餐飲員工工作感想范文

尊敬的各位領導、各位來賓、朋友們： 大家好

作為一名，有機會獲獎，我很高興，也非常激動。

此時次刻，我想用三個詞來表達我的心情。

第一個詞是感謝。

我要感謝領導對我的信任、支持和鼓勵，我由衷地感謝你們

（鞠躬） 第二個詞是自豪。

人們常說，一粒種子，只有深深地植根于沃土，才能生機無限；而一名員工，只有置身拼搏創業的氛圍，才能蓬勃向上

我非常自豪在人生的韶華之年，來到單位這片沃土。

在她的培養、造就下，在領導的信任和同志們的幫助下，小小的我才得以成長，我人生的畫屏上才涂下了一抹最絢爛的色彩。

第三個詞是行動。

為了感謝領導和同志們對我的信任，為了回報對我的培養，我將把這份感謝與感恩化作行動，將自己的全部智慧與力量奉獻給單位，勤奮敬業，激情逐夢，，努力做到更好

對連鎖餐飲行業的感想

餐飲服務營銷論文關鍵詞：餐飲業 服務營銷 發展趨勢 個性化服務餐飲業在品質同質化的時代，服務營銷已經越來越成為商業組織創造競爭優勢的最有效手段。

餐飲業服務營銷，就是采取多種策略，整合餐店內外一切積極因素，充分發揮團體優勢，創造商機，經營顧客需求，使現有各類資源達到最優化配置，以期利潤的最大化。

所以從某種程度上說當今商業時代是服務競天下的時代。

而餐飲作為服務業，它的產品就是服務，服務質量的好壞直接決定了酒店生意的好壞。

對餐飲業來說服務是一個系統的工程，包括了餐飲經營工作的一切要素和環節。

隨著社會的發展和消費者消費水平的提高，消費者的消費體現出個性化和多元化趨勢。

消費者不僅重視酒店飯菜的質量和特色，更重視從消費過程中獲得的精神滿足。

從餐飲業的功能用來看，其客戶群的最終需求均立足于餐飲服務質量上。

不難想象，一家會議室、客房裝備等都很優良的酒店，但餐飲服務卻一塌糊涂，其營業狀況會提升看因而，新時期的餐飲業，極應加強其逗服務營銷地的核心理念。

因為，從顧客角度來說，服務營銷有利于吸引并留住顧客；從服務員角度來說，服務營銷有利于服務員自身認識的提高，端正工作態度，從而推動餐飲服務質量的提升；從領導者角度來說，服務營銷有利于領導者更好地發揮本店優勢，調整服務戰略，贏得顧客，獲取最大利潤。

此外，領導者還可以最大限度地調動店內員工積極性，解決他們的后顧之憂及思想負擔，這樣才能達到家和萬事興的效果。

近年來，我國的餐飲業發展非常迅速，據有關方面的統計，餐飲業的增長率要比其它行業高出十個百分點以上。

可以說我國正迎來一個餐飲業大發展的時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。

但從另一個方面來看，餐飲需求又是復雜多變的，其消費口味和消費心理，都可能隨著社會環境的變化而變化。

餐飲企業必須根據自身條件和環境條件的要求，看清餐飲市場的發展趨勢，選擇適當的營銷方法，才有可能在激烈的市場競爭中獲得成功。

在本餐飲服務營銷論文中未來餐飲業的發展特點大致有一下五個方面：一、走優質高效的快餐化道路隨著城市生活節奏的加快，居民收入水平的提高，社會上對快餐的需求量日趨增大，質優價廉高效率的快餐店必將受到廣大居民的歡迎。

我國著名的科學家錢學森先生就曾經提出，應在我國的一些大城市，建立快餐中心，以規模經營的高效率和低成本，來滿足廣大群眾的飲食需要，加快家務勞動社會化的步伐，促進我國經濟的發展。

