求名人經(jīng)歷成長(zhǎng)過(guò)程
其他回答 共 1 條恩來(lái)從小志高，12歲就發(fā)出“為中華之崛起而讀書(shū)”的誓言。
1911年年底，周恩來(lái)在沈陽(yáng)東關(guān)模范學(xué)校上學(xué)。
這一天，魏校長(zhǎng)親自為學(xué)生上修身課，題目是“立命”。
當(dāng)時(shí)正是中國(guó)社會(huì)發(fā)出劇烈變動(dòng)的時(shí)期。
孫中山領(lǐng)導(dǎo)的辛亥革命剛剛推翻了清朝政府，結(jié)束了中國(guó)兩千年的封建統(tǒng)治。
很多人，特別是年青人思想困惑，沒(méi)有明確的理想追求，沒(méi)有人生奮斗的目標(biāo)。
校長(zhǎng)講“立命”，就是給學(xué)生講怎樣立志。
魏校長(zhǎng)講到精彩處突然停頓下來(lái)，向?qū)W生提出一個(gè)問(wèn)題：“請(qǐng)問(wèn)為什么讀書(shū)
” 教室里靜靜的，沒(méi)有一個(gè)學(xué)生回答。
“如果沒(méi)有人回答，我就一個(gè)個(gè)問(wèn)了
” 魏校長(zhǎng)走下講臺(tái)，指著前排一同學(xué)說(shuō)：“你為什么而讀書(shū)
”這個(gè)學(xué)生站起來(lái)挺著胸脯說(shuō)：“為光耀門楣而讀書(shū)
”，“就是為了光宗耀祖。
”魏校長(zhǎng)又向第二個(gè)學(xué)生，回答是：為了明禮而讀書(shū)。
第三個(gè)被問(wèn)的學(xué)生是一個(gè)靴鋪掌柜的兒子，他很認(rèn)真地回答說(shuō)：“我是為我爸而讀書(shū)的。
”同學(xué)們聽(tīng)了哄堂大笑。
校長(zhǎng)對(duì)這些回答都不滿意，搖了搖頭又到周恩來(lái)面前，問(wèn)道：“你是為什么而讀書(shū)
” 周恩來(lái)在學(xué)生中威信挺高，在以前不久，辛亥革命剛剛成功，他在同學(xué)們中第一個(gè)剪掉了長(zhǎng)長(zhǎng)的辮子，這是很不簡(jiǎn)單的一件事，因?yàn)闈M清政府規(guī)定，所有漢人男子都必須像滿族人一樣留長(zhǎng)辮子，以表示忠于清朝朝廷，不留辮子就要?dú)㈩^。
周恩來(lái)是第一個(gè)剪掉辮子的學(xué)生，所以，大家都很佩服他。
周恩來(lái)站起身來(lái)，教室里靜悄悄的，大家都在等待他的回答。
周恩來(lái)非常鄭重地回答道：“為中華之崛起而讀書(shū)
” “為中華之崛起而讀書(shū)
”回答的多好啊
一句話，表達(dá)了周恩來(lái)從小立志振興中華的偉大志向。
魏校長(zhǎng)沒(méi)有想到，竟然有這樣出眾的學(xué)生，非常高興。
他示意讓周恩來(lái)坐下，然后對(duì)大家說(shuō)：“有志者，當(dāng)效周生啊
”意思是說(shuō)，有志氣的青年，都要向周恩來(lái)學(xué)習(xí)啊
同學(xué)們，你們現(xiàn)在是學(xué)生，你們有什么樣的志向啊
我想，我們應(yīng)該向敬愛(ài)的周總理學(xué)習(xí)，從小立志。
立志就是樹(shù)立一個(gè)崇高的人生目標(biāo)，然后，為實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)堅(jiān)持不懈，奮斗不止，為人民，為國(guó)家做出貢獻(xiàn)，這樣一生才有意義。
周恩來(lái)小小的年齡，為什么能有這樣偉大的志向呢
俗話說(shuō)，從小看大。
周恩來(lái)小的時(shí)候就受過(guò)很好的教育，在后來(lái)的學(xué)習(xí)他又善于思考，加上他的家庭漸敗落，嘗到了生活的艱辛和社會(huì)的淡泊，也看到了那時(shí)社會(huì)的黑暗。
