關(guān)于新疆的美食美景感言

由 雕龍文庫 分享時間：2024-03-16 10:44:41 加入收藏我要投稿點贊

有關(guān)美食報告的感言

我有七八于美食文章送給你，希望的上。

《美味的小籠包》常們說小籠包美味可口，我卻從沒嘗過，也不知是啥味道。

這天下午，爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福。

那天終于如愿以償了.小籠包一個個白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包。

小籠包以上一般都是一籠里面有十個，每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的，只不過上面有一個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了。

真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。

一籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發(fā)出了一絲淡淡的香氣息。

一聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。

剛夾起一個 “小胖墩”塞進嘴里，它就開始反抗。

我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。

于是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因為輕咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑。

我把它沾一點醋，輕進我的嘴里，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子松了下來，鮮美無比媽媽說：“吃小籠包應(yīng)該先醮點醋，輕輕咬一個洞，把里面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。

小籠包的美味精華就在湯汁里。

我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。

果然，小籠包一會兒不吃不知道，一吃忘不了。

我狼吞虎咽地吃了起來。

它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，咸咸的，讓你吃了還想吃。

于是我又纏著媽媽去買一客，當阿姨笑盈盈端來后，我又怎能放過呢

吃了一個又一個，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱贊道：“美

真是美味之極。

”一眨眼，又被我消滅了，摸了摸鼓鼓的小肚子，舔舔嘴，余興未了。

怎么樣，心動了

心動不如行動，去吃吃你們家鄉(xiāng)的小籠包吧

《油炸臭豆腐》這是江南冬天特有的地方小吃。

小的時候，一放學(xué)就往街上跑，當然，這是在口袋里有幾個錢的時候。

穿過小巷，翻過小橋，就可聞到油炸臭豆腐的香味。

經(jīng)營油炸臭豆腐的是個瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他總是挑一副擔子，擔子其實是木頭做的箱子，前面一個箱子放著臭豆腐、醬油、辣椒醬和一疊小盤子，還有一個罐頭瓶，里面插著幾雙筷子。

后面一個箱子安放著一只小煤爐和一口鍋。

老人總是站在街的拐角，專心致致地油炸臭豆腐。

從沒有聽過他的吆喝聲，但總有許多食客尋著香味而來，在他的小擔子前站成一圈。

他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和別的臭豆腐沒有什么兩樣，但一入鍋再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴，涂上一層醬油或辣椒醬(他的辣椒醬是自制的，紅艷艷的，辣得香，辣得舒服)，黃黃紅紅，煞是好看。

小心翼翼咬上一口(因為非常燙)，外黃內(nèi)白，外酥內(nèi)嫩，香辣刺激，此時已不是在吃而是舌頭打著卷往下吞。

老人一次總是只炸幾塊，炸好幾塊賣幾塊，所以等的人都是一個吃，其他的人共同行注目禮。

吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到這擔子前就都變成“辣妹子”了，辣椒醬涂了厚厚的一層還要涂，女人此時也不管斯文了，直吃得嘴唇通紅，涕淚交加，熱汗直冒。

老人只是不住地說：辣得結(jié)棍，勿要吃得格許多。

說歸說，他也不去阻擋。

所以，老人的辣椒醬每天都要消耗一瓶。

那時，我父親每月給我五毛錢，至少有一半的錢是貢獻給臭豆腐了。

一塊臭豆腐一分錢，吃完一塊，這一天才能安靜下來。

有時候沒有計劃好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里會長出鉤子來。

不過，那樣的時候，只要我不小心溜到老人的擔子前，老人總會洞察一切，好象發(fā)現(xiàn)了我的口袋里沒有半分錢，就會笑瞇瞇地炸一塊最脆最嫩的送給我吃。

不好意思白吃，等下個月父親寄錢來的時候，我馬上就去還給他，老人也收下，但必定多炸一塊臭豆腐給我。

離開那個江南小城二十多年了，我再也沒有吃過那樣美味的油炸臭豆腐(雖然我在其他江南城市也吃過油炸臭豆腐，但是味道好象總是差了一點)。

它總是出現(xiàn)在我的夢里，和它一起出現(xiàn)的還有那個連名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。