事實上，我國各地已有許多飯店和各類餐飲企業，通過經營快餐業務而使自身獲得了良好的經濟效益。

二、更加強調營銷環境的情調、氛圍現代社會的消費者，在進行消費時往往帶有許多感性的成份，容易受到環境氛圍的影響。

在飲食上他們不太注重食物的味道，但非常注重進食時的環境與氛圍。

要求進食的環境逗場景化地、逗情緒化地，從而能更好的滿足他們的感性需求。

因此，相當多的餐館，在布置環境，營造氛圍上下了很大的功夫，力圖營造出各具特色的，吸引人的種種情調。

或新奇別致，或溫馨浪漫，或清靜高雅，或熱鬧刺激，或富麗堂皇.或小巧玲瓏。

有的展現都市風物，有的炫示鄉村風情。

有中士風格的，也有西式風情的，更有中西合壁的。

從美食環境到極富浪漫色彩的店名、菜名，使你能在太快朵頤之際，烘托起千古風流的雅興和一派溫馨的人和之情。

餐飲店的內部也可以來點奇特的創意。

比如以郁金香、紅玫瑰等來取代幾號桌幾號桌的編號。

營業中、準備中的門口告示牌，令人感到冰冷無情，如果改用‘本店上午九點開始營業，敬請稍候’‘本日下午十點打烊，明日上午九點再見，敬請原諒’就令人倍感親切。

因此，有著良好的環境氛圍的快餐店和一些大酒店，受到了人們的歡迎。

三、生態農業、綠色食品、保健環境將更為人們所重視近幾年，國內外的許多有識之士，對健康的概念提出了全新的解釋。

許多餐飲企業據此推出了一系列的促銷措施。

例如，推銷健康食譜、引進健康信息(如提供與健康、運動相關的雜志，或附設健康俱樂部、瑜珈教室，或放映外國運動影片，舉辦健康食譜講習班等)、提供健康設施(如設置‘按摩器’‘健身器’‘氧氣供應’ 等)、提供健康環境(如禁煙餐廳等)等，以此適應人們觀念上的變化及其要求。

近幾年，藥膳的保健作用，已為越來越多的人所認識。

藥膳餐廳也越開越多。

富含高纖維的蔬菜水果，沒有污染且營養豐富的野菜，在餐館菜肴中所占比例日漸擴大，而原來作為餐館的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品則退居次要的地位。

因為據科學分析，高纖維食品能夠起到降低膽固醇，減低癌癥罹患率，控制血糖濃度的作用；而一向不為餐館所重視的野菜，因其味美且沒有污染，安全可靠，又兼富含胡羅卜素、抗壞血酸和核黃素等有利健康的微量元素，具有良好的藥用價值。

據分析，野菜中的薺菜具有和脾利水、止血明目的作用，枸杞具有滋肝補腎、益精壯陽的功用，馬蘭頭具有清肺消炎、止血涼血的作用，菊花腦有疏風散熱、平肝明目的作用。

在南京地區，野菜已成為市民餐桌上的重要內容，而餐館亦適應市民消費需求的變化，紛紛推出了各種精工細作的野菜時蔬。

四、重視個性化、特色化、形象化的服務隨著人們生活水平的提高，消費需求將日趨個性化，這要求企業重視人們的具體要求，根據具體的消費場景、消費時間、消費對象，提供有針對性的服務，并據此塑造出符合顧客要求的企業形象。

如情人餐廳、球迷餐廳、小盞餐廳、離婚餐廳等。

從現代消費者的心理來看，許多人在進行某種消費時，不僅消費商品本身，也消費商品的名氣和通過商品體現出來的形象，因為形象具有一定的象征價值，能滿足人們對身份地位等方面的追求，能讓人產生自豪感，抑或給人們一種談資、一種經歷。

五、重視人們的情感生活、社交活動等方面的需求情感生活是人們的基本需要之一，近幾年來社會上興起了一股所謂逗煽情地的營銷方法，就是通過各種措施活動刺激和調動人們的情感，以達到促銷的目的。

許多餐飲企業也通過設立諸如情侶包廂、情侶茶座、情侶套餐、情侶燒烤等服務項目來促銷。

或以加強家人的團聚、朋友的聚會、父母子女情、兄弟姐妹情、鄉親情、同學情等來調動人們的消費欲望。

在宣傳上也強調情感服務的特色，盡力突出自身適合各類情感生活的消費環境。

外食市場是餐飲業的基礎，而外食的一個重要原因就是基于應酬的需要，如婚喪喜慶、商業會談、情感交流、朋友聚會等，人們需要尋求一種更好的環境氛圍，更周到的服務，更形式化的場所和更豐富的飲食選擇。

