歸懷疑，我真的太渴了，不管三七二十一，喝了再說。

結果，渴是解了，但我體內的那點余溫可全給帶走了。

一路跑著回到宿舍，又是捂熱水袋又是灌開水，折騰了半天，才把胃里的那塊冰坨融化掉。

我犯了一個致命的錯誤。

東北人和南方人本來就不一樣，他們冰天雪地里可以吃凍梨吃冰棒，那是因為他們有從小就鍛煉出來的堅強的胃。

所以他們可以裹著大棉襖吃涼面，而我，只能在穿短袖的時候。

但，我還是沒有勇氣再去品嘗朝鮮涼面了。

甚至一想到這四個字，我的胃就開始冒涼氣。

不怪朝鮮涼面，只能怪我自己。

《道口燒雞》說來慚愧，自己在外求學幾年，大部分的注意力花在吃上。

究其原因，一是學校食堂乏味的飯菜，使自己時常處于饑餓狀態；二是天性所致，“民以食為天”嘛，自己當然也不例外。

于是，剛到長春不久，就打聽到“道口燒雞”挺有特色，忙親臨考察。

果真，擺在櫥窗里的燒雞肥嫩嫩、黃燦燦、熱騰騰，撒發著迷人的香氣，又看到買燒雞的人排成了長隊，更證實了此燒雞的名不虛傳。

此后三年間，只要錢包里有點余錢，便忙不迭地往燒雞店送，買不起整只就買半只；買不起半只就買雞雜碎(雞肝、雞卵等構成，便宜而味極佳，是窮學生最親睞之物)。

那種拎著一小袋燒雞走路的愉快，無法言喻，只覺得生活在那一刻是多么美好。

此時若去攻讀書關，再厚的“磚頭”也能毫不費勁地“啃”下來，這就是“道口燒雞”的威力。

有時，人的胃口會比腦袋重要得多，換句話說，就是物質有時也能毫不客氣地戰勝精神。

逢到宿舍里的女同胞過生日，無例外地都要買只“道口燒雞”以饗大家。

雞上臺面后，往往還沒等打開塑料袋，大家就已經操起家伙躍躍欲試了。

那香噴噴、熱騰騰的燒雞，嫩而無渣，連骨頭都是酥的，一塊雞肉在舌頭上還來不及停留就溜進肚子里去了。

而此時往往有師兄師弟尋著香味不請自到，說句“生日快樂”就一屁股坐下來大嚼起來。

那時候，要求師兄師弟辦事或反過來他們求我們辦事，都言不二價：一只道口燒雞。

在長春的三年，可以說是伴著“道口燒雞”的香味渡過的。

(雖不能常吃，但離學校不遠的一家燒雞店每天毫不吝惜地飄來的香味，使我們的讀書生活變得有滋有味起來。

) 臨畢業的時候，有人告訴我，有一家大餅店專營夾肉大餅，味道好得沒法提。

可惜沒有機會了。

要不然，現在又會有一樣好吃的供我回味了。

麥熟將至，外出路過南方一個小鎮，有幸在飯店吃到了從小烙印在腦際的美食——碾碾轉兒。

吃著這久違了的美食，當年的那種對其情深意切的欲望不禁又重現于心頭。

那是我童年時代，正直國家困難時期，農村百姓過著食不飽腹的生活。

人們想盡辦法，把能入口的東西都吃凈了，就連門前的老榆樹也不能幸免于難，人們把樹皮剝光，充當了口中食糧。

盡管如此，仍難解饑餓之急。

母親不忍心我們挨餓，早早地許下愿：給我們做碾碾轉兒。

我們無不從心底里高興。

等啊盼啊

終于有一天，母親說地里的麥子可以吃了，讓我們跟著她去地里拔麥子。

地里的麥子還不十分熟，而這也正是做碾碾轉兒最好的時機。

由母親指點，專門挑選那些能用的麥子。