《肉骨頭粥》我只吃過一次肉骨頭粥。

那是江南冬日的一個星期日的早晨，一向節(jié)儉的舅母突然提出帶我去吃肉骨頭粥。

我受寵若驚，一路屁顛屁顛地緊跟在她身后，生怕她又突然改變主意。

沿著青石板路，穿過熙熙攘攘的菜市，拐進一條小巷。

遠遠看見一個小鋪子飄出陣陣白霧，還聽到鐵勺敲鍋沿的聲音。

舅母領(lǐng)著我走進這間鋪子，鋪子里已經(jīng)座無虛席。

大家都在唏哩嘩啦地喝這叫肉骨頭粥的東西，好象這東西真的很好吃。

老板娘把我們領(lǐng)進里間的灶旁，滿臉歉意地說：“就在這里吃吧。

”老板娘是一個40來歲的女人，頭發(fā)齊耳，一絲不茍地用黑色的發(fā)卡別在耳后。

我生怕舅母臨陣脫逃，趕緊自做主張說：“可以可以。

”結(jié)果招來舅母兩個白眼。

“好吧，來一碗肉骨頭粥。

”老板娘一手抄起大鐵勺，一手揭開大鍋蓋，頓時一股熱浪席卷著肉粥的香味撲鼻而來。

她用大鐵勺在鍋里攪了攪，盛了一大碗粥遞給我。

這碗粥是灰白色的，米已經(jīng)煮得不見原形，粥面上還點綴著幾小塊肉骨頭。

我小心翼翼地嘗了嘗，嗯，香香糯糯，黏黏呼呼。

真的不需要“吃”，只要喝就行了。

我就這樣站在大灶旁，端著大碗，呼啦呼啦地喝著有生以來第一次肉骨頭粥。

最后還像小狗一樣把那幾塊肉骨頭啃得干干凈凈。

那碗粥花了舅母5分錢。

后來，舅母告訴我，煮肉骨頭很麻煩。

先要把肉骨頭(連著些肉的骨頭)煮上幾小時，然后再把新米淘好放進去，再煮。

不能煮焦，關(guān)鍵是要掌握火候，細火慢熬才行。

最后放上鹽和味精。

所以，一般家庭是不做肉骨頭粥的，費時費力還不經(jīng)喝。

她還警告我，街上的肉骨頭粥不能多吃，因為有的老板為省錢把客人吃過的骨頭，又重新放進鍋里煮。

也不知她說的是真是假。

反正從那以后，我再也沒有吃過肉骨頭粥，不是因為害怕不衛(wèi)生，而是口袋里的錢還不夠分配的呢。

不過，我還是經(jīng)常到那家肉骨頭粥鋪去，主要是想看看她們怎么處理吃完的骨頭的。

可老板娘好象明白我的意圖，總是笑瞇瞇的招呼我：“小姑娘，來吃一碗啊。

”然后，我撒腿就逃。

《陽春面》陽春面名字挺好聽，很高貴的樣子，其實是江南老百姓最愛吃最便宜因而也最能爽氣掏錢的大眾面食。

《上海的早晨》中資本家徐義德為了逃避公私合營裝窮，叫小伙計送的午飯就是這個陽春面，可見，陽春面是屬于勞苦大眾的專利。

至于為什么取這樣一個陽春白雪的名字，可能是取其反義吧，但我敢肯定，取這個名字的人絕不是下里巴人。

二十多年前，舅舅一家好象特別喜歡吃陽春面，每到星期天，舅舅就必定帶領(lǐng)全家到鎮(zhèn)上的面館去吃陽春面。

兩個表弟興高采烈，但我卻很不喜歡。

陽春面上除了撒一些蔥花就沒有別的了，光溜溜的，一點味道都沒有，吃了第一口就不想吃第二口。

每次我都沒有方法把一碗陽春面吃完，我總是旁敲側(cè)擊地提醒舅舅還是吃餛飩好，至少還有點肉味。

但舅舅堅決不肯，說餛飩太貴，又不經(jīng)吃，同樣一角錢，陽春面吃得飽飽的，而餛飩卻只能塞牙縫。

舅舅的牙縫好大。

不喜歡吃，但每個星期天都得陪舅舅全家去吃，因為這是他們的節(jié)日，整整六天他們都在等著這一天。

鎮(zhèn)上那家面館都認識舅舅，每次一來不用吩咐，就很快端上陽春面來，然后，舅舅一家就開始埋頭苦干，并制造出幸福的聲響來。

每當此時，我就望著面前的陽春面愁眉苦臉。

陸文夫在《美食家》里專門提到過陽春面，說第一鍋的陽春面最清爽最可口，因此，很多人都趕早去吃頭湯。

我想，舅舅們吃得絕對不是這種陽春面。

但不管怎么說，我對陽春面是沒有興趣的了，胃口早在二十多年前就倒了。

冬天光餅師傅比較幸福，守著爐子暖烘烘的，夏天就苦了，赤膊上陣還是大汗淋漓，汗水滴在爐子上嗤嗤作響。

我就不敢買了，因為那光餅里必定也有光餅師傅勤勞的汗水。

前段時間，在福建“老鄉(xiāng)”處提到光餅，他們都說那玩意好吃而且對牙齒有利，經(jīng)常嚼嚼絕對比“白箭”“綠箭”效果好。

但不知現(xiàn)在還有沒有了，都好多年沒有吃過了。

但愿，這光餅爐子還能在福州的某個街角看到。

《餛飩》我想，大概沒有什么小吃有餛飩那么普及和名稱多樣了。

餛飩在福建叫扁肉；在四川叫抄手；在云南廣西一帶叫云吞；只有在江南才叫餛飩。

內(nèi)容差不多，形式卻有些差別。

福建的餛飩注重鮮，加蝦油是它的一大特色。

小時候總是被喜歡吃餛飩的母親支出去買餛飩，買來買去，也就買出經(jīng)驗來了。

知道街頭的那家餛飩味太濃，吃完后就要趕緊灌開水；而街尾的那家餛飩味道尚好，就是只見皮不見肉；最好的是穿過幾條街的那家“野”店，說它野，是因為時開時不開的，好像全憑主人興趣。

這家的餛飩量足味最地道，每只餛飩雪白剔透，中間一點紅紅的肉餡若隱若現(xiàn)，再配上幾粒蔥花，就好象一池秋水中的白蓮。

福建的餛飩一般都很節(jié)儉，一根小木棍往肉泥上一點再往餛飩皮上一翻，一只餛飩就完成了，往往一盤肉泥可以對付一天所要出售的餛飩。

吃餛飩的一般都是女孩子，她們可以不計較得失，慢悠悠地翹起蘭花指，用小調(diào)羹小心翼翼地舀起餛飩往櫻桃小口里送。

所以，較之其他小吃，福建餛飩更顯得女人味一些。

而四川餛飩則個性鮮明，陽剛味十足。

首先一大特色是沒有湯，第二大特色是辣得過口不忘。

那一年去成都調(diào)研，特地拜訪“抄手”，誰知端上來的是幾只干巴巴的結(jié)結(jié)實實的餃子狀餛飩，上面還澆了一層紅彤彤的辣椒油。

仗著本人吃辣還有一些功底，掙扎著把這碗“抄手”給吞了。

結(jié)果，除了辣，我已經(jīng)不記得它還有沒有其它味道。

江南一帶，餛飩是最常見的小吃，這里的餛飩分為大餛飩和小餛飩兩種。

大餛飩里餡比較多，有鮮肉的也有青菜的，但它又不同北方的餃子那樣皮厚餡足，江南人總是不肯象北方人那樣干脆利落地做出餃子風(fēng)格，他們總要保持餛飩的傳統(tǒng)，哪怕再大一些，小家碧玉的本色不變。