他不斷的學(xué)習(xí)，不斷的實(shí)踐，不斷地思考，逐漸形成了自己的人生志向，渴望中華騰飛，下面，我講幾個(gè)周恩來(lái)小時(shí)候的故事。
周恩來(lái)1898年3月5日出生于江蘇省北部的淮安縣。
這里位于淮河和宋杭大運(yùn)河交匯的地方，是一片水草豐盛的草原。
周恩來(lái)的祖父叫周殿魁，原是浙江紹興人，后來(lái)在淮安縣當(dāng)師爺，到晚年才撈到一個(gè)知縣的職位，但前任知縣有后臺(tái)，遲遲不離位，拒不交印。
周殿魁正式走馬上任不久就去世了，家業(yè)就逐漸衰落。
周殿魁有4個(gè)兒子，周貽庚、周貽能、周貽奎、周貽（），周恩來(lái)的父親周貽能排行老二，老大周貽庚一直在沈陽(yáng)做小職員，他的父親也在外面做事，掙錢都不多。
老三周貽奎長(zhǎng)期有病，老四周貽（），是周恩來(lái)的養(yǎng)父，二十幾歲去世。
周恩來(lái)有3位母親：生母萬(wàn)氏，萬(wàn)冬兒；養(yǎng)母陳氏，乳母蔣江氏。
3位母親對(duì)他都很好，對(duì)他都有重要的影響。
生母萬(wàn)氏教給他處事，養(yǎng)母給了他啟蒙教育，乳母主要教他做事。
生母萬(wàn)氏，萬(wàn)冬兒，是淮陰縣一家大戶的女兒。
周恩來(lái)的外祖父萬(wàn)青選是淮陰縣知縣，但在周恩來(lái)出生后不久就病逝了。
周恩來(lái)的生母萬(wàn)氏從小跟著外祖父經(jīng)常出入于官府大戶，見(jiàn)過(guò)大世面，在周家也是她支撐門戶，善理家財(cái)。
周家逆運(yùn)敗落，但終究是有名望之家，婚喪嫁娶，逢年過(guò)節(jié)，迎來(lái)送行，求人辦事，萬(wàn)氏都辦得井井有條，體體面面。
生母萬(wàn)氏處理這些應(yīng)酬時(shí)，總把周恩來(lái)帶在身邊，使他增長(zhǎng)了許多見(jiàn)識(shí)。
后來(lái)，周恩來(lái)身為總理，日理萬(wàn)機(jī)，是深受全國(guó)人民愛(ài)戴的大管家。
這里面有生母萬(wàn)氏的熏陶。
養(yǎng)母陳氏知書(shū)達(dá)理，是周恩來(lái)的啟蒙老師，對(duì)周恩來(lái)性格的形成影響很大。
從小陳氏教他念書(shū)識(shí)字，5歲就學(xué)兒歌和唐宋詩(shī)詞，萬(wàn)氏還給他講“竇娥冤”、“西廂記”、太平天國(guó)和義和團(tuán)。
周恩來(lái)對(duì)養(yǎng)母的感情甚至超過(guò)生母，他稱養(yǎng)母為娘，稱生母為干媽。
養(yǎng)母陳氏去世后，周恩來(lái)寫過(guò)一篇《念娘文》，滿懷深情地說(shuō)道：“直到今天，我還得感謝母親的啟發(fā)，沒(méi)她的愛(ài)護(hù)，我不會(huì)走上好學(xué)的道路。
”“慈母終日守在房中不出門，我的好靜的性格是從她身上繼承過(guò)來(lái)的。
”周恩來(lái)從乳母那里學(xué)習(xí)了家事，讓她了解了農(nóng)民的生活。
蔣媽媽是個(gè)“粗人”，但是她講的話周恩來(lái)很愛(ài)聽(tīng)。
她給周恩來(lái)講了許多家事，告訴周恩來(lái)從播種稻種到舂大米要經(jīng)過(guò)多少道工序；瓜是怎么用瓜籽種出來(lái)的；為什么有的人不走路，總是讓人用黃包車?yán)摺?/p>
有一年冬天，周恩來(lái)還按蔣媽媽說(shuō)的把一把瓜籽種在花壇里，天天澆水，就是長(zhǎng)不出苗來(lái)。
周恩來(lái)去問(wèn)蔣媽媽是怎么回事，原來(lái)，要到春天種才行，冬天怎么能種呢