我認為該餐飲服務營銷論文中最為重要的是其四逗重視個性化、特色化、形象化的服務地。

餐飲服務營銷論文所指服務的個性化能針對目標顧客，依據各種渠道對資源進行收集、整理和分類，集中優勢為目標顧客提供優質的服務。

只有個性化才能形成品牌效應，使企業得到長足的發展。

在實施服務創新，實施精細化、個性化的服務應做到： 一、強化全員強烈的服務意識。

酒店經營者要高度重視服務的重要意義，在抓好飯菜特色和品質的同時，加強服務多元化管理。

要加強教育和培訓，建立和諧溫馨的酒店企業文化，讓每一位員工產生強烈的責任感、榮譽感和歸屬感，才能樹立強烈的服務意識，全心全意地從我做起做好服務工作。

二、 加強消費者服務需求的研究，創新服務內容。

潛心研究消費者消費心理，能夠及時發現消費者的服務新需求。

要加強與消費者的溝通，從溝通中了解消費者的需求和滿意度。

你天天吃快餐有什么感想

拜托各位大神

天天吃KFC和M的話 也不錯啊 希望采納

選擇自己最愛的一份工作 作文感想

尊敬的公司領導、親愛的員工伙伴們：你們好

謝謝大家的配合，XX 店員工隊伍總是這么整齊，步調一致，我作為XX 店的一員，由衷的感到驕傲和自豪，大家的表現也更加堅定了我努力工作的信心、克服困難的勇氣。

在此，我必須給大家一個承諾：我會加倍努力，加強自身學習，帶領大家認真分析、腳踏實地的完成各項經營指標，創造和諧的工作氛圍，同時，我相信全體熱愛XX 店的家人們，能和我一起手拉手、心連心，共同走向充滿豐收和希望的金秋10月。

9月份，在全體員工的共同努力下，我們圍繞客戶滿意度、滿足客戶需求為首要方向開展工作，在各部門互相配合、團結合作下，順利完成了各項經營指標。

有付出才有回報，有了可喜的成績，我們的福利才能不斷地得到改善和提高，我們才能真正感受快樂，在這里，請為我們通過努力收獲到的快樂來點掌聲

9月份，服務部員工圍繞“提供感動服務，創造客戶驚喜”為目標開展工作，不少員工充分體現了個人價值，受到客人的表揚，為公司爭得榮譽。

出品部員工嚴把質量關，在總廚和各檔口主管們的帶領下，掀起一股研發新菜的熱潮，陸續推出多款新菜品，且市場接受度高，受到客戶的一致好評，為后續經營打下了良好的基礎。

同時，我們的二線部門員工也提供了客戶滿意的基本保障，如：我們的PA 阿姨閑暇時間主動配合傳菜的身影；我們傳菜部員工配合出品部餐前準備的身影；我們內保師傅主動幫助海鮮池綁閘蟹、運海鮮的身影；我們出品部帥哥們熱情協助前廳的身影；一幅幅感人的畫面每天都影響著我，你們才是我心中最可敬的人。

一個優秀團隊的鑄就，需要高度的默契，一個高度默契的團隊會給我們帶來高效的工作業績，能讓我們的付出收到事半功倍的效果。

只要我們每個人承擔責任，這個團隊的力量就會非常強大。

其實一個人的成功，從某種意義上來講，是對某種責任的承擔。

餐飲培訓前廳后廚總感悟

，弄個餐廳領班， 2，弄個餐廳經理 3，餐廳全體員工 員工要協助經理負責前廳的日常運轉和管理工作，保證舒適的就餐環境和優質的食品，和良好里服務，來吸引顧客來源，通過向客人提供規范的優質服務，來獲得最好的經濟和社會效益，同時確保服務質量要不斷提升。

經理要制定服務標準和工作程序，確保這些服務程序和標準的實施。

根據情況，負責本部門員工的工作安排和調配，作好交接班工作，安排員工倒替休息日，負責對員工的考勤工作。

在營業期間，負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。

負責實施前廳員工的業務培訓計劃，負責下屬員工的考核和評估工作。

員工要妥善處理對客人發生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時向經理反饋相關信息。

檢查結賬過程，指導員工為客人結賬。

服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品，做好清潔衛生保養工作，及時報上壞了的設備，控制餐具的損耗，并切要及時補充所缺的東西。