做碾碾轉兒用的麥子特別嚴格，嫩了不行，因為麥子的漿水還沒凝固；老了也不行，因為麥粒熟透了就太干了。

必須選那些既成熟而又沒干透了的、麥粒綠而飽滿且已經有了一定硬度的麥子。

母親舍不得多拔，因為那將是我們一家的口糧。

等我們帶著兩捆麥子回家后，已累得直不起腰來了。

其實活是輕微的，只是人已餓得沒了力氣。

為了能吃到這美食，我們不得不堅持著和母親一起做下去。

我們先是把麥穗一個個掐下，然后放入鍋里悶熟，再把悶后的麥穗撮成粒。

不等所有的工序結束，我就耐不住饑餓，將一把麥粒放入口中了，經母親再三勸說，才沒再多吃。

等麥穗都撮成粒，母親把麥粒端到自家的石磨旁（當時農村差不多家家有石磨）。

將石磨的上扇掀起，把一玫銅錢墊在磨臍上，再將石磨放好。

將收拾干凈的麥粒倒在磨盤上，在磨眼上插一根秫桔桿兒，我們幾個和母親一道推的推，拉的拉，圍著磨道轉了起來。

因為兩扇磨盤中間有銅錢墊著，磨扇間有著一定的空隙，所以推起來比磨面省些力氣，即便如此，我們還是費盡了全身之力。

磨盤上的麥粒不斷下落，磨盤周圍不斷地落下了一個個的小面卷兒，不是太長，如同一根根斷了的火柴棒。

我們個個臉上淌著汗，心情卻是很好的，因為馬上就有飽飯可吃了，而且是上好的美食。

我們的汗珠不斷增多，磨盤四周的小面卷兒也橫七豎八地堆了起來，等磨盤上的麥粒全不見了，我們才氣喘噓噓地停了下來。

母親用掃帚輕輕地掃凈磨盤四周的小面卷兒，又掀起石磨的上扇，仔仔細細地將兩扇磨盤打掃干凈，我們這才隨母親來到上房。

等急了的我，也顧不得看清母親準備了什么輔料兒（可能有些大蒜汁什么的吧，那年頭兒沒有上好的講究的），狼吞虎咽地吃了起來，那種感覺真的勝過吃法國大餐

時間過得好快，這難忘的童年轉眼已成往事。

隨著人們生活水平的提高和科技的進步，各種傳統名吃和國外的名家食品也擺上了老百姓的餐桌。

人們可以在工作之余，心情舒暢地品嘗著人間美味，可是對我而言，最最難忘的還是吃著和母親一塊兒做出的碾碾轉兒，這種心情恐怕是當今世人所不曾有過的。

愿所有的人們永遠不再有我的那種感覺，愿所有的人都能以恬靜的心態去品嘗這人間的美食——碾碾轉兒

《鴨血粉絲湯》鴨血粉絲湯是我們這兒著名的風味小吃o 鴨血粉絲湯味兒好,看相也好o晶瑩的粉絲浸在米黃色的湯里,一條條紅色的鴨血伴著黃色的油果、綠色的香菜、褐色的鴨肝,泛白的鴨腸散落其間,真是令人垂簾三尺! 鴨血粉絲湯做法很簡單:來了客人,隨手抓一把洗凈的粉絲放入竹制的漏勺里,在熱湯里來回的晃動,燙上一兩分鐘o將燙書的粉絲倒進碗里,再撈出些鴨血和油果子,加上湯水,撒上切好備用的熟鴨腸、鴨肝、香菜,喜歡吃辣的客人還可以澆勺紅紅的辣油,一碗色香味俱全的鴨血粉絲湯就做成了o 吃鴨血粉絲湯也挺有意思的o吃粉絲時,我喜歡一根一根的吃,找到粉絲的頭以后o噓地一下吸進嘴里,真是順滑爽口呀!吃油果子、鴨肝、鴨血,我先用舌頭舔一舔它的粗味道,再細細地詛嚼,品嘗它的細味道o有一天有一天我吃鴨血粉絲湯時,由于吸粉絲過猛,湯濺得我滿臉都是,弄得我狼狽不堪o從此,我給鴨血粉絲湯取了個別名--樂開花o 《陽澄湖大閘蟹》陽澄湖大閘蟹是我們這著名的特產。