第二年春天，周恩來(lái)又將瓜籽種下，果然出苗了，還結(jié)出了幾個(gè)大南瓜，周恩來(lái)高興得很。
后來(lái)，周恩來(lái)回憶說(shuō)：“我的媽媽把我?guī)У酱筮\(yùn)河她自己的家里，我從那里了解到勞動(dòng)人民是如何生活的。
”周恩來(lái)在天津讀書(shū)時(shí)，蔣媽媽不顧行路艱難，還去看望她。
周恩來(lái)高興極了，陪蔣媽媽在天津到處去看看，臨走時(shí)送她一個(gè)搪瓷碗，請(qǐng)她保重身體
1907年，周恩來(lái)的生母萬(wàn)氏得了胃癌，不幸去世。
1908年，養(yǎng)母陳氏也患肺結(jié)核病逝。
那時(shí)，周恩來(lái)剛滿10歲，父親又遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)，不得不像成年人擔(dān)起家庭的重?fù)?dān)。
他含著眼淚葬送了兩位母親，挑起了生活的重?fù)?dān)。
周家本來(lái)經(jīng)濟(jì)狀況就不好，加上給兩位母親治病、安葬，又花了不少錢，周恩來(lái)不得不經(jīng)常出入于當(dāng)鋪，把家里值點(diǎn)錢的東西都當(dāng)了出去換錢維持生活。
東西當(dāng)凈了，又硬著頭皮向親戚借錢。
可有的親友在周家興旺時(shí)常登門拜訪，如今周家敗落了，卻沒(méi)有一個(gè)人幫忙，世態(tài)之炎涼使周恩來(lái)很有感觸，真是“貧居鬧市無(wú)人向，富在深山有遠(yuǎn)親”。
周恩來(lái)靠自己的勞動(dòng)來(lái)維持生活。
他把自家花園改成了菜園，種上了玉米，南瓜和豆角。
當(dāng)時(shí)他還很小，沒(méi)有鋤頭高，但是他不怕吃苦，辛勤耕耘。
秋天，玉米和南瓜都長(zhǎng)得好大好大，成了一家人的主要口糧。
人民間的貧富之分，使周恩來(lái)認(rèn)識(shí)到是社會(huì)黑暗造成的，從此，萌發(fā)了反封建的意識(shí)。
周恩來(lái)12歲那年，大伯周貽庚托堂伯周貽謙把他帶到了沈陽(yáng)。
大伯父一直單身在沈陽(yáng)，大伯母遠(yuǎn)在天津，周恩來(lái)來(lái)到沈陽(yáng)，大伯父非常高興。
他喜歡喝紹興黃酒，常常讓侄兒陪他喝幾盅。
周恩來(lái)來(lái)到沈陽(yáng)是夏天 ，可是這里與家鄉(xiāng)的景色大不一樣，看不到美麗的岸柳，看不到無(wú)垠的綠浪，只看到那稀疏的野花。
本來(lái)，大伯父要讓他在沈陽(yáng)讀書(shū)，但是學(xué)校在修道，先讓他去堂伯父那兒的銀崗書(shū)院讀了半年，然后進(jìn)了沈陽(yáng)的東關(guān)模范學(xué)校，一學(xué)3年。
東關(guān)模范學(xué)校是一所新學(xué)堂，開(kāi)設(shè)的課程不少，有修身、國(guó)文、算術(shù)、歷史、地理、格致（物理）、英文、圖畫、歌唱、體操等幾門課，既學(xué)經(jīng)書(shū)，又學(xué)西方的哲學(xué)，周恩來(lái)喜歡。
學(xué)校里有錢人家子弟多，周恩來(lái)雖然家境不好，但學(xué)習(xí)非常刻苦努力，經(jīng)常名列前茅，可以說(shuō)是德才兼?zhèn)洌轮求w全面發(fā)展，老師和同學(xué)們都很喜歡他。
在東關(guān)模范學(xué)校的3年，周恩來(lái)勤奮刻苦博覽群書(shū)，學(xué)到了很多知識(shí)。
他上課專心聽(tīng)講，遵守紀(jì)律，課后認(rèn)真按時(shí)完成作業(yè)，進(jìn)步很快，各門功課成績(jī)都不錯(cuò)，特別是作文、書(shū)法和英文，每學(xué)期他都名列第一。