江南大餛飩是放大了的小餛飩，樣子象修女的帽子，湯多量也足，一般人吃一碗也就有了七分飽的感覺。

正宗的江南小餛飩是最具江南文化味的，皮搟得講究，貼著碗能看到碗里的花紋，真正是薄如蟬翳。

肉要精瘦的，處理得細膩無渣，燒好后的餛飩，皮子晶瑩舒展，“白里透紅，與眾不同”，象一只只美麗的白蝴蝶。

這時候的注意力就不會在吃上了。

不過，這樣的小餛飩現(xiàn)在已經(jīng)不多了，做的人和吃的人好象都已經(jīng)缺少了這份精致的心情。

取而代之的是滿街都是的大眾小餛飩，簡單一裹，完事，連皮也不搟了，買現(xiàn)成的。

在北方讀書的時候，思念餛飩(福建的江南的)，思念得咬牙切齒。

北方同學(xué)很不以為然，說，那有什么好吃的

清湯寡水的，不如咱北方餃子實在。

是的，要想實在，吃北方餃子；要想苗條，吃江南餛飩。

《羊肉串》很奇怪，我向來不吃羊肉，但對羊肉串卻來者不拒。

第一次吃羊肉串是在北京。

那一天，從北京圖書館查資料出來，拐到白石橋附近，那里有一片飯店餐館和小吃攤點。

先買了仿膳食品窩窩頭，吃得直冒酸水，發(fā)了一通諸如慈禧太后的胃口怎么這么好對付之類的牢騷后，就站到了烤羊肉串的攤子前。

并沒有想要吃，的的確確是被那種香里帶膻的味道吸引過來的。

同學(xué)也是南方人，不吃羊肉，但他敢想敢干的精神令我佩服。

他先買了三串，然后視死如歸地說：“我先吃吃看。

”他小心翼翼地先咬了一口，翻翻眼珠，接著就加快了頻率。

我盯著他上下翻飛的大嘴，直問：“哎，別顧吃啊，到底好吃不好吃

”他“嗯嗯”地一氣吃完了三串，才摸摸肚子很滿意地說：“不吃真傻。

”趕緊掏錢，一手抓一把，這串咬一口，那串咬一口，真的很好吃，肥而不膩，焦香十足，還有一種特有的，說不出來的怪怪的味道(后來才聽新疆的同學(xué)說，那是孜然的味道)。

我們就這樣邊走邊吃，吃完了，就地再買，反正羊肉串攤子到處都有。

直吃得飽咯里都帶羊膻味，不能再吃了，再吃下去，我們非得變成草原牧民了。

本來以為羊肉串就是這樣好吃了，誰知新疆的同學(xué)說：那算什么羊肉串

真正好吃的是咱們新疆的羊肉串，那可是羊肉串的老家。

第一次那么羨慕新疆人，真正覺得新疆是個好地方。

咱也沒有機會去新疆啊，就把北京的羊肉串當新疆的吧。

回到南方后，也見過羊肉串，但不僅外貌小里小氣，味道也完全變了樣，如果說北京的羊肉串是仿名牌，那么南方的羊肉串就是假冒偽劣了。

也有例外，一次到南京出差，在新街口發(fā)現(xiàn)了久違的羊肉串，那味道，那相貌和北京的一樣。

我又一次站在南京的大街上不顧斯文地大嚼起來。

以后只要去南京，都要想方設(shè)法地溜到新街口去過過癮。

但總是心有不甘，有事沒事總鼓動頭兒：“咱們也到烏魯木齊去開個讀者作者聯(lián)誼會

” 《羊肉泡饃》有了羊肉串墊底，去西安吃羊肉泡饃的時候就好象有了膽量。

看過雄赳赳氣昂昂的兵馬俑，摸過楊貴妃的洗澡池，躲過小商小販的圍追堵截，吃過田里剛采下來的草莓，當然也爬過大雁塔和古鐘樓，接下來就是品嘗西安小吃的時間。

西安小吃最具代表性的小吃是肉夾饃和羊肉泡饃。

不過，肉夾饃我連看都不看，一塊大肥肉塞在一塊大餅里，肥油直冒，盡管肉饃的主人說怎么怎么好吃，我就是吃不下去。

不是怕胖，而是從小就不吃肥肉。

肉夾饃是放棄了，但羊肉泡饃是一定要吃的。

于是就去找。

在古樓附近轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，轉(zhuǎn)累了就在一個小攤子上坐下來。