不僅蘇州人愛吃，而且全國各地的人們都愛吃。

有一天，家里來了客人，媽媽從外面買了十只大閘蟹。

買回來后，媽媽先把大閘蟹放進水里浸一下，趁這個功夫，我趴在水池邊，靜靜地端詳著它們，它們是深灰色的，有兩只大大的鉗子，和八只小腳。

它的兩只大鉗子使勁的揮舞著，好像要和我來一場惡戰。

開始煮了，媽媽先把水放在鍋里煮上9~10分鐘，水開了后，媽媽把它們一一放進了鍋里，漸漸地，它們的顏色由深灰變成了淡黃，又由淡黃變成了深紅色。

又煮了一會兒，就完全熟了。

媽媽打開了鍋蓋，一陣清香撲鼻而來，我狠狠地咽了一下口水，然后，媽媽把它們放進了盤子里，一盤色澤誘人、色味俱佳的大閘蟹呈現在我的面前。

媽媽把盤子放到了桌子上，我迫不及待地抓了一只，津津有味的吃了起來。

我先把兩只大鉗子和八只小腳拽下來，前后咬一下，再一吸，又白又嫩的蟹肉就滑進了我的嘴里。

大鉗子里的肉非常細膩潤滑，入口即化。

然后我打開了蟹蓋，里面的蟹黃金燦燦的，我一吸，蟹黃就到了我的嘴里，真是鮮美

最后，我把蟹一分為二，細嚼慢咽起來。

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陽澄湖大閘蟹的味道真鮮美啊

讓人吃后回味無窮，贊不絕口。

真是名不虛傳的蘇州特產

描寫麻花的句子有哪些

巫婆為士兵提供了取得寶藏的一系列幫助，士兵不但不感恩還殺了她，士兵不勞而獲取得了大量的錢財之后無節制的花費，縱使中間給過窮人一些，虛榮的他多數都用在自己身上，用完之后也不去賺錢，無意中發現打火匣可以為他實現一切所需的，他再次獲得大量的錢財之后欲望變得更加強烈，想到了美麗的公主，在不被國王的允許私自把公主帶走還吻了她，導致之后被抓起來，在準備被殺死的時候機智地利用錢讓鞋匠的兒子為他取來打火匣，同時利用國王的惻隱之心準許他使用，沒想到他把國王也殺害了，人民因為害怕也讓他當上了國王，最后還娶了公主。

這樣的結局寫什么讀后感啊 這么暗黑的士兵 完全沒有正能量好嗎 非要說一點那只能是士兵很善于利用身邊的東西

四年級上冊觀察作文350字

【第1句】：螞蟻觀察日記今天我發現了一個螞蟻洞,它就在爺爺奶奶家旁邊的墻角下. 我抓住了一只螞蟻,它是由三個小“芝麻”組成的。

頭和肚子是黑色的，像兩粒圓鼓鼓的芝麻，中間是黃褐色的，像是一粒癟了的芝麻。

螞蟻的身體大約有0.5厘米長，它的身體像上了一層漆一樣亮亮的。

螞蟻腦袋上有兩根觸角，經常輕輕地搖動。

螞蟻的嘴像一把小小的老虎鉗子，一張一合地。

螞蟻的腿細細長長的，一共有六條，它的腿和身子一樣也是經褐色的，因為很長，所以跑起來十分快。

我把一小塊肉放在螞蟻洞旁，一只螞蟻發現了肉，它碰了碰肉，又退了回去，等了一下，它又過來碰了碰肉，又退回去，就這樣反復了好幾次。

這時又來了三只螞蟻，它們也到了肉旁，其中有一只螞蟻回洞里去了，不大會兒，又有幾只螞蟻排著隊從洞里直接來到肉旁，接著螞蟻越來越多了。

我一個小時后再來觀察時發現：那些螞蟻把肉運到了洞門口，肉上面密密麻麻地爬滿了螞蟻。

我把水灑在螞蟻洞口，洞口本來是有一堆細土的，現在被弄濕、沖散了。

然后我看見出來了許多螞蟻，它們不斷地從洞里推出泥巴來，不久洞就通了，螞蟻又可以隨便從洞口進進出出了。

通過這次觀察，我覺得螞蟻是團結、勤勞、不怕困難的動物 。

【第2句】：我當小小觀察員今天中午，我和奶奶在街上散步，看到一些環衛工人在馬路邊掃地。

有的在馬路中冒著身命危險撿垃圾，有的環衛工人已經老了，雖然手里拿著個夾子，但是，有些東西連夾子也夾不起來，要彎腰去撿，可大部分老人連腰都直不起來，就別說彎腰了。

我看著感覺自已的腰都疼。

我就走上去問他們：“爺爺，奶奶，你們這樣吃得消嗎

是不是很辛苦

”其中一位爺爺說：“為了你們有一個干凈的城市，為了你們過得舒服，我們再苦再累都高興。

”他還說：“為了節假日的路面干凈，我已經三年沒回老家了，但是，我一點也不覺得孤單，因為你們早就把我們當自己人看了。

今年，我被所里評了先進，還拿了獎金，我真是太高興了

”看著他一臉的笑容，這使我想到了我們的“文明城市”的稱號來之不易，如果沒有這樣千千萬萬的環衛爺爺、奶奶們的辛勤勞動，沒有他們的無私奉獻，常州被評為“文明城市”就沒那么容易，所以我以后一定要尊敬他們，處處講文明