他的作文經(jīng)常受到老師表?yè)P(yáng)，讓全班同學(xué)傳閱，有的作文，比如他寫的《奉天東關(guān)模范學(xué)校第二周年紀(jì)念日感言》一文，立意新穎，論述精辟，表達(dá)了強(qiáng)烈的愛(ài)國(guó)思想，因而轟動(dòng)了全校，并在全省舉辦的教育成績(jī)展覽會(huì)上展示，還收入《學(xué)校國(guó)文成績(jī)》一書(shū)。
有一位歷史教師高戈吾，發(fā)現(xiàn)周恩來(lái)聰明、勤奮、愛(ài)國(guó)、求上進(jìn)，非常喜歡他，經(jīng)常借給他一些反映歷史上熱心變革的政治家，思想家的著作。
周恩來(lái)先后閱讀了陳天華的《猛回頭》、《警世鐘》和鄒容的《革命軍》等著作。
他還在課外讀了《離騷》、《史記》、《漢書(shū)》等歷史文學(xué)者作，他特別贊賞《岳陽(yáng)樓記》中“先天下之憂而憂，后天下之樂(lè)而樂(lè)”的思想。
周恩來(lái)得到許多教師的贊賞，如國(guó)文老師在他的作文上批語(yǔ)：“教不如此，不足以言教，學(xué)不如此，不足以言學(xué)，學(xué)校不如此，不足以言學(xué)校，文章不如此不足以言文章。
”還感慨地說(shuō)：“我教了幾十年書(shū)，從未見(jiàn)過(guò)這樣好的學(xué)生，為這樣的學(xué)生，就是嘔心瀝血也心甘情愿。
” 在學(xué)校里，周恩來(lái)生活非常儉樸，每天，他就帶兩個(gè)“火燒”上學(xué)，穿著十分樸素，夏天總是穿一件白長(zhǎng)衫，冬天，也只有一件單薄的青年袍，外面罩一件洗白了的蘭大褂。
但是，他對(duì)別人非常關(guān)心。
有一次，周恩來(lái)去打開(kāi)水，看到燒火的校工吳老頭病在床上，他急忙走到床前，端水喂藥，而且，還掏出自己僅有的8個(gè)銅元說(shuō)：“您用它買點(diǎn)藥吧
”吳老頭知道周恩來(lái)非常節(jié)約，連買書(shū)的錢都是從嘴上省出來(lái)的，就說(shuō)：“孩子，你來(lái)看我，我就很高興了，你的生活也不寬裕，我怎么忍心收你的錢呢
”周恩來(lái)誠(chéng)摯地說(shuō)：“大爺，你別客氣了。
你快點(diǎn)治好病，讓大家喝上您燒的開(kāi)水是最要緊的啊
”吳老頭緊緊握住周恩來(lái)的手，老淚縱橫。
周恩來(lái)在東關(guān)模范學(xué)校期間，還非常注意鍛煉身體。
一開(kāi)始他從淮安到沈陽(yáng)很不適應(yīng)。
冬天，那里是冰天雪地，北風(fēng)呼嘯。
別的同學(xué)在外面玩得非常高興，可是他卻寧在火爐旁，他想，如果沒(méi)有好的身體，振興中華豈不是一句空話。
于是，他下決心好好鍛煉身體。
他每天早上從家跑到學(xué)校，下午放學(xué)再?gòu)膶W(xué)校跑回家，從不間斷。
當(dāng)時(shí)，都是土路，無(wú)風(fēng)三尺土，下雨一身泥。
冬天凜冽的寒風(fēng)吹到臉上像刀割一樣，吹得喘不上氣來(lái)。
他還積極參加體育課，踢球，打拳，做體操，還用冷水擦身，他最喜歡的運(yùn)動(dòng)是踢“熊頭”。
這種運(yùn)動(dòng)和踢足球差不多，但當(dāng)時(shí)條件差，連球門都沒(méi)有。
在球場(chǎng)上他勇敢得像小老虎。
有一次，他們這個(gè)班輸了一個(gè)球，有的同學(xué)垂頭喪氣，周恩來(lái)說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，咱踢球不是為了贏幾個(gè)球啊
”那個(gè)同學(xué)不理解：“那是為什么啊
”周恩來(lái)說(shuō)：“我們踢球，最主要的是練好身體報(bào)效中華啊