坐定后才發(fā)現(xiàn)對面一個老頭在專心致致干活：把一塊硬硬的饅頭掰成顆粒狀。

他神態(tài)專注地不緊不慢地掰呀掰，掉下來的粉末都用小指捺到嘴里。

他在干嘛

是不是牙口不好

正想著，又見老頭把掰好的產(chǎn)品倒進一個盛滿濃湯的大海碗里，那碗濃湯頓時就變成了一碗漿糊。

老頭有滋有味稀里嘩啦地喝完了這碗漿糊，站起身子，抹了抹沾在胡子上的殘留物，打了個響亮的飽咯，滿臉都是幸福感。

突然好象明白了什么，趕緊找來伙計問：“那是什么

”“羊肉泡饃啊。

”老天，這糊里糊涂的東西就是大名鼎鼎的羊肉泡饃

小的時候就最恨把饅頭放進湯里，軟不啦及的，要口感沒口感要味道沒味道，再好吃的饅頭再好喝的湯都給攪渾了。

所以，很遺憾，在西安最大的收獲是買了一堆民間工藝品，而在吃上，卻是一片空白。

看了賈平凹寫的陜西小吃，其中花了大量的筆墨形容羊肉泡饃的精彩，但我還是沒有被他煽乎得流出口水來。

這在我看關(guān)于吃的書籍的歷史中是少見的。

《朝鮮涼面》初到東北，第一次看到正宗的朝鮮人和朝鮮文字還是大驚小怪的，后來看多了，就見怪不怪了。

然后就開始琢磨如何深入了解朝鮮民族文化，比如，他們的飲食文化，更具體地說，如何吃遍學(xué)校周圍的朝鮮小吃店。

于是，先去朝鮮泡菜攤子前偵察一番，和買泡菜的朝鮮族老大媽套近乎，問：“道拉及是什么意思

”朝鮮族老大媽真的很象《奇襲》里的老大媽那樣慈祥，她不僅耐心地回答我的幼兒園水平的問題，還推薦我買了朝鮮泡菜的代表作——桔梗。

嘗了桔梗后，對朝鮮小吃就有了信心。

那一天，零下18°，屋外早已是灰白兩色世界。

從澡堂出來，頭發(fā)一會兒就凍成柴火棒。

并不覺得冷，只是渴得慌。

就到處找有水源的地方，后來發(fā)現(xiàn)一面“朝鮮涼面”的幌子正迎風(fēng)招展，涼面

正好解渴。

一頭扎進去，里面已是高朋滿座，人人都端著一個大海碗往肚子里灌涼面，很舒服的樣子。

于是也要了一碗。

等端上來后，才覺得好象有點不對勁。

鮮紅的面湯上波瀾不興，面條當然是潛伏在湯底的，只是這湯，怎么看都好象是剛從自來水龍頭里出來，冷不說，還有股漂白粉的味道。

懷疑歸懷疑，我真的太渴了，不管三七二十一，喝了再說。

結(jié)果，渴是解了，但我體內(nèi)的那點余溫可全給帶走了。

一路跑著回到宿舍，又是捂熱水袋又是灌開水，折騰了半天，才把胃里的那塊冰坨融化掉。

我犯了一個致命的錯誤。

東北人和南方人本來就不一樣，他們冰天雪地里可以吃凍梨吃冰棒，那是因為他們有從小就鍛煉出來的堅強的胃。

所以他們可以裹著大棉襖吃涼面，而我，只能在穿短袖的時候。

但，我還是沒有勇氣再去品嘗朝鮮涼面了。

甚至一想到這四個字，我的胃就開始冒涼氣。

不怪朝鮮涼面，只能怪我自己。

《道口燒雞》說來慚愧，自己在外求學(xué)幾年，大部分的注意力花在吃上。

究其原因，一是學(xué)校食堂乏味的飯菜，使自己時常處于饑餓狀態(tài)；二是天性所致，“民以食為天”嘛，自己當然也不例外。

于是，剛到長春不久，就打聽到“道口燒雞”挺有特色，忙親臨考察。

果真，擺在櫥窗里的燒雞肥嫩嫩、黃燦燦、熱騰騰，撒發(fā)著迷人的香氣，又看到買燒雞的人排成了長隊，更證實了此燒雞的名不虛傳。

此后三年間，只要錢包里有點余錢，便忙不迭地往燒雞店送，買不起整只就買半只；買不起半只就買雞雜碎(雞肝、雞卵等構(gòu)成，便宜而味極佳，是窮學(xué)生最親睞之物)。