【第3句】：今天，老師拿來了幾個胖大海的種子，讓我們觀察

我一看，不禁這樣想：這么小，還能叫“胖大海”嗎

我看這只能叫“瘦小海”了。

這么小，一點也不像我想象的那樣。

胖大海看上去像曬干了的紅棗。

摸起來皺巴巴的，凹凸不平。

我用鼻子聞了聞，聞到了一股淡淡的中藥味。

我又用牙咬了咬它的外殼，因為它的外殼不是很堅硬，所以我一咬它的外殼，它就裂開了

胖大海的里面是一種很像杏仁的東西，咬在嘴里有一種很苦的味道。

緊接著，老師把它泡在了盛著熱水的杯子里。

剛開始胖大海沒什么變化過了一會兒胖大海的皮被“炸裂”了。

不一會兒原本清澈的水變得微微黃了，又過了一會兒水的顏色漸漸地變成了深黃色。

同時胖大海的外殼不知哪兒去了，不過經過我們仔細觀察胖大海的皮我們找到了。

原來，胖大海的皮就在胖大海的身旁呢

它就像一朵云。

胖大海是一種中草藥，是中草藥就一會有藥效呀

胖大海也不例外，它的功效是：下火，清肺，止咳。

今天我不但認識了一種中草藥——胖大海，還知道了有關胖大海的知識呢

通過觀察胖大海，我感受到了，不管做什么事情，只要你用心觀察，總會有意想不到的收獲與快樂

【第4句】：銀杏秋黃我們學校門前有五棵銀杏樹，粗細高矮差不多，樹齡大概比我爸爸的年齡都大了。

我很喜歡銀杏樹，特別是秋天的銀杏樹和秋黃的銀杏葉。

秋天來了，蔥綠的銀杏葉開始泛黃，尤其是到了寒露霜降季節，銀杏葉漸漸地由綠變黃，再由黃變成金黃。

這個時候的銀杏葉把銀杏樹裝點得一樹金黃，一身高貴，格外漂亮。

秋風來了，銀杏葉開始飄落，從星星點點到紛紛揚揚，大概一個多月的時間。

一片一片金黃金黃的銀杏葉隨風飄曳，像一把把美麗的小扇子，扇走了夏天的炎熱，扇走了秋天的涼爽，扇來了冬天的寒冷。

銀杏樹和銀杏葉是一個家庭，就像母親和孩子，沒有大樹的允許，樹葉是不會自己隨便飄落下來的。

我想，飄落下來的銀杏葉也因該是有生靈的。

今年，它們含淚離開了母體，明年它們一定會帶著可愛的笑臉以另一種方式回到媽媽的懷抱。

銀杏葉還有很高的的藥用價值。

我奶奶吃的藥中就有一種藥叫《銀杏葉片》，能改善心腦血管循環和防止動脈硬化。

我姥爺還收拾了許多銀杏葉做了個銀杏葉枕頭。

銀杏秋黃是一道風景，可銀杏葉飄落卻讓人覺得酸楚和依依不舍。

【第5句】：贊小草小草很平凡，可是它無私奉獻;它沒有美麗的外表，可是它可以凈化空氣……小草總會被人們忽略，可是它從無怨言。

因此，我喜歡小草。

小草多么可愛!它任你踩，隨你踏，卻從來沒有向你抱怨過，反而，它還給人們帶來了許多好處---美化環境、凈化空氣……它在夜間吸收二氧化碳，放出氧氣;它的生命力很旺盛，“野火燒不盡，春風吹又生”足以讓人對它產生敬意;它矮矮地長在地上，從不會炫耀自己的好處還不會向人們索取;它渺小，但它那翠色欲滴使人們對它的喜愛之情油然而生……小草沒有動聽的聲音，可它一直向人們奉獻。

