我不是烘焙控。做面包只是為了不吃那么多食品添加劑而已。家里原本就沒有面包牛奶做早餐的習(xí)慣，烤面包是因為放學(xué)回家的萱兒喊餓的時候家里能有可吃的。于是，我就開始鼓搗面包了。

買了面包機。有人說面包機千百的不好，我沒感覺。不想做成什么榜樣或者大師，亦不想在這方面有多大的成就，只有一個心思：家人喜歡吃。在網(wǎng)上搜索到了愛和自由，摁住她的博客看了好久，直接就上手了核果丹麥，老曹和萱兒搶著吃，但每做一次就消耗大量體能，估計最怕的后果是會導(dǎo)致老曹的肚子快速凸起。所以，收手了。

于是，嘗試了吐司，這個省事兒，烤箱都不用，面包機的配方，只需要重復(fù)幾次和面的步驟，然后直接用面包機烤制就好，也非常松軟。老曹慨嘆：“很好吃！”吐司的切片和裝袋子的工作一般都交給他來做，他還說我有預(yù)謀地考驗他，因為他每次完成工作后，我的吐司面積會縮水好多。他還振振有詞兒：“我不吃幾片兒，怎么能裝得下而且裝得那么整齊好看？”

于是，為了不給他借口，我再次翻到了薄灰這款【老式面包】翻唱經(jīng)典，用的是愛與自由的方子，但這個照片拍得實在是太誘惑人了，看的我直流口水，真的一點兒不夸張！2011年最后一個晚上我成功復(fù)制了它。拿出來兩塊給我和萱兒都超級喜歡的小諾諾送去，她不在家。結(jié)果不一會兒這兩塊兒就沒影兒了。第二天再做一個，給小諾諾送去兩塊。老曹嘟囔：“自己還不夠吃的，還送人。”我糗他。今天又做一個，這款面包不用切割我自己就能裝袋子，他怎么還有理由不讓這面包過夜呢？我嚇唬他：“你再這么吃，肚子就要放到桌子上了。”他嘿嘿笑著，遞一杯茶給我：“喝茶，喝茶。”

家里沒有白糖，但凡用到糖的地方都會用紅糖代替，所以我做的面包是很漂亮的重顏色，而且，這款老式面包單吃就很好吃，省了果醬。問萱兒哪個更好吃，她說：“這個！”嘿嘿！可憐的我連烘焙的模具都沒有呢。這款老式面包用的是玻璃鮑魚盤，一樣美美的好吃！

趙州禪師說：“吃茶去！”我說：“哦。吃面包去！”