那種拎著一小袋燒雞走路的愉快，無法言喻，只覺得生活在那一刻是多么美好。

此時若去攻讀書關(guān)，再厚的“磚頭”也能毫不費勁地“啃”下來，這就是“道口燒雞”的威力。

有時，人的胃口會比腦袋重要得多，換句話說，就是物質(zhì)有時也能毫不客氣地戰(zhàn)勝精神。

逢到宿舍里的女同胞過生日，無例外地都要買只“道口燒雞”以饗大家。

雞上臺面后，往往還沒等打開塑料袋，大家就已經(jīng)操起家伙躍躍欲試了。

那香噴噴、熱騰騰的燒雞，嫩而無渣，連骨頭都是酥的，一塊雞肉在舌頭上還來不及停留就溜進肚子里去了。

而此時往往有師兄師弟尋著香味不請自到，說句“生日快樂”就一屁股坐下來大嚼起來。

那時候，要求師兄師弟辦事或反過來他們求我們辦事，都言不二價：一只道口燒雞。

在長春的三年，可以說是伴著“道口燒雞”的香味渡過的。

(雖不能常吃，但離學(xué)校不遠的一家燒雞店每天毫不吝惜地飄來的香味，使我們的讀書生活變得有滋有味起來。

) 臨畢業(yè)的時候，有人告訴我，有一家大餅店專營夾肉大餅，味道好得沒法提。

可惜沒有機會了。

要不然，現(xiàn)在又會有一樣好吃的供我回味了。

麥熟將至，外出路過南方一個小鎮(zhèn)，有幸在飯店吃到了從小烙印在腦際的美食——碾碾轉(zhuǎn)兒。

吃著這久違了的美食，當年的那種對其情深意切的欲望不禁又重現(xiàn)于心頭。

那是我童年時代，正直國家困難時期，農(nóng)村百姓過著食不飽腹的生活。

人們想盡辦法，把能入口的東西都吃凈了，就連門前的老榆樹也不能幸免于難，人們把樹皮剝光，充當了口中食糧。

盡管如此，仍難解饑餓之急。

母親不忍心我們挨餓，早早地許下愿：給我們做碾碾轉(zhuǎn)兒。

我們無不從心底里高興。

等啊盼啊

終于有一天，母親說地里的麥子可以吃了，讓我們跟著她去地里拔麥子。

地里的麥子還不十分熟，而這也正是做碾碾轉(zhuǎn)兒最好的時機。

由母親指點，專門挑選那些能用的麥子。

做碾碾轉(zhuǎn)兒用的麥子特別嚴格，嫩了不行，因為麥子的漿水還沒凝固；老了也不行，因為麥粒熟透了就太干了。

必須選那些既成熟而又沒干透了的、麥粒綠而飽滿且已經(jīng)有了一定硬度的麥子。

母親舍不得多拔，因為那將是我們一家的口糧。

等我們帶著兩捆麥子回家后，已累得直不起腰來了。

其實活是輕微的，只是人已餓得沒了力氣。

為了能吃到這美食，我們不得不堅持著和母親一起做下去。

我們先是把麥穗一個個掐下，然后放入鍋里悶熟，再把悶后的麥穗撮成粒。

不等所有的工序結(jié)束，我就耐不住饑餓，將一把麥粒放入口中了，經(jīng)母親再三勸說，才沒再多吃。

等麥穗都撮成粒，母親把麥粒端到自家的石磨旁（當時農(nóng)村差不多家家有石磨）。

將石磨的上扇掀起，把一玫銅錢墊在磨臍上，再將石磨放好。

將收拾干凈的麥粒倒在磨盤上，在磨眼上插一根秫桔桿兒，我們幾個和母親一道推的推，拉的拉，圍著磨道轉(zhuǎn)了起來。

因為兩扇磨盤中間有銅錢墊著，磨扇間有著一定的空隙，所以推起來比磨面省些力氣，即便如此，我們還是費盡了全身之力。

磨盤上的麥粒不斷下落，磨盤周圍不斷地落下了一個個的小面卷兒，不是太長，如同一根根斷了的火柴棒。

我們個個臉上淌著汗，心情卻是很好的，因為馬上就有飽飯可吃了，而且是上好的美食。

我們的汗珠不斷增多，磨盤四周的小面卷兒也橫七豎八地堆了起來，等磨盤上的麥粒全不見了，我們才氣喘噓噓地停了下來。

母親用掃帚輕輕地掃凈磨盤四周的小面卷兒，又掀起石磨的上扇，仔仔細細地將兩扇磨盤打掃干凈，我們這才隨母親來到上房。

等急了的我，也顧不得看清母親準備了什么輔料兒（可能有些大蒜汁什么的吧，那年頭兒沒有上好的講究的），狼吞虎咽地吃了起來，那種感覺真的勝過吃法國大餐

時間過得好快，這難忘的童年轉(zhuǎn)眼已成往事。

隨著人們生活水平的提高和科技的進步，各種傳統(tǒng)名吃和國外的名家食品也擺上了老百姓的餐桌。

人們可以在工作之余，心情舒暢地品嘗著人間美味，可是對我而言，最最難忘的還是吃著和母親一塊兒做出的碾碾轉(zhuǎn)兒，這種心情恐怕是當今世人所不曾有過的。

愿所有的人們永遠不再有我的那種感覺，愿所有的人都能以恬靜的心態(tài)去品嘗這人間的美食——碾碾轉(zhuǎn)兒

《鴨血粉絲湯》鴨血粉絲湯是我們這兒著名的風(fēng)味小吃o 鴨血粉絲湯味兒好,看相也好o晶瑩的粉絲浸在米黃色的湯里,一條條紅色的鴨血伴著黃色的油果、綠色的香菜、褐色的鴨肝,泛白的鴨腸散落其間,真是令人垂簾三尺! 鴨血粉絲湯做法很簡單:來了客人,隨手抓一把洗凈的粉絲放入竹制的漏勺里,在熱湯里來回的晃動,燙上一兩分鐘o將燙書的粉絲倒進碗里,再撈出些鴨血和油果子,加上湯水,撒上切好備用的熟鴨腸、鴨肝、香菜,喜歡吃辣的客人還可以澆勺紅紅的辣油,一碗色香味俱全的鴨血粉絲湯就做成了o 吃鴨血粉絲湯也挺有意思的o吃粉絲時,我喜歡一根一根的吃,找到粉絲的頭以后o噓地一下吸進嘴里,真是順滑爽口呀!吃油果子、鴨肝、鴨血,我先用舌頭舔一舔它的粗味道,再細細地詛嚼,品嘗它的細味道o有一天有一天我吃鴨血粉絲湯時,由于吸粉絲過猛,湯濺得我滿臉都是,弄得我狼狽不堪o從此,我給鴨血粉絲湯取了個別名--樂開花o 《陽澄湖大閘蟹》陽澄湖大閘蟹是我們這著名的特產(chǎn)。

不僅蘇州人愛吃，而且全國各地的人們都愛吃。

有一天，家里來了客人，媽媽從外面買了十只大閘蟹。

買回來后，媽媽先把大閘蟹放進水里浸一下，趁這個功夫，我趴在水池邊，靜靜地端詳著它們，它們是深灰色的，有兩只大大的鉗子，和八只小腳。

它的兩只大鉗子使勁的揮舞著，好像要和我來一場惡戰(zhàn)。

開始煮了，媽媽先把水放在鍋里煮上9~10分鐘，水開了后，媽媽把它們一一放進了鍋里，漸漸地，它們的顏色由深灰變成了淡黃，又由淡黃變成了深紅色。

又煮了一會兒，就完全熟了。

媽媽打開了鍋蓋，一陣清香撲鼻而來，我狠狠地咽了一下口水，然后，媽媽把它們放進了盤子里，一盤色澤誘人、色味俱佳的大閘蟹呈現(xiàn)在我的面前。

媽媽把盤子放到了桌子上，我迫不及待地抓了一只，津津有味的吃了起來。

我先把兩只大鉗子和八只小腳拽下來，前后咬一下，再一吸，又白又嫩的蟹肉就滑進了我的嘴里。

大鉗子里的肉非常細膩潤滑，入口即化。

然后我打開了蟹蓋，里面的蟹黃金燦燦的，我一吸，蟹黃就到了我的嘴里，真是鮮美

最后，我把蟹一分為二，細嚼慢咽起來。

。

陽澄湖大閘蟹的味道真鮮美啊

讓人吃后回味無窮，贊不絕口。

真是名不虛傳的蘇州特產(chǎn)