它無私，它樸素，可它的精神卻讓人感動!每當我想起小草那美好的品質，就不自禁地想起那一個個默默無聞無私奉獻的人。

就像在馬路上的民警叔叔，在大雪紛飛、寒氣逼人的冬天，他們為了不讓車發生交通事故，不惜在嚴寒和風雪中觀察……他們多么像小草呀!對于醫生來說，生命是極其珍貴的。

因此，他們經常為了搶救病人而熬到深夜，眼里充滿了血絲……他們為人們的貢獻多大呀!還有那些無名的清潔工，天亮時已經能看到他們忙碌的身影，晚上10點鐘還不見他們回家……難道我們不該向他們學習嗎?我喜歡小草，更喜歡那些為人類服務卻從不索取的人。

因為他們心里裝著億萬人民，無私奉獻，使人們感動。

而他們那樸素的面容和美好的品質讓人對他們無比敬佩。

西安鐘樓回民街游行記作文900字

到西安不去回民街絕對是最大的損失，這損失甚至勝過不去陜西歷史博物館感受中國三千年的歷史，不去秦嶺感受大自然的雄偉迤邐。

回民街的誘惑，在于讓每一個人味蕾的迷離。

美食，有時更勝于美景

回民街的主題　　回民街在哪里

隨意問一個西安人，沒有人不知道回民街在何地。

　　從鐘樓地下通道的西北角出來，將世紀金花、星巴克和哈根達斯一眾名店甩在身后，西向100米，再由鼓樓轉而向北，一條青石板小街便呈現在了眼前。

　　一眼望去，古樸的仿古建筑在這條幾百米的街道上延伸開去，兩旁的小店閃爍著各種招牌，人群占據了整個街道，熙熙攘攘地挪動。

然而這一切都已經不再重要，空氣中彌漫的各種香味，這才是這里的主題。

　　人們常說的回民街就是這條被稱作北院門的小街道了。

街道上的居民均為世代居住于此的回族，而其制作的各色小吃，則是完全以西安本土的小吃樣式融合回族風味而成，肉夾饃、羊肉泡饃、炒涼粉、羊肉串、灌湯包……這已經不僅僅是一個簡單的清單可以羅列，因而僅僅是這數條街，游覽，確實需要事前詳細了解各種“攻略”。

　　盡管是以面食為主的西安，小吃的種類已經遠遠不是這一條數百米長的北院門小街道可以承載。

更為廣義的回民街，包含了北院門、大皮院、化覺巷、西羊市這四條最為擁擠的美食聚集地。

　　盡管最著名的小吃總是占據了最好的地段，一如北院門樓砌得最高的賈三灌湯包，但如果你錯過其它幾條小巷，你一樣會錯過事后得知會讓你懊悔的美食，在化覺巷隨街擺放的柿子餅就是其中一例。

　　然而，美味自在民間的西安古城之中，即使是這四條街道最集中的匯聚了西安最好的小吃，在其余的地段依舊有遺珠存在。

灑金橋的胡麻湯就是絕對不該錯過的另一地方風味小食。

　　因而回民街就不僅僅是一條街道或者數條街道的地名。

西大街以北，蓮湖路以南，東起北大街，西抵城墻這一片回民聚集區，因著各種回民風味美食的存在，每一處也均可稱做回民街。

在西安城這一方區域，有美食處，即是回民街。

　　味蕾的幸福　　味蕾，為人類掌管著各種味道的攝取。

味道是這些細胞唯一的感知對象，食物是這些細胞唯一的接觸主題。

每一種美食，都讓每一組味蕾興奮一次；每一次興奮，都化成一種美好的記憶永久留存。

而回民街，無疑是讓味蕾整體興奮之地。

　　回民街的小吃，種類多，味道美，其對味蕾的功效一如其身處小巷一般讓人迷離。

　　古城的美食多為各家手工制作，更多已經歷經數代，成名之作都是百年積淀的結晶。

品嘗美食，品嘗的更是幾十年上百年西安民間的飲食文化，而在黃土地上誕生的這一飲食文化，竟也如此之豐富多彩。

　　游行于回民街，于是你舌尖的味蕾就開始在各種味道和口感之間不斷更新記憶。

時而酥軟鮮嫩，時而味重膻腥，時而鮮辣酸瀝，又或者冰涼爽口，各種感覺輪番上陣，遍布舌頭的味蕾一如進入了一片五顏六色的花園，只要不斷承受最終結果的肚子還能承受，味蕾就能享盡人間為它們準備的唯一“戀情”。