員工遵守飯店各項規章制度及安全條例，確保就餐環境清潔、美觀舒適。

完成經理交辦的其他工作。

【第1句】：了解當天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習慣和要求。

【第2句】：根據當天的工作任務和要求分配部屬的工作。

【第3句】：開餐前集合全體部屬，交代當天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項。

（4）、檢查工作人員的餐前準備工作是否完整；調味品、配料是否備齊；餐廳布局是否整齊劃一，門窗燈光是否光潔明亮，餐臺布置是否整齊美觀；對不符合要求的要盡快做好。

開餐期間的工作： （1）、客人進餐期間，領班要站在一定的位置，細心觀察，指揮值臺員為客人服務。

（2）、對重要的宴會和客人，領班要親自接待和服務。

（3）、對客人之間，客人與值臺員之間發生的矛盾要注意調解，妥善處理，但不準介入客人之間的矛盾與爭吵，自己處理不了的要及時報告經理處理。

（4）、客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結帳，防止漏單。

（5）、開餐過程中，注意對部屬進行考核，對服務好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進行獎勵或批評。

收市后的工作： （1）、收餐具：收餐后，督促值臺員按收市工作程序及標準迅速收拾臺面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。

（2）、布臺：收好餐具，換上干凈的臺布，按擺臺規格擺臺，恢復餐廳完好狀態。

（3）、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛生，保持餐廳的潔凈美觀。

（4）、部屬做完上述工作后，要進行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。

（5）、將當天的工作情況及客人反映、開餐中出現的問題，重要宴會和客人進餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經理報告當天工作。

十、權力 有調配所屬員工工作的權力。

對所轄范圍員工，有獎懲、晉升或調換工作崗位的建議權。

領班實質就是班組長，其他領班職責同上相似 追問： 多少個員工

一定要詳細的。

多少服務員（分工狀況）

多少清潔工

多少廚師（包括分工）

多少迎賓員

等等。

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滿意的話我還會追加懸賞分的。

謝謝

回答： 那就要看你自己了，看能要幾個人可以開支，不能有閑人啊 追問： 這是以餐廳規模為準的人員配備，餐廳是300平的，你看怎樣配置能滿足需要

如何經營好餐飲店的心得

現代餐飲業，競爭激烈，如何在競爭中取得成功，是大家眾議問題。

有些經營者，將資金、口岸、裝修、停車場和廣告宣傳作為主要因素去精心策劃。

甚至重金租口岸，高薪聘名廚，裝修比豪華、，然而真正生意好，運行穩定的卻沒有幾家，我認為以上方面，只能說是戰術的一部分。

好的餐飲決策是成功的關鍵，準確的定位、選題材、特色的就餐環境、優質的服務、奇，特，新的可口菜肴、合理的營銷策略、標準化，科學化，專業化的管理。

它才是經營的秘訣，成功的法寶。

餐飲選址是經營定位的前題。

選址時應對承租的年限，周圍餐飲業經營現狀、經營管理水平、高低檔次、菜系地位、競爭對手、目標顧客的、口味喜好、街道交通、每日車流量、地址的可見度、拆遷風險、公共服務、旅游資源、能源供應等作一個綜合分析、方可決定是否開辦餐飲企業。

開的規模、檔次都要論證。

在開時如果忽略某一方面，也許將來會遇到極大困難。

在成都這邊，通常有人認為這兒地價太高，競爭對手過多，生意不好做，但事實并非如此，在二環路口的川菜酒樓，經營高檔川菜，開業兩年多來生意一直火爆，效益不錯。

正如陳嘉賢董事長所說“當初選址時，好多人都勸我不要在這兒開店，但我看到這邊住的是有經濟實力的人，交通方便，停車位也有，雖說餐廳較多，但都是中低檔，缺少高檔的餐飲，所以這口岸，那怕是租金貴一點，我們也租。