新疆美食作文400字

一說到那外焦里嫩，讓人贊不絕口，吃了一口又想再吃一口的烤羊肉串，就不難想到新疆這個美麗的地方。

除了這里盛產(chǎn)的吐魯番葡萄，哈密的哈密瓜，這里的小吃也是出了名的。

　　烤羊肉串也許在別地也有，但屬新疆的最正宗吧!烤架上堆著煤炭塊，再燃起火，放上一排剛穿好的羊肉串，撒點孜然，撒點辣子面。

只見烤羊肉串的小伙一手攥上二十個鐵釬子，一下翻過來，那一面已經(jīng)變得金黃。

濃郁的香味隨著煙彌漫在數(shù)十里，引來了絡(luò)繹不絕的人前來一吃。

　　光吃羊肉串那當然是比較單調(diào)，新疆的小吃可是豐富多彩，各種各樣。

主食以抓飯和拉條子為主。

那抓飯里有黃羅卜、胡蘿卜、葡萄干、杏干、大米、羊肉。

把蘿卜切成條，葡萄干直接洗好了放，杏干去核，羊肉切成大塊啃著吃。

抓飯講究的是火候，做肉有一種火候，做米也有一種火候，做抓飯容易，但美味可口、色香味俱全的抓飯還是要來新疆品茶，新疆的抓飯肉燉的又香又爛，米燜的粒粒分明，香噴噴的。

　　新疆人的飯桌上必不可少的還有奶茶，奶茶以磚茶和奶子熬制而成，喜歡茶香更濃一點的多放點磚茶，喜歡喝牛奶的就多擱點牛奶，總之一家一個口味，一家一個喜好。

　　薄皮包子，烤包子是各有各的特色：薄皮包子，顧名思義，吃的就是皮薄，而且都是用手搟的薄皮，大約如同三張紙那么薄吧;烤包子的皮就沒有薄皮包子那么薄了，烤包子的皮是又脆又香，讓人垂涎欲滴。

　　新疆的美食獨具特色，種類是數(shù)不勝數(shù)。

如果你也想品茶新疆的美食，那就來新疆做客吧

去看博物館的心得

參觀博物館有感　　篇一：參觀博物館有感　　　　又一次參觀了歷史博物館，每一次都會有新的體會和發(fā)現(xiàn)，而且永遠感覺不到厭煩。

走進歷史的長河，沉浸在五千年華夏文明的輝煌之中，在賞心悅目的同時，更感嘆于漢唐時期的政治開明，文化自由，科學(xué)縝密，經(jīng)濟開放，藝術(shù)燦爛，軍事強大。

根植在統(tǒng)治者內(nèi)心的，不是玩虛假的數(shù)字游戲，搞面子工程，與民奪利，而是建設(shè)一個“外硬內(nèi)軟”的國家，讓生活在這里的人感到自豪和滿足。

人民也不用為最基本的衣食住行發(fā)愁，連稅負也降最低，醫(yī)療是完善的，教育是公平的。

他們絕對不會想到，幾千年以后，在這片土地上，“有尊嚴地生活”竟成為統(tǒng)治者賣弄的噱頭和人民的奢望。

　　　　一千多年前的大唐長安，擁有三百萬人口，城市規(guī)劃謹偌棋盤，文人墨客多入牛毛，各國商賈穿梭其間，市民百姓安居樂業(yè)。

女人們可以不用為了病態(tài)美的骨感身姿而放棄享受美食的權(quán)利，可以身著男服甚至胡服，騎馬，射箭，狩獵，蹴鞠，馬球，摔跤……或是批上羽衣彌裳翩翩起舞，放肆地炫耀出自己豐腴的身材。

女人是可以當皇帝的，只要她有能力。

兒媳婦是可以娶的，只要有真愛。

　　　　走出博物館，回到這個“百花齊放，百家爭鳴，人民安居樂業(yè)”的和諧盛世，心中不免有些遺憾和不甘，方才想起歷史發(fā)展中出現(xiàn)倒退。

　　　　篇二：參觀博物館有感　　　　就在前天冒著寒冷的天氣緩步走進中國國家博物館，以飽滿的革命精神和深重的歷史情懷參觀我們增長了知識，開拓了視野，更

關(guān)于熱愛勞動的感言

勞動感言沒有勞動就不會有幸福和快樂；沒有勞動就不會有一個嶄新的世界

勞動培養(yǎng)了我們的責(zé)任心，使我們樹立了要回報社會，回報人民的人生觀。

它使我們認識到：職業(yè)沒有高低貴賤之分。

我要在自己的崗位上，兢兢業(yè)業(yè)，盡職盡責(zé)，鞠躬盡瘁，吃苦在前，享受在后，努力做一個合格的社會主義新人緊張的學(xué)習(xí)之余，做勞動，正是一種積極的休息，不但可以通過改變活動形式來調(diào)節(jié)大腦機能，而且有利增強體質(zhì)促進健康。