　　羊肉泡饃已經名聲遠播，被稱為西安飲食的代表；賈三灌湯包幾十年來吸引了各地名人；而柿子餅依舊只能在出鍋的那一會才能品味到其味道之極致，依舊屬于養在深閨人未識的碧玉；紅紅酸菜炒米的崛起，讓很多年輕人流連不去。

　　各種接踵而來的味道一如各色不同的美景，味蕾在半日之內可以度過一生難得的幸福時光。

然而，美景太多，色彩太繁，一如御花園中的眼睛，迷離成為一種面對繁多后幸福的“苦惱”。

　　而一切的美食之后，一瓶冰峰依舊是味蕾在西安這幾十年最傳統最堅持的棲息。

美食各有自己的品味　　去回民街吃東西是需要尋覓的。

　　盡管幾條主街均不過數百米之長；盡管每一種美食都用自己的身姿氣味努力吸引著每一位路過的游人；盡管每家店的招牌或大或亮，一如各種叫賣聲一般極力地推薦著自己的珍藏，但去回民街品嘗自己最喜歡的小吃，一定是需要尋覓的。

　　回民街小吃之豐富，已經不僅僅是面食米食就可以涵蓋。

各色的面點之外，輔以不同的做法，不同的樣式，各色的佐菜，已然形態百異。

而各家傳統的制作方法，使得同一種食品也有了各家的風味，同是肉夾饃，夾羊肉還是夾牛肉就已然不同，佐以何物吃又有了分別。

　　因而，在網絡上，網友才編寫出那么多吃遍回民街的攻略，而在這千百種攻略中，在一家店一口氣吃飽是逛回民街的最大忌，但即便如此，要吃遍回民街，真不知你要來幾次。

　　各種誘人的美食集中散落在這狹小的街區，遠方聞名而來的人擁擠在每一個空間，摩肩接踵之間，在人群中的你，會被街邊哪一處美食誘惑而停留不去

　　美食也各有自己的品味，一如美人之春花秋月，需要你自己去遴選。

在回民街品味美食一如人生的一場戀愛，尋覓是必然的主題。

　　然而這耐人的尋覓過程又是那么美妙而新奇。

“美人們”藏于小巷，你需要移步慢慢尋覓。

四處彌漫的各種味道讓你流連于此，又想舉步向前，躊躇之時，你可能又被另一種香味吸引。

　　一家寬敞的大店，為你準備的也許是早已聞名全國的“大家閨秀”，而也許在密集的人群中不經意的一次駐足，你又會在街邊發現讓你傾心的一種“小家碧玉”。

在各色“美人”之間來回串行，看過這家，品過那家，雖然是贊嘆了又贊嘆，驚喜后再驚喜，但你的心確總是被未知所吸引，腳步不愿停留，盡管腹中早已殷實如山，但卻依然要前行，哪怕僅僅是為了遠遠的一覽“倩影”。

　　在美食面前，每個人都會發現，原來，自己竟然是那么“花心”。

味蕾已經迷失，心也已然迷失。

地址：西安市碑林區鐘鼓樓廣場鼓樓以北

男生送玫瑰花給女孩是什么意思

代表的肯定是愛情雖然會凋謝，但對女人有非一。

紅玫瑰浪漫，剛好女人喜歡浪漫。

雖然女人漫情懷可能沒有我們想象中那么強烈，但不代表女人對浪漫完全無感，也部分解釋了為什么女人喜歡花。

女孩收到玫瑰最直接的就是能夠直接的感受到對方炙熱的感情。

紅玫瑰如同女人，散發著青春的魅力。

花的美麗、柔嫩、敏感、精細，都和女人一樣，讓人覺得花就是女人的化身。

感性的女人向往浪漫、熱愛鮮花，尤其最盼望心愛的男人能送花給她。

說一說家鄉美食所蘊含的意義

能夠真真切切地感覺到味道的，不僅有我們頭 和鼻子，還有我們的心。

細細品味，舌尖上有滿滿的希冀和祝福，還 有深厚的文化意蘊。

餅——圓圓的，甜甜的，寄寓著人們對家庭團圓活 甜美的希冀。

示例：示例 長壽面——細細長長，軟而可口，祝福人們幸福綿長，健康長 壽。

示例二：年糕——“糕”諧音“高” ，祝福人們生活步步高。

示 例粽子——翠綠的粽葉，軟糯的滋味，蘊含著人們對偉大詩人屈 原的敬意。

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