餐飲的市場定位也須從本企業的位置，環境、消費群體出發，在進行市場調查分析的基礎上，根據市場，消費者的需求和競爭對手的特點，優勢、長處等綜合考察，做出本企業可行的定位、經營定位是全方位的，要做到企業的菜品定位、服務定位、裝修定位和消費者的要求相吻合，幾個定位和消費水平基本一致，就餐環境和賓客要求的水平相吻合，同時在市場定位上要突破單一性，力求多層次，既要有主導性的定位，也要有非主導性的定位。

比如成都的，它的成功之處就含準確定位，無論工薪階層、還是白領大款、婚壽宴、懷舊、聚會、商務均以中等價位相待，進退有余，皆大歡喜。

正如何農董事長所說，價位太高與川東民俗風味不合，很難做出人氣，價位太低，又難以操作，甚至還會得罪一些客人，傷害自尊心。

消費水平定位正確，那么選題材也至關重要。

菜品是個大概念，如果餐廳沒有選題，沒有傾向性，那就很難脫穎而出。

比如成都走紅的“”“ 火鍋”“紅杏川菜館”“菜”“大蓉和酒樓”“成都公館菜”“”他們都有明確的選題，有了選題，那么經營就有了中心，有了主攻的方向，有了明確的顧客流向，也有了廣告宣傳的切入點。

當然，有了題材而沒有跟題材相符合的就餐環境，營造飲食文化氛圍，那也是難以成功的。

一個餐飲的就餐環境與選的題材相符，這樣才顯得飽滿，才立得起來，象夕陽紅川菜館，他們選題是風味，而餐廳的裝修：廳內一棵巨大的黃桷樹撐起了二樓的大粱，樹上、柱上、墻上掛滿了干豇豆、帶半殼的玉米、紅辣椒、蘿卜干、南瓜。

大廳內，窗戶邊，圓桌，方桌錯落有致，以風土人情為主題的多幅黑白照片掛在廳內，給人一種逼真的文化感受，帶著濃郁的鄉士風情，讓人好似回到了川西鄉間老屋，給餐廳就餐環境營造了特別的飲食文化氛圍。

有了好的就餐環境，再配上新、奇、特且味道鮮美的菜品，那可更勝一籌。

在現競爭激烈的今天，不進步本身就是退步，沒有新、奇、特的菜品，就必在競爭中淘汰出局，只有不斷研發新品，形成自己企業的特色。

菜品開發要迎合客人求價格合理，物有所值；求菜品色香味形俱佳，享受味覺美，視覺美，嗅覺美；求安全衛生；環境舒適；求尊重的；求服務熱情周到，求上菜速度快；求知求奇求特等的心理。

從菜品原料、奇珍異食、色彩搭配、口味形態、烹飪技法、中西餐結合、挖掘古菜絕技、歷史文化、競爭對手、營養健康等方面著手，進行標準的研制開發。

不斷推陳出新，搶占市場份額。

俗話說“人是樁樁，全靠衣裳”包裝更風光。

菜肴也是如此，美食登大雅之堂，上升到較高層次時，餐具也是不可忽略的事，它必與菜品風格相符合，豐富飲食文化。

夕陽紅川菜館就做到了這一點。

結合風格，從農村組織綠色健康食品開發出極具特色的菜肴，如竹盤盛裝的大盤臘耳、大土八碗裝的酸蘿卜燉老鴨、竹筒香菇兔、血旺魚、、芋兒肘子等等、盛器選擇古樸，的確溢出了淳厚的民風，勾勒出了川西人的粗獷、好客的性格。

優質的服務是樹立形象的基礎，提高效益的前提。

服務要使客人保持和提高愉快舒暢的情緒。

隨著現代人們就餐觀念的變化，如今越來越重視餐廳的服務水平，甚至把服務水平的高低作為選擇用餐的重要依據，因此，優質的服務是不可忽視的重要環節。

【第1句】：講究禮貌，服務員的談吐舉止要主動熱情，耐心周到，彬彬有禮，禮貌有時能使客人的怒氣消失，緩解矛盾。

如廚房送出的腰花太老，客人說是在吃‘橡筋’，這時如果服務員馬上道歉，邊與客人解釋，邊談笑幾句、緊張的氣氛就會松馳下來。

【第2句】：要培訓服務員心甘情愿地提高服務質量，學會說話的藝術。

任何一個客人，在享受服務時，都希望能夠得到尊重、關心和重視，因此，服務員要用適當的語言幫助主人來滿足賓客受尊重的需要。

【第3句】：服務員要眼快手勤、高標準的優質服務應在客人將要作出言語舉止之前，服務員就能心領神會地提供相應服務，比如客人筷子掉在地上，客人還沒張口，服務員就將新筷遞在手上，這樣客人心情會舒暢。