只要能煅練好身體，輸幾個(gè)球算得了什么
” 在東關(guān)模范學(xué)校學(xué)習(xí)期間，有一件事對(duì)周恩來(lái)影響很大。
周恩來(lái)一個(gè)叫何殿禎的同學(xué)家在沈陽(yáng)郊區(qū)的魏家樓子，這個(gè)地方是1904年到1905年日俄戰(zhàn)爭(zhēng)的戰(zhàn)場(chǎng)。
1911年暑假，何殿禎邀請(qǐng)周恩來(lái)到他家過(guò)暑假，周恩來(lái)本來(lái)想利用暑假多看些書(shū)，經(jīng)過(guò)一番考慮，周恩來(lái)還是去了魏家樓子，而且連續(xù)3個(gè)暑假都是在那兒度過(guò)的。
魏家樓子在沈陽(yáng)郊區(qū)，它南面沙河的南岸是當(dāng)年日俄戰(zhàn)爭(zhēng)的戰(zhàn)場(chǎng)。
魏家樓子村后的山上還有俄國(guó)人立下的石碑，村東頭的煙龍山上有日本人建造的水泥塔，殘?jiān)珨啾谏线€可以依稀看到當(dāng)年激戰(zhàn)的累累彈痕。
何殿禎的爺爺是一位富有正義感，憂國(guó)憂民的私熟先生，非常喜歡周恩來(lái)這個(gè)愛(ài)讀書(shū)的孩子。
這位老先生還帶著孫子陪周恩來(lái)去了煙龍山，講述了自己一生經(jīng)歷的風(fēng)風(fēng)雨雨，尤其是日俄戰(zhàn)爭(zhēng)帶來(lái)的苦難。
日俄戰(zhàn)爭(zhēng)的悲慘情景使周恩來(lái)震驚。
那是1904年的一天晚上，寧?kù)o的村子里突然傳來(lái)了聲聲狗叫和陣陣槍聲。
日本兵和俄國(guó)兵在這里打起來(lái)了。
日軍在煙龍山設(shè)了指揮部，村里的房子被俄國(guó)兵放火燒了，鄉(xiāng)親們有的被打死，有的被活埋。
何老先生的父親被俄國(guó)兵活埋了，何媳藏在蘿卜窖里也沒(méi)能幸免，被槍殺了。
何老先生做夢(mèng)也盼著祖國(guó)強(qiáng)大，滿懷熱望地對(duì)周恩來(lái)說(shuō)
“今天我老了，要說(shuō)有什么愿望，就是希望你們將來(lái)使國(guó)家強(qiáng)大起來(lái)
”何老先生還和周恩來(lái)對(duì)對(duì)子，他說(shuō)了上句：“不為列強(qiáng)之奴仆。
”周恩來(lái)想了想對(duì)了下句：“誓做中華的主人。
”何老先生聽(tīng)了高興地說(shuō)：“好
好
絕好
”何老先生從周恩來(lái)身上看到了祖國(guó)的前途和民族的希望。
周恩來(lái)也受到了一次愛(ài)國(guó)主義教育，更加激發(fā)了“為中華崛起而學(xué)習(xí)的熱情”，“為中華之崛起而讀書(shū)
”“為中華騰飛而努力奮斗
”，偉人周恩來(lái)從小就立下了這鴻鵠之志。
勤學(xué)好問(wèn)的伽利略 伽利略17歲那年，考進(jìn)了比薩大學(xué)醫(yī)科專業(yè)。
他喜歡提問(wèn)題，不問(wèn)個(gè)水落石出決不罷休。
有一次上課，比羅教授講胚胎學(xué)。
他講道母親生男孩還是生女孩，是由父親的強(qiáng)弱決定的。
父親身體強(qiáng)壯，母親就生男孩；父親身體衰弱，母親就生女孩。
” 比羅教授的話音剛落，伽利略就舉手說(shuō)道老師，我有疑問(wèn)。
” 比羅教授不高興地說(shuō)你提的問(wèn)題太多了
你是個(gè)學(xué)生，上課時(shí)應(yīng)該認(rèn)真聽(tīng)老師講，多記筆記，不要胡思亂想，動(dòng)不動(dòng)就提問(wèn)題，影響同學(xué)們學(xué)習(xí)
”這不是胡思亂想，也不是動(dòng)不動(dòng)就提問(wèn)題。