勞動使我們認識到“團結(jié)就是力量，眾人拾柴火焰高”。

這次勞動課，我和三個女生負責(zé)打掃教學(xué)區(qū)的清潔衛(wèi)生，可謂人少任務(wù)重。

我們統(tǒng)籌兼顧、各負其責(zé)、配合默契、互幫互助，逐漸縮短勞動時間，提高勞動效率，提高勞動質(zhì)量。

勞動啟示我們無論做什么事情，都必須持之以恒，不達目的誓不罷休。

勞動如此，學(xué)習(xí)如此，工作也如此只有認定目標，腳踏實地，才能“繩鋸木斷，水滴石穿”。

這幾天勞動幫助我樹立起了正確的世界觀、人生觀、價值觀，我將會在漫漫人生路上勇挑重擔，銳意進取，不畏艱險，奮發(fā)有為

勞動心得踏著晨曦去勞動，不管睡眼惺忪，不管揮汗如雨；忍著酸痛去勞動，不管灰塵彌漫,不管氣喘吁吁。

從樓梯掃到走廊，從墻壁擦到玻璃，一周的勞動課，來也匆匆，去也匆匆。

苦中有樂，酸中有甜，留下不盡思索。

勞動創(chuàng)造了美，它是腦力勞動和體力勞動的完美結(jié)合。

在我們的汗水澆灌下，一棟教學(xué)樓里里外外煥然一新——從垃圾散亂到窗明幾凈，這凝聚了我們的無盡心血。

勞動培

寫一篇來新疆的感受。

這是我剛工作時寫的一篇，你稍加改動就可以使用，畢竟單位和性質(zhì)不一樣，5分確實少了點。

自己修改下，只能幫到這里了哥們。

來到XXXX工作已經(jīng)一月有余，自己忙忙碌碌了這么長時間，依然覺得自己接觸的東西實在太少了。

這是我人生中的第一份工作，也是我人生中的第一個起點。

雖然語言不通、文化迥異，但我深深熱愛著我的xxxx。

記得剛來的時候，xxx開著車把我從縣城接回來，路上盡是白色的鹽堿、漫天的黃土。

謝書記說著生活上做好吃苦準備之類的話，我興奮的心情就沒顧及他說話的意義。

來到鄉(xiāng)政府，看到的除了一座岌岌可危的二層小樓當作會議室，剩下的就是一排平房。

在我工作的第一天里，不是如何工作，而是學(xué)會如何劈柴，如何架煤爐子。

雖然有自來水，卻是渾濁的一片，雖然有電，但是也時斷時續(xù)。

唯一的娛樂設(shè)施，就是謝書記屋子里不足20英寸的電視機。

李鄉(xiāng)長楊鄉(xiāng)長他們自己買了摩托車下村工作、檢查，辦公室的電腦是九十年代的大肚子，打印文件則需要排隊。

沒有食堂、沒有衛(wèi)生間、沒有單身宿舍、甚至沒有洗澡的地方，上自書記下至普通干部，身子上永遠是一層土，與我想象的完全不同。

現(xiàn)在都在罵公務(wù)員腐敗無能，那畢竟只是少數(shù)，那些動不動就把人絕對化了的嘴子們，放下你們桌子上的茶，扔掉電腦來看看，保證不出10天就呆不下去了。

我是xxxx，在這個少數(shù)民族聚居的區(qū)域里，懂漢語的少之又少，于是，我還能做xxx秘書，還能做農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟辦秘書，還可以寫很多很多的材料，還可以打很多很多的電話，還可以天天忙到

【第2句】：3點。

一個二十多歲的男孩住在一個偏僻的沒有任何娛樂的鄉(xiāng)村，這樣可以倒充實生活。

這里農(nóng)民的生活可想而知，地里的農(nóng)活干累的時候，坐在地頭抽上一只自己卷的土煙，渴了就爬在渠邊喝點流過的昏黃的渠水，有時候一張馕就可以當做一天的伙食。

土地的產(chǎn)出僅夠糊口，孩子們光著腳在地里玩耍。

沒有任何工業(yè)，有的只是茫茫戈壁和沙丘，所以也沒有任何的其他收入。

在這里可以真正體會到來之不易、物力維艱。

所以，我也不會抱怨什么，面對這些農(nóng)民，應(yīng)該想的是如何改變這種貧窮的面貌。

我們有很多事情要做，有很多人需要黨和政府的關(guān)懷和幫助，需要解決衣食住行，需要解決看病就醫(yī)，需要解決老有所保。

看到這些你就不會認為我們說的都是空話了。

來到這里，一不圖安逸，二不圖升官，三不圖發(fā)財。

這里語言不同，但心屬祖國；這里貧窮、落后，隨處可見土坯房和毛驢車；這里一年十二個月里十個月生活在浮塵之中；這里的土地是雪一樣白的鹽堿；這里有望不穿盡頭的戈壁。

是的，這里就是布拉克蘇，這里的人民淳樸、善良，生活在這惡劣環(huán)境中的布拉克蘇人民造就了鋼鐵般的意志和堅強。

我會把我的青春奉獻給我熱愛著的xxx，我熱愛著的xxxx人民。

xxx在維吾爾語里的意思是泉水，我誠摯的希望和通過不懈的努力，布拉克蘇會像她的名字一樣，成為這浩瀚沙海中最璀璨的明珠。

上臺演講,開場詞應(yīng)該如何說?

上臺演講開場白上臺演講開場白（一）尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的各位同事：大家下午好

五月的春風(fēng)情深意暖，五月的花海流溢飄香，和著春潮，伴著夏韻，尋著五四的足跡，迎著七一的紅旗，今天，我們在這里舉行@@公司知榮明恥演講比賽暨廉政教育會議。

今天的會議議程共有兩項：首先是知榮明恥演講比賽，來自不同崗位的八名參賽選手將八仙過海，一展風(fēng)采。

接下來是觀看廉政教育宣傳片。

上臺演講開場白（二）各位同學(xué)們：大家好

我是六年一班的XX雋，我特別喜歡上信息課，學(xué)習(xí)電腦。

你們喜歡嗎

看來大家和我一樣對學(xué)習(xí)電腦都很感興趣，如今，我們的生活已經(jīng)離不開電腦，同學(xué)們也有了 U盤、 MP

【第3句】：PSP等數(shù)碼裝備。

在信息課上我經(jīng)常受到老師的表揚，因此我的電腦水平提高得更快了，被選拔進電腦校隊。

我還和XX遠同學(xué)一起對電腦的光驅(qū)進行了改造，參加市創(chuàng)新大賽獲得了獎勵，老師說我是個電腦高手了。

學(xué)習(xí)了五六年的電腦，我也真正體會到，電腦的樂趣不僅限于游戲。

每當我要打印文件，我總把內(nèi)容隨心所欲輸進Word里，把它們切換成各種字體、各種顏色；有時我想展示圖文并茂的作品，只用鼠標稍微操作，幻燈片就會把它們用不同色調(diào)、不同形式呈現(xiàn)在我的眼前，有時加上兩個gif動畫，可以使情節(jié)更加活靈活現(xiàn)；Flash的制作讓我意識到，制作動畫并不難；畫圖板讓我明白，不用那復(fù)雜的繪畫工具，照樣能畫出絢麗多姿的畫面；Email成為我們與臺灣、新疆，新加坡等小朋友傳遞友誼的橋梁；百度、GOOGLE搜索是