上菜速度要快，至少第一個菜不能讓客人等，上菜程序也不能顛倒。

【第4句】：菜單上的菜，不能說沒有，永遠不跟客人說不字。

客人需要的菜品遭到拒絕后，心里會感到遺憾，盡管服務員如何解釋，但那客人已經對服務產生了不滿，這樣無濟于事。

【第5句】：實行親情服務，對客人發動感情攻勢。

服務業打招呼很重要。

擺地攤的小販大聲招呼，客人便會聞聲前來，餐飲也是如此、迎賓服務員主動和客人打招呼會使整個餐廳充滿活潑的氣氛及人情味，感情也能賣錢。

【第6句】：服務推銷：運用得當的推銷語言，可以很好地促進客人的消費。

有些服務員缺乏推銷意識。

比如客人要加菜時，她上去跟客人說：加一道菜，時間X分鐘，你還要不要

這明顯是砸自己的生意。

又如喝飲料，好的服務員會拿出幾種樣品讓你看、挑。

客人一般都會選一種。

而有些服務員則酒沒有拿，先上前問‘先生，這酒很貴，這酒便宜，你喝嗎

’這種語氣還明顯帶著瞧不起客人的意思。

所以推銷與服務是聯在一起的，好的推銷也是優質服務的一部分。

我們要培訓服務員推銷時多用疑問句，少用特殊疑問句，比如“還要不要菜，要不要飯”等很糟糕。

選擇疑問句問“是要香米飯或是揚州炒飯，兩個味道都不錯喲”這樣效果大不一樣；還要將顧客學單一追求引導到多元化的選擇上去，當客人點菜沒有時，服務員應說：先生，對不起，今天這菜己賣完，現在我們XX和XX菜很受歡迎，你要不要嘗嘗

這樣客人會欣然同意；點菜員用順口溜，打油詩或者典故，對菜品作詳細的介紹，增加推銷的趣味性和可信度，這樣客人更喜歡。

一個成功的餐飲企業，除了具備以上要點外，它還離不開合理的營銷策略和一套標準化的操作流程，科學化、專業化的管理。

現代營銷手段層出不窮，電視廣告，電臺廣告、報紙雜志刊物廣告、餐廳內部宣傳品，郵寄廣告、戶外廣告、宣傳營銷、網絡營銷、人員推銷、菜單營銷、餐廳形象營銷、全員推銷等、鋪天蓋地，營銷大戰愈演愈烈。

只有結合自己經營的方向、菜品風格、目標顧客，采取合理的營銷手段，爭取客戶。

這不由想起了九五年成都的“傻兒火鍋”他不管是名稱的定位上，還是在經營的規模上，創造了四川餐飲業前所未有的轟動，經常形成長龍等候進餐的局面，那可是奇觀，多家媒體爭相報道。

每天大幅面的報刊宣傳廣告，使之十分引人注目。

生意好了，問題也就露出來了，管理混亂，業務力量不足、廚房手忙腳亂、不是原料不齊，就是菜品份量不足，服務人員大多是生手，業務知識，服務技巧十分欠缺，不斷得罪客人，加之每年130萬的廣告費，一年以后使“傻兒”倒下了。

他的薄利多銷，天天廣告的營銷策略顯然與收入不平衡，再加之缺乏一套標準化、規范化、科學化、專業化的管理，倒下是必然的。

再看麥當勞，它的營運作業手冊厚達600頁，并專門辦了一所大學對員工進行分層次的培訓，它的企業標準化是全方位的，從組織機構、薪金制度、福利制度、菜品制作規范、服務程序、個人儀容儀表，一切都標準化了，就象正規軍與散隊，相比之下，前者更有優勢。

餐飲經營競爭激烈，但公路朝天，各走半邊，生意各做各。

若能做到以上幾點，餐飲要發達，永遠立于不敗之地是不難的。