我的鄰居，男的身體非常強(qiáng)壯，可他的妻子一連生了5個(gè)女兒。
這與老師講的正好相反，這該怎么解釋
”伽利略沒(méi)有被比羅教授嚇倒，繼續(xù)反問(wèn)。
我是根據(jù)古希臘著名學(xué)者亞里士多德的觀點(diǎn)講的，不會(huì)錯(cuò)
”比羅教授搬出了理論根據(jù)，想壓服他。
伽利略繼續(xù)說(shuō)難道亞里士多德講的不符合事實(shí)，也要硬說(shuō)是對(duì)的嗎
科學(xué)一定要與事實(shí)符合，否則就不是真正的科學(xué)。
”比羅教授被問(wèn)倒了，下不了臺(tái)。
后來(lái)，伽利略果然受到了校方的批評(píng)，但是，他勇于堅(jiān)持、好學(xué)善問(wèn)、追求真理的精神卻絲毫沒(méi)有改變。
正因?yàn)檫@樣，他才最終成為一代科學(xué)巨匠。
參考資料：
梁實(shí)秋寫的餃子這篇文章的讀后感250字
“好吃不過(guò)餃子，舒服不過(guò)倒著。
”這是北方鄉(xiāng)下的一句俗語(yǔ)。
北平城里的人不說(shuō)這句話。
因?yàn)楸逼饺诉^(guò)去不說(shuō)餃子，都說(shuō)“煮餑餑”，這也許是滿洲語(yǔ)。
我到了十四歲才知道煮餑餑就是餃子。
北方人，不論貴賤，都以餃子為美食。
鐘鳴鼎食之家有的是人力財(cái)力，吃頓餃子不算一回事。
小康之家要吃頓餃子要?jiǎng)訂T全家老少，和面、搟皮、剁餡、包捏、煮，忙成一團(tuán)，然而亦趣在其中。
年終吃餃子是天經(jīng)地義，有人胃口特強(qiáng)，能從初一到十五頓頓餃子，樂(lè)此不疲。
當(dāng)然連吃兩頓就告饒的也不是沒(méi)有。
至于在鄉(xiāng)下，吃頓餃子不易，也許要在姑奶奶回娘家時(shí)候才能有此豪舉。
餃子的成色不同，我吃過(guò)最低級(jí)的餃子。
抗戰(zhàn)期間有一年除夕我在陜西寶雞，餐館過(guò)年全不營(yíng)業(yè)，我躑躅街頭，遙見(jiàn)鐵路旁邊有一草棚，燈火熒然，熱氣直冒，乃趨就之，竟是一間餃子館。
我叫了二十個(gè)韭菜餡餃子，店主還抓了一把帶皮的蒜瓣給我，外加一碗熱湯。
我吃得一頭大汗，十分滿足。
我也吃過(guò)頂精致的一頓餃子。
在青島順興樓宴會(huì)，最后上了一缽水餃，餃子奇小，長(zhǎng)僅寸許，餡子卻是黃魚(yú)韭黃，湯是清澈而濃的雞湯，表面上還漂著少許雞油。
大家已經(jīng)酒足菜飽，禁不住誘惑，還是給吃得精光，連連叫好。
做餃子第一面皮要好。
店肆現(xiàn)成的餃子皮，堿太多，煮出來(lái)滑溜溜的，咬起來(lái)韌性不足。
所以一定要自己和面，軟硬合度，而且要多醒一陣子。
蓋上一塊濕布，防干裂。
搟皮子不難，久練即熟，中心稍厚，邊緣稍薄。
包的時(shí)候一定要用手指捏緊。
有些店里伙計(jì)包餃子，用拳頭一握就是一個(gè)，快則快矣，煮出來(lái)一個(gè)個(gè)的面疙瘩，一無(wú)是處。
餃子餡各隨所好。
有人愛(ài)吃薺菜，有人怕吃茴香。
有人要薄皮大餡，最好是一兜兒肉，有人愿意多羼青菜。
（有一位太太應(yīng)邀吃餃子，咬了一口大叫，主人以為她必是吃到了蒼蠅蟑螂什么的，她說(shuō)：“怎么，這里面全是菜!”主人大窘。
）有人以為豬肉冬瓜餡最好，有人認(rèn)定羊肉白菜餡為正宗。
韭菜餡有人說(shuō)香，有人說(shuō)臭，天下之口并不一定同嗜。
冷凍餃子是不得已而為之，還是新鮮的好。
據(jù)說(shuō)新發(fā)明了一種制造餃子的機(jī)器，一貫作業(yè)，整治迅速，我尚未見(jiàn)過(guò)。
我想最好的餃子機(jī)器應(yīng)該是——人。
吃剩下的餃子，冷藏起來(lái)，第二天油鍋里一炸，炸得焦黃，好吃。