求一篇紅色基地觀后感。
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乘車來到位于重慶西北郊的歌樂山，參觀曾經(jīng)關(guān)押共產(chǎn)黨人和革命志士的白公館和渣滓洞兩座監(jiān)獄。

走過如茅廁般的崗哨，頓感白色恐怖的陰森；狹小黑暗的牢房和破舊潮濕的棉被，見證了革命者生存的艱苦和斗爭的頑強；陰森恐怖的刑訊室和銹跡斑斑的刑具，熔煉出革命者的堅強信念和鋼鐵般毅志。

面對這一切，我們心潮澎湃，悲痛不已，感慨萬千。

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渣滓洞因曾經(jīng)遭遇一場后山下來的泥石流，大部分房子被破壞，現(xiàn)僅僅只開放少部分讓游人參觀，我們只能看到1949年11月27日大屠殺時幾十名黨員逃出去時留下的圍墻洞和當時兩百多名共產(chǎn)黨員被屠殺的所在地—--一棟兩層男監(jiān)獄的一樓。

據(jù)介紹說國民黨為了盡快逃跑，在1949年11月27日那天，他們把200多名共產(chǎn)黨員分別集中關(guān)在一樓的幾個房間里用機槍進行掃射，真是慘絕人寰。

在白公館里，主要關(guān)押有一定知名度的共產(chǎn)黨員和國民黨內(nèi)部有軍銜的愛國將領(lǐng)，小說中的烈士小蘿卜頭及他的父母都被關(guān)押在此。

通過參觀地牢，我們能想象到國民黨是怎樣用陰暗潮濕的地牢來折磨我們優(yōu)秀的共產(chǎn)黨人的意志的，一張張英氣的烈士臉龐，他們還是那么的年輕·······在革命烈士遺作前有示兒詩，有寫給妻子、孩子不要悲傷跟著黨走的離別信，有給兄弟姐妹勉勵革命斗志的勵志詩。

之后，我們來到位于重慶南山的重慶抗戰(zhàn)遺址博物館，依次參觀了現(xiàn)在作為陳列室的侍衛(wèi)室、宋美齡別墅松廳、蔣介石官邸云岫樓、馬歇爾官邸草亭等遺址，重溫重慶作為戰(zhàn)時首都、世界反法西斯戰(zhàn)線遠東指揮中心、國民黨與中共合作的抗戰(zhàn)歲月。

沿途還參觀了紅巖魂陳列館，再次感受紅巖魂。

緬懷革命先烈，繼承先輩欹遺志。

通過參觀革命基地，每個人的心靈都受到了洗禮和極大的震撼，江姐、李青林、劉國志、陳然、小蘿卜頭等一個個革命先烈的光輝形象浮現(xiàn)在每一位共產(chǎn)黨員眼前，他們鋼鐵一般的意志、不屈不撓、大義凜然、置生死于度外的精神和對共產(chǎn)主義的堅定信念時刻教育著、激勵著我們。

我們一致認為：在改革開放的中國，不僅需要大力弘揚以改革創(chuàng)新為核心的時代精神，更加需要大力弘揚以愛國主義為核心的民族精神；加強革命傳統(tǒng)教育，時刻牢記五星紅旗的紅色是無數(shù)革命先烈用鮮血染成，新中國的一切是無數(shù)革命先烈用生命鑄就而成的；要繼承和學(xué)習(xí)革命先烈崇高的思想境界，堅定的理想信念，偉大的人格力量，浩然的革命正氣；要倍加珍惜來之不易的和平環(huán)境和幸福生活，在學(xué)習(xí)和工作中要大力弘揚“愛國、團結(jié)、奉獻、奮斗”的紅巖精神，扎實工作，銳意進取，勇于創(chuàng)新，為社會主義建設(shè)作出應(yīng)有的貢獻。

也許，歲月能改變山河，但歷史將不斷證明，這種紅色精神永遠不會失落：崇高、忠誠和無私，將超越時空，成為人類永恒的追求。

也許，時間會沖淡記憶，但人們決不會忘記，為祖國犧牲的人們，他們的理想，他們的信念，使千萬人的心靈為之震撼。

也許戰(zhàn)爭的硝煙已離我們遠去，但愛黨、愛祖國的信念卻始終沒有改變。

每天有大量的參觀者、游客紛至沓來，重溫歷史，找尋著中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)中國人民從勝利走向勝利的答案。

“有的人活著，他已經(jīng)死了；有的人死了，他還活著”。

這是我在參觀紅色革命教育基地最深的感受。

偌大的革命烈士和革命史紀念館中，一幅幅珍貴的照片、一個個逼真的場面，真實地再現(xiàn)了中華人民共和國的近代革命史，也讓我們認識了一個個為了光明而戰(zhàn)的英烈們。

他們?yōu)檎胬矶鴳?zhàn)，受盡折磨仍寧死不屈，甚至用生命照亮了后人前進的方向，真是可歌可泣。

戰(zhàn)爭時期黨員們的鮮活事跡感染著大家，他們用自己的青春和熱血譜寫了一曲曲時代的凱歌。

他們大義凜然的氣概，讓每一位參觀的人感慨不已，同時更深深地感受到和平時期的幸福生活來之不易。

中國共產(chǎn)黨人堅定的理想信念，在烈士陵園參觀者的心中默默傳遞。

我們從烈士的足跡中找到了中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)中國人民從勝利走向勝利的真正